Ako variť moriaka v multivarki: zemiaky, zelenina, kyslá smotana

Pomerne často chutný pri pohľade na vianočné obrázok, vlastne moriak nie je tak dobrý vkus. Mäso z tohto vtáka používa kuchári, rovnako ako kura, ale nie vždy je možné variť tak, ako chcete. Aby Turecko bolo šťavnaté a mäkké, nestačí len kabát s korením a majonézou a vložte do rúry. Mäso musí tiež dôkladne marinovať. Áno, a to pripravuje na dlhú dobu. Turkey zbaviť veľa nedostatkov bude multivarki. Tento zázrak rúra umožňuje jednak veľmi dobrý guláš alebo smažiť mäso, a za druhé, že po uvarení zostáva šťavnaté, a za tretie, hostiteľka nie je nutné neustále sledovať proces. Je možné robiť, alebo so svojimi prácami, alebo varenie iné pokrmy. A preto chceme, aby tí v tomto článku, ako variť moriaka v multivarki. V tomto prípade sa snažíme poskytnúť čo najviac rad receptov, ktoré si môžete vybrať pre seba najvhodnejší variant. Ale najprv uvažujme niekoľko všeobecných otázok.

Podmienky výberu hydiny

Z tejto fáze je do značnej miery závisí na úspechu začať podnikať. Ak si kúpite vtáka, ktorý je viac ako rok čerpá svaly na statku poľnohospodárov, bude to nepomôže žiadne marinády a multivarki. Jednoducho povedané to na mäsa, mletého mäsa a nemajú ani karbonátky a kapustové závitky. Jediné, čo potrebujete kúpiť mladého moriaka. Určiť jej vek podľa farby mäsa. U mladých zvierat je jasný, u starších osôb - tmavšie. S mäsom musí byť bez jamiek, poškodenia. Stojí za to venovať pozornosť vôňu. To by nemalo byť. Okrem toho, že je žiaduce získať čerstvé hydinové, nesmie zamrznúť. rozmrazovanie mäsa nie je dobré.

Čo môžete urobiť v multivarki morčacie

Po prvé, je možné uhasiť s rôznymi prísadami. Dusené multivarki morka so zemiakmi, zeleninou, kyslou smotanou. Vzhľadom k tomu, vták má impozantné rozmery, bude pečienka to celé zlyhá. Možné znížiť mŕtvolu do priečinkov. Existuje mnoho spôsobov, ako variť morčacie rezeň v multivarki. Recepty sú rôznorodé, takže si môžete vždy vybrať niečo vhodného. Pokiaľ ide o nohy a krídla, len oni môžu pokúsiť sa smažiť, pre-marinované, ale môžete variť pre pár. Ako voliteľné príslušenstvo - aby sa plnkou. To môže byť súčasťou ktoréhokoľvek z pokrmov, ktoré sa pripravujú s použitím tejto zložky. My na oplátku, sú teraz s vami podeliť o niektoré z najlepších receptov a začať sa, že vám ukážem, ako uhasiť moriaka so zemiakmi v multivarki. To je pravdepodobne jedným z najpopulárnejších spôsobov varenia.

Čo je potreba

Z tohto misku fit a nohy a krídla, a dokonca filé. Bude to trvať asi kilogram mäsa. Rovnaká suma sa odoberajú a zemiaky. Tiež budete potrebovať mrkvu (niektoré veci) a pár malých žiaroviek. Soľ a pridať obľúbené korenie podľa chuti.

ako variť

Niektoré z týchto vtákov sú odstránené z kože, pretože to najviac tuku. Pri príprave Turecku v multivarki so zemiakmi, neodporúčame, aby jedlo nefungovali suché. Teraz, nakrájame mäso na kúsky malej veľkosti, umývanie, obsushivayut a dať do misky. Ľubovoľne nakrájame cibuľu, mrkvu liečiť na strúhadle. Zeleniny zmes tiež poslať do misy. Zemiaky, už vyčistiť, nakrájame na pomerne veľké. Pridať do multivarki. Ochutíme soľou, korením, doplniť vodou, ale tak, aby sa práve dosiahne vrstvy zemiakov. Multivarki blízko, pripravuje do režimu "kalenie" a pol hodiny. Ak nie je pick vyprážanie. Po uplynutí tejto doby otvorenia zázrak sporák, všetko zamiešame, pridať, ak je to nutné, soľ a korenie, varte pol hodiny. All. Chutné a šťavnaté morčacie so zemiakmi multivarki ready! Môžete priniesť k stolu.

