Piškótový torta s ovocím

Akékoľvek starostlivá matka pokaziť svojim deťom sladké pečivo, a to najmä pokiaľ ide o tento festival ako narodenín dieťaťa. Všeobecne platí, že torta je ozdobou akéhokoľvek sviatočného stola a podáva ako dezert. Pečieme na piškótový tortu s ovocím nie je ťažké, a to dopadne tak oveľa zdravšie a chutnejšie než obchode kúpil.

Všeobecne platí, že torta - je to veľmi nezbedný cesto, takže by ste mali brať jeho varenie vážne.

Pre piškótový tortu budete potrebovať:

• vajcia 6-7 kusov;
• 2 šálky kryštálový cukor;
• pšeničná múka 3 šálky;
• jedlej sódy alebo prášku do pečiva 1 lyžička.

Na prípravu cesta je potrebné použiť suché riadu: v prípade, že cesto dostane ešte jednu kvapku vody - cesto sa nezvýši a usadiť sa, namiesto toho dostaneme nádherný piškótový tortu tučný. Po prvé, je potrebné oddeliť žĺtky od bielkov. Žĺtky bič s cukrom, proteíny brúsiť do pevnej peny v oddelenom zásobníku. Potom sa žĺtky kombinovať s proteínmi, pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva a hniesť sušienky cesto. Formulár pre pečenie tukom s maslom; Upozorňujeme, že stačí namazať dno formy, alebo cesto nebude stúpať. Potom dal sušienku a pečieme pri 200 ° C V žiadnom prípade neotvárajte dvierka rúry, akýkoľvek shake môže "bolieť" suchár cesto. Keď moja babička pečie piškótový torta s ovocím, zamkla dvere do kuchyne, a nechať nikoho. Možno to je dôvod, prečo jej koláč dostane veľmi svieži.

Po tortu bude piecť a cool, opatrne nakrájajte pozdĺžne na dve rovnaké časti. Shortcakes sú pripravené, teraz je potrebné rozhodnúť o krému.

Navrhujem dve možnosti.

1) krémom s kondenzovaným mliekom. Tento krém je pripravený rýchlo a dopadá veľmi mäkké. U krému vyžadujú maslo - 100 gramov (alebo polovica obalu) a kondenzovaného mlieka; uistite sa, že mlieko bolo "kondenzované celý" a nie "kondenzované mlieko výrobky." Rozpustíme maslo, spojiť s kondenzovaným mliekom, pridáme trochu vanilky chuť a šľahajte, kým nadýchanú konzistenciou. V prípade potreby možno tónovať s potravinárskym farbivom krém, detských osláv, potom ovocie piškótový tortu by mal byť jasný.

2) Smotanový syr. Ak chcete tento krém je potrebné 2 balenia nízkotučného tvarohu, pohár čerstvej smotany, jednu šálku cukru, štipku vanilky. Spočiatku rozšľaháme so smotanou a cukrom, postupne zavádzať tvaroh a vanilky. Získať kašu. Piškótový tortu s ovocím pôjde perfektne s tvarohovým krémom.

Pripravili sme pre Vás krém, vľavo páperie koláče a ozdobte tortu s ovocím. K tomu, vezmi prvý tortu, veľkoryso namazať krémom, prikryjeme druhou Korzh a tiež hojne maže krém, vrátane boku torty. Za to, že je potrebné počkať trochu smotany, ktoré majú byť absorbované.

Zostáva najzaujímavejšie - vyzdobiť tortu s ovocím. K tomu sú potrebné nasledovné ovocie: kiwi, granátové jablko, čerstvé alebo konzervované marhule alebo broskyne. Ovocie je možné sklopiť náhodne alebo v určitom poradí, čo je vec chuti. Navrhujem dať tri ovocné pásy. K tomu, nakrájame na malé kivi, granátové jablko čisté, broskyne alebo marhule tiež nakrájame na malé kocky. Ďalej vizuálne rozdeliť tortu povrchu do troch pruhov a striedavo pridáme ovocie: broskýň, kiwi a granátového jablka. Výsledkom bolo receptom na dúha piškótový tortu s ovocím.

Ovocie, samozrejme, môžete použiť akékoľvek banány, ananás, jablká, hrušky a ďalšie exotické ovocie. V lete, napríklad, veľa rôznych bobúľ - jahody, maliny, jahody, brusnice, čučoriedky, takže bobule piškótový tortu taky, nič menej chutné.

Piškótový tortu s ovocím budú mať prospech nielen dieťa, ale má chuť na sladké pre dospelých.