Ako sa pripraviť na domáce rezance s kuracím mäsom: Recepty a rady

Domáce cestoviny sa pripravujú v mnohých krajinách po celom svete. Tento pokrm môže byť nazývaný medzinárodné a veľmi populárne. Každý kuchár k tomu pridá zvýraznenie, ale klasický recept zostáva rovnaký, ale chuť je takmer bez zmeny. Pred príchodom na trh a špagety rezance, naši predkovia to urobil na vlastné jedlá zo múky a vajec.

Pravdepodobne veľa ľudí si spomenúť, čo vynikajúce a sukulentných domáce rezance s kuracím mäsom bola získaná jeho babička. Samozrejme, pre čo je nevyhnutné, aby sa pokúsila urobiť trochu úsilia, ale výsledok stojí za to. Najmä preto, že tento pokrm je pripravený s láskyplných rukou a iba prírodných ingrediencií. To je veľmi užitočné, výživné a chutné. Ako variť rezance s kuracím mäsom? Prečítajte si náš recept.

Požadovaná sada pre rezance produkty:

- vajcia;

- soľ;

- múka (v oku).

Pre polievky:

- kuracie prsia (300 gramov);

- cibuľa;

- mrkva;

- zemiakov (2 ks.);

- zelená (akýkoľvek).

Porazil vajcia do cesta pridáme preosiatu múku a vymiesime cesto dobre, takže sa ukázalo, hutný a homogénna. Množstvo múky definovať sami, žiadny jasný rozmerov. Hotový cesto sa vydelí počtom guličiek, posypeme múkou a nechajte pol hodiny tak, aby vyschli.

Každá guľa váľať sa do tenkej placky, otočte valec a nakrájame na prúžky - čím tenšie, tým lepšie (pri varení sa budú zvyšovať). Potom sa opatrne oddelí celý pás a nechať zaschnúť na doštičku.

Domáce rezance s kuracím mäsom - variť polievku

Prsia rozreže na malé kúsky a varu. Vývar bude chutiť lepšie, keď pridáte vnútornosti: srdce, pupochke, pečeň. Mäso varíme asi pol hodiny. Zemiaky nakrájané na kocky či prúžky. Rošt mrkva. Nakrájame cibuľu a osmažíme. Všetky zeleninu hodiť do vývar, soľ a korenie.

Po 10-15 minútach, položiť rezance a nasekané čerstvé bylinky - variť po dobu 10 minút a vypnite oheň. Dávame ho variť a podávame s tmavým chlebom. Domáce rezance s kuracím mäsom sa jej okamžite. Voňavá polievka môže byť poskytnutá z kiddies, bude uspokojiť telo dieťaťa užitočných látok. Akýkoľvek vlastník môže zvládnuť tento jednoduchý recept.

Domáce rezance s kuracím mäsom (pozri nižšie fotografie) v čínštine

komponenty:

- kuracie prsia;

- dva zubochka cesnak;

- cibuľa;

- mrkva;

- paprika;

- sezamový olej (5 g);

- sójovej omáčky (20 g);

- sušené zázvor (2 gramy).

Rezance pripravený rovnakým spôsobom, ako bolo popísané v prvom receptu. Kuracie nakrájané na malé kocky, zmes so zázvorom prášku, sójovej omáčky a sezamový olej, potom sa nechá odležať po dobu pol hodiny v chladničke.

Medzitým pripravíme zeleninu: mrkva vyčistiť shinkuem veľmi tenké prúžky papriky, cibuľa - polookruhů. Marinované mäso vyprážané v korenie, zelenina nej povedané, a 200 gramov vody. Bez prestania zasahovať, aby sa 5-7 minúty. Nadviazať spojenie s varenými rezancami. Domácimi rezancami s kuraťom Čínske prekvapenie aj pikantnú chuť.

odporúčanie

1. Miska môže byť vykonané nielen vajcia, ale aj mlieko a vodu.

2. Z domácimi rezancami získať skvelé talianske cestoviny.

3. Pripravený a sušia sa obrobok uložený v pevne uzatvorenej nádobe po dlhú dobu (ako pravidelné cestoviny).

4. dodávajú svetlé farby môžu byť pridané do cesta prírodných farbív: mrkvovej šťavy, špenát, repa.

5. Ak chcete rozriediť chuť pomôže sušené byliny, bylinky a ďalšie doplnky.