Ak je to žiaduce, rôzne pokrmy môžu byť nahradené zemiakov dusenej zeleniny. Získať aspoň chutné jedlo.

Turecko so zeleninou: Ingrediencie

Pokiaľ ide o zložku, ako je mäso, môžu byť použité v tomto prípade tiež akékoľvek ich časti.

Berieme libru mäsa, ale je možné i viac. Tiež osadenia: baklažán (vybrať dve alebo tri veci), malé cukety, malý kochanchiki, tristo gramov, kapustu, sladkú papriku (natoľko, aby sa pár), paradajky (päť alebo šesť), cibuľu a mrkvu (jeden kus).

varenie

Mäso nakrájame na malé kúsky, umývadlo osušte, soľ a poslať do misy multivarki. Cukety olúpané, nakrájané na kocky. Shinkuem kapusta, mrkva, paprika a cibuľa na plátky. Baklažán potreba znížiť o pol hodiny skôr, než varenie a namočte do studenej vody, ktorá bude zbaviť svojej prirodzenej horkosti. Môžete si, samozrejme, a znížiť šupku a neobťažujú s namáčanie, ale krásne farby, aby to jedlo vyzerá oveľa atraktívnejšie. Všetky zeleninu a premiešajte v mise, dochutíme soľou a zaspať na mäso. Top ukrytie všetky kúsky paradajok, z ktorých je potrebné najprv odstrániť kôru. Pokiaľ ide o vodu, nie je nutné pridávať, to bude stačiť a že džús, ktorý je prázdny zeleniny. So zeleninou v Turecku multivarki pripravuje asi dve hodiny. Optimum režim - "hasiace".

Turecko v kyslou smotanou

V tomto prípade sa pripravuje mäso len, bez akýchkoľvek prísad. Turecko, v multivarki, kyslej smotany Príprava, neobyčajne mäkké a šťavnaté. Vynikajúca ozdoba na neho bude cestoviny, pohánka, zeleninový šalát. Musím povedať, že všetky krému dostane veľkú omáčku uhasiť, stačí skúsiť vziať to celkom mastný, aspoň dvadsať percent, a nie príliš kyslá. Pokiaľ ide o mäso, potom môžete použiť nohy, ale je najvhodnejší pre to ešte filé.

Ako variť tento pokrm

Mäso nakrájame na pomerne veľké kusy, takmer z jedálneho lístka, soľ, korenie, poslať do misy. Jedným z cibule nakrájame na krúžky, pridáme k mäsu. Tam tiež poslať jemne nasekané niekoľko strúčikov cesnaku. Nalejte celý obsah do 200 gram Balík kyslej smotany, premiešame, pokrývajú. Vystaviť režim "kalenie", v jeho neprítomnosti - "horúce". Varenie po dobu jednej hodiny.

Ak si neviete, ako variť šťavnaté moriaka, vziať do prevádzky tento konkrétny recept. Mäso bude doslova rozpustiť v ústach, a mierne kyslosti smotane jej poskytne zvláštne pikantnosť.

Vylepšená morčacie recept s kyslou smotanou

Mäso z tohto vtáka je krásne v kombinácii s hubami. A môžete vziať ako huby po daždi, a akékoľvek kópie lesa. Dokonale vhodné, napríklad, líšok, hríbiky. Prípravu tohto pokrmu rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom prípade, iba s tým rozdielom, že pred vami leží všetky produkty v miske multivarki treba vopred smažiť huby. Na to musí byť umyté, nareže na kúsky o akejkoľvek veľkosti a odoslaný ku dnu misy multivarki, na ktoré sa už nalial polievkové lyžice rastlinného oleja. K dispozícii je tiež potrebné pridať huby nakrájané cibule krúžky a potom varíme v "vyprážanie" Dvadsať minút. Za to, že šíri huby mäso, posypeme nasekanou cesnakom melenko a zalejeme kyslou smotanou. Varenie pol hodiny. Mode - "hasiace".

pečienka

zhora, ako pripraviť moriaka na multivarki zemiakov sme sa zmienili. A potom priniesol recept so zeleninou. Ak obe tieto možnosti kombinovať a trochu správne, môžete skončiť s úžasne chutné pečienka. Ak to chcete, budeme potrebovať asi kilogram morčacieho mäsa, jedna maličkosť bulharskej papriky a cibule, rovnako ako dva morkovochki a toľko paradajky. V zásade, rastlinný kompozície sa môže meniť podľa vlastného uváženia, sa považuje za hlavný paradajky, zemiaky a mrkvu. A tiež je nutné, aby v chladničke bola kyslou smotanou a akýkoľvek paradajková omáčka alebo kečup.

Ako variť pečienka

Zemiaky sú čistené, nakrájame na pomerne hrubé plátky a položil na spodnej multivarki. Prvé miesto na neho kusy mäsa. Korenie, soľ, roznášaciu vrstvu všetkých zeleniny. Na vrchole všetkých ukončenie zemiakové plátky, osolíme opäť premazáva paradajkový pretlak alebo kečup. Varenie je už v inom režime - napríklad "pečenia". Po dvoch hodinách otvorené multivarki sme naliať na vrchole sto gramov kyslej smotany, veko, nechá sa vypnúť prístroj na ďalšiu pol hodiny.

Morčacie prsia s kyslou smotanou a zemiakmi

Ako ste si pravdepodobne už videli všetky recepty nami ponúkané sú perfektne kombinovať a zamieňať. Čo umožňuje výrazne líšiť slúžiť pokrmy, držať v chladničke je takmer rovnakú sadu produktov. Dovoľujeme si Vám ponúknuť ako dôkaz ďalšieho "hybrid". Teraz sa snaží variť zemiaky a kyslou smotanou morčacie rezeň v multivarki. Recepty pre takéto pokrmy sa často líšia, ale bez ohľadu na to, vždy to dopadne skvele chutí a veľmi uspokojujúce.

Kilo filé by mali byť znížené nepríliš veľké kocky, položil ju na dno vymastenej misy. Tesne skryť cibuľové krúžky. Potom mix sáčok mastný krém s viacerými sekanými strúčikov cesnaku a vyplniť polovicu zmesi produktov ležiacich v multivarki. Prikryjeme plátky zemiakov na plátky. Potom všetky vrstvy znova, nezabudnite zalejeme mäso druhýkrát kyslú smotanu s cesnakom. Dal režim "pečenia", a varíme po dobu jedného a pol hodiny. Potom multivarki by mal otvoriť, bohato posypané strúhaným syrom. Ak je to žiaduce, sa môže uskutočniť na pevný produkt topí. Zatvorte a varíme dvadsať minút.

nie je nutná ozdoba pre tento pokrm, pretože je tam zemiaky, ale len nakrájané uhorky, paradajky alebo ľahký zeleninový šalát ako prísady dokonale zapadajú.

filé zapečené

Mäso rezať veľké porcie, nezabudnite umyť a vysušiť svoju látku. Tri lyžice lyžice cukru, zmiešame s sto gramov sójovej omáčky. Potom sa pridá dno misy a niektoré rastlinné oleje smažiť v ktorej je nakrájanú cibuľu krúžkami. Akonáhle zeleninových zhnedne, pridajte doň omáčku s cukrom a opatrne premiešajte. Potom pridáme kúsky vopred solené (nie moc) filé, starostlivo zmiešajte všetky ingrediencie. Multivarki kryt, umiestnite režim "pečenia". O pol hodiny neskôr sa podáva jedlo pripravené. Pred podávaním nezabudnite posypať zelenej cibuľky, ako pre ozdobu, potom sa takéto mäso sú ideálne pre zapečené zeleniny.

Dobrú chuť!