Ako dezert - želé. Recept pre všetky ročné obdobia

Sme zvyknutí na ovocné želé, recept z ktorých je známe, že absolútne všetky hostitelia. A to tým skôr pre jej prípravu sú nevyhnutné ingrediencie, ktoré sú takmer vždy po ruke. Ale v skutočnosti, varianty tejto osviežujúci, nízkokalorických a chutný dezert, existuje mnoho. Zostáva len vziať na vedomie a prekvapiť svojich blízkych s novými pokrmy.

Jelly syr

Môžete rýchlo spackal tvarohu želé. Recept je veľmi stará a je známy takmer po celom svete. Musím syr, ale ak chcete, sladšie, potom prísť a tvaroh (asi 400 g). Musím šálka kyslej smotany, rovnaké množstvo cukru a vody. Nebuďte bez ovocia. Použitie je možné aj banány a broskyne a jablká. Nakoniec kráľ v tejto miske stáva želatína.

Želatína vrece naplnený horúcou vodou. V tomto stave, je ponechané na štvrť hodiny tak, aby sa zväčšila. V oddelenej miske zmiešajte medzitým cukor, tvaroh a kyslú smotanu. Neskôr tu sa pridá želatína a všetko sa znovu dôkladne premieša. V hlbokej nádobe alebo špeciálnych foriem rezaných ovocia a šíri na dne. Na nich naliať výslednej zmesi a odoslať do chladničky na mrazené želé. To je zvyčajne 2-3 hodiny. Potom dezert spread na tanier a ozdobíme ovocím, námrazy, čokolády alebo mandľovými lupienkami.

Želé s čokoládou

Nie je ťažké variť a čokoláda želé. Recept je pomerne jednoduché a nie je nutná nadprirodzené ingrediencie. Len je treba 4 šálky mlieka, pol čokolády, hrnček cukru tretinový, želatínu a malý balíček vanilky.

Mlieko sa zahrieva po miernom ohni a trela čokoládu a zalejeme cukru. Všetko dôkladne mieša, kým sa nerozpustí. To tiež pridať vanilku a želatínu. To všetko znovu dať na oheň, je potrebné miešať, bude musieť počkať, až sa zmes začne variť. Až po tomto vonný kvapalina sa naleje do šálok a poslal niekoľko hodín v chladničke.

Med želé. pôvodná receptúra

Prekvapte svojich hostí môže byť krásny želé, ktorá je vyrobená z medu. Na prípravu požadovaného pol šálky požadovaného produktu (medu) 1 balenie želatíny, citrónovej šťavy a vody (nie menej ako 4 šálky). Sam med riedi vodou, a táto zmes sa umiestni na ohni. Akonáhle to sa varí, vyberte z tepla a zalejeme želatínou, potom znovu poslal do ohňa k varu. A konečne, v budúcnosti želé pridajte citrónovú šťavu (1 polievková lyžica doslova) a naleje do foriem alebo krásne poháre na víno, ktoré sú zasielané v chladničke správne stvrdnúť.

želé jahody

Je tu možnosť variť a jahodové želé recept predpokladá, že tieto zložky:

• voda
• Bobule (možno zastaviť)
• cukor,
• kyselina citrónová
• Želatína.

Ak chcete spustiť paketové želatínu namočenú vo vode (môže byť zima). Medzitým pripravte bobule. Môžu byť rôzne, chuť hostiteľky. Ak sú čistené a vytlačte šťavu. Zostávajúca časť zalejeme 3 šálky vody a dať na oheň. Preto je treba variť bobule zmes a potom sa prefiltruje a pridá sa pol šálky cukru a trochu kyseliny citrónovej za vzniku pôvodnú chuť želé. To všetko opäť priviesť k varu, a potom sa tam dostane a želatíny, ktoré sa opatrne vmieša do zmesi. To tiež získať naleje bobule šťavy a kvapalina je pripravený spracovať transfúziu do foriem, ktoré sú neskôr spadajú do chladničky.

Ukrajinská želé. alkohol Recept

Veľmi dospelá ako mäkké a jemné želé s názvom "Vershkivka". Tento pokrm je pôvodom z Ukrajiny. A vytvoriť to musí byť víno (cca 25g), sáčok želatíny, smotana (môže byť aj tuku, 400 g), cukor (o niečo viac ako 0,5 šálky) a vanilín.

Želatína sa zvyčajne rozpustí v teplej vode a k nemu a víno pridaný, a vanilínu (štipka), a cukor. To všetko je kladený na sporáku a priviesť k rýchlemu varu. Po sirupu sa ochladí a prefiltruje. Oddelene, za použitia miešadla so šľahačkou a vleje sa do ich sladkej želatínové zmesi. A výsledná hmota je poslaný do foriem a chladom.

Jelly - je to vždy veľmi originálny dezert. Avšak, to je hračka pripraviť!