Ako variť zmrzlina sami?

Zmrzlina - obľúbený produkt každého z nás od detstva. Kto nechce, aby aspoň raz potešiť rodinu a zapôsobiť na svojich priateľov tento lahodný pochúťka vlastné varenie? Preto mnoho žien v domácnosti zaujímať , ako urobiť zmrzlinu doma. V skutočnosti, postup je pomerne jednoduchý. Tento dezert sa môžu pripraviť z tých výrobkov, ktoré majú v každej kuchyni. Okrem toho budete mať istotu, že nemá žiadne konzervačné látky, žiadne farbivá, žiadne ďalšie problémové výrobky.

Ako variť zmrzlinu?

Najpopulárnejