Ako pripraviť klasický tvarohový tvaroh? Recept od profesionálov

Tvarohové koláče - vynikajúce a veľmi užitočné placky z tvarohu. Sú vyrobené z kyslého mlieka, ako skutočného produktu, a v spojení s ďalšími zložkami. Vzhľadom k tomu, že má zmysel hovoriť o klasických receptúr a ich rôznych kombinácií.

Všeobecné odporúčania

Čo je potrebné pripraviť klasický tvarohový tvaroh? Recept, či vziať ruskej národnej kuchyne, ukrajinskej alebo iný iný, odporúča predovšetkým upozorniť na seba syr. K žiadnej palacinky rozľahlé a dobre vyprážané, by malo byť suché. Ak máte chata mokrý, nežmýkajte, do lisu na pár hodín. V opačnom prípade budete musieť moc miešať múku, že niekoľko pokaziť chuť pokrmu. A lievance sú drsné. Po druhé, klasické tvarohové tvaroh (recept slovanské kuchyňa) by mal byť vzduch, jemný. Za týmto účelom sa tvaroh treba premenil v nádhernej hmoty krémovej konzistencie. Z tohto dôvodu, je výrobok buď prešiel niekoľkokrát cez mlynček, alebo vytrhávania cez sito. A konečne, tretí nuansy. Pred odoslaním palacinky na panvici, že valcované v múke. Avšak pri príprave klasickej syrové torty vyrobené z tvarohu, recept môže byť malý dodatok: posypeme múkou, potom vyprážanie lievance vo formulároch chutný ostrý. A teraz k stolu, budeme vyhrnúť rukávy a vziať variť!

tvarohové obyčajné

Dopriať tie, vynikajúce večeru, pripraviť, ako je opísané vyššie, 1 kg tvarohu. Dať do misy, pridáme 2 vajcia (menej, ak je primárny produkt, a zodpovedajúcim spôsobom znižuje množstvo ďalších zložiek), pol šálky (alebo o niečo nižšie / vyššie, pozri konzistencia) preosiatu múku, 2-3 lyžice cukru. Ak chcete mať svoj klasický cheesecake ochutený tvaroh recept odporúča pridávať ďalšie a vanilky. A, samozrejme, trochu soli. Mleté hniesť dobre pre všetky zložky v ňom boli rozdelené rovnomerne. Potom sa dal ju na stôl, posypané múkou. Roll "klobása" v priemere a 10 cm rez z nej koláča hrúbku asi 1,5 až 2 cm. Na oboch stranách vo valcovom alebo krupice múky a odoslané do horúcej panvici s rastlinným olejom. Grilovať. Ak si myslíte, že ste sa obrátil zhirnovat palaciniek a dať ich na papierovým obrúskom alebo uterákom. A pred podávaním posypeme práškovým cukrom. Jesť klasické tvaroh tort zvyčajne teplé, kyslá smotana, šľahačka s cukrom, medom alebo marmeládou, džemom alebo marmeládou. Nie je to zlé, a pôjdu s ovocné bobule sirupu.

Tvarohové koláče s hrozienkami

Ktoré si želajú vo svojich kuchárskych tvarohové z tvarohového klasického receptu môžu byť mierne upravené. Napríklad, pridajte mleté hrozienka. K tomuto 50-70 g hrozienok vopred pasterizované alebo namočené vo vode, ktorá sa stane mäkšie. Potom nechajte odkvapkať, suché. Ak ho chcete vmiešame do tvarohu a smažiť tvarohové na technológii už známe, že vás. Zvyšné prísady boli nadobudnuté v pomeroch, ktoré zodpovedajú predchádzajúcim receptu.

Pre záujemcov o kulinárske špeciality môže byť vhodné variť tvarohové s mrkvou a sušených marhúľ alebo tvarohový koláč s dusenou mrkvou. Okrem toho, ako sú komponenty použité citrusovú kôru, škoricu, kardamóm. S týmito prísadami každá varianta potravy dostane jeho veľmi zvláštne, jedinečný, jedinečnú chuť.