Ako urobiť kafe so soľou? Najlepšie recepty z kávy v Turku

Miliardy ľudí na celom svete nemôže predstaviť svoj ráno bez šálky osviežujúci nápoj. Ale tu je dosiahnuté tým, že varí tú správnu chuť a vynikajúcu chuť nemôže vôbec. Ako urobiť kafe v Turku? Recepty tejto osviežujúci nápoj , a ďalšie užitočné tajomstvo odhaliť v tomto článku. Dozviete sa, ako variť arabský a tureckú kávu s pridaním soli a korenia, a môže naozaj prekvapiť svojich hostí.

Ako uvariť lahodnú kávu

Zvyčajne je tento nápoj sa varí v kávovarov, Turks alebo zaparivayut do šálok. Tradičný spôsob varenia je považovaná Turku. Varil nápoj líšia bohatú chuť a jedinečná aróma. Pripravte si tú správnu kávu dodržiavať tieto zásady:

1. Hlavné tajomstvo lahodnej kávy je v správnych brúsnych zŕn. Varené piť nemá horkú chuť, majú príjemnú chuť a vôňu, je nutné zvoliť jemné brúsenie kávy.
2. Je dôležité vybrať správne riadu pre prípravu nápoja. z nerezovej ocele Turk nie je vhodný, pretože sa voda pod ním sa zahrieva veľmi rýchlo, zatiaľ čo horná je studený. Perfektné Copper Turk, v ktorom krk je trikrát dlhšia ako dno.
3. Na prípravu jednej šálky nápoja je dostatočný, aby 1 lyžička mletej fazuľa a naliať 75 ml vody.
4. Variť kávu na miernom ohni po dobu 3 minút.
5. Počas nápojov pivovarníctvo je prísne zakázané miešať.
6. Voda sa zahreje trikrát v Turku. Akonáhle sa pena stúpla, je nutné odstrániť Turka z tepla a po 3 sekundách sa vrátiť na svoje miesto. Opakujte kroky ešte dvakrát.
7. Aby nenarazil pri podaní dôvodov, po príprave nápoja v Turka naliala lyžicu studenej vody.

Najlepšie káva recepty v Turku ponúkame nižšie. Naše odporúčanie vám pomôžu variť bez problémov aromatickú kávu s bohatou chuťou.

Prečo pridajte soľ?

Táto otázka je položená veľa ľudí, a napriek tomu, že podľa klasického receptu, káva sa pripravuje jediná cesta - so štipkou soli. V skutočnosti je táto látka potláča charakteristiku horkosť nápoj vyrobený v Turku. Vzhľadom k soli plne odhalil svoju chuť a vôňu. Nápoj je nasýtený, nie jemný. Soľ stimuluje naše chuťové poháriky, čo má za následok lepšie, cítime chuť kávy. Okrem toho je voda mäkšia, neutralizuje tuhosť, čo tiež ovplyvňuje chuť nápoja.

Klasické káva so soľou, pripravený podľa nasledujúceho receptu:

1. Medený Turek s úzkym hrdlom a široké dno je naplnená mletou kávou (2 hod. L.) sa pridá štipka soli a naleje do 150 ml studenej čistenej vody.
2. Turk dať na malom ohni a zahrievajú sa, až pena začína stúpať. V tomto okamihu, schopnosť odstrániť z tepla a počkajte, až pena nespadá. Potom zase vrátiť do Turk na sporáku a opakovať dvakrát.
3. Turku s uvareného nápoja odstrániť z tepla, prikryte s tanierikom.
4. Minútu naliať lyžice studenej vody, počkaj - a môže sa naleje do šálok.
5. Podľa chuti, pridáme mlieko a cukor.

Arabská káva so soľou a škoricou

Neobvyklá chuť je nápoj pripravený podľa nasledujúceho receptu. Táto káva so soľou, škorica, voňavé korenie a karamelizovaným cukrom, čo nápoj lahodné a osviežujúce. Presne to, čo budete potrebovať skoro ráno vstávať.

Na začiatku prípravku v Turka vleje cukru (1 hod. L.) a zahrievaný na miernom ohni, kým sa karamel. Potom sa pridá káva (3 hod. L.), škorica (¼ hod. L.), štipka soli a korenia podľa chuti (mierne kardamóm, aníz, klinčeky a). Potom Turk sa umiestni na dosku, a obsah sa uvedie do varu trojmo.

Ako variť turecká káva s korením a soľou

Classic káva v procese varenia nie je prijatý varu. Piť len priviedol do varu, ale akonáhle začne stúpať peny, Turk okamžite odstrániť z tepla. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. V protiklade k tomuto receptu, káva so soľou a korením pripravuje trochu inak, ale ukázalo sa, nie menej chutné.

V Turk sa naleje do 180 ml vody a uvedie do varu. Potom je potrebné odstrániť misku z tepla a naliať kávu (2 kan. L.), dať na sporáku a čakať na peny. Opäť Turk sa zahrievanie preruší, pridá sa čierne korenie (¼ hod. L.), a priviesť k varu pri nízkej teplote ešte dvakrát. V konečnom kávy dať kus masla a posypeme štipkou soli. Dať nápoj variť - a môže byť naleje do šálok.

Tradičný recept na kávu s cukrom

Väčšina ľudí z rôznych dôvodov nechcú pridať v príprave osviežujúceho nápoja soli. Sú presvedčení, že by to nepriaznivo ovplyvniť jeho chuť. Sú sladšie sladká káva. Počas varenia sa pridajú súčasne k mletia obilia rovnakého množstva cukru, alebo dokonca viac (podľa chuti). Potom sa všetko, čo je naplnený studenou čistenej vody, nápoj sa zahreje na teplotu varu nad ohňom, varí a naleje do šálok. Na poschodí, môžete pridať mlieko, smotanu, škoricu, vanilku a ďalších prísad. Výsledkom je sladká osviežujúci nápoj, ktorý sa podáva s sušienky alebo iné pečivo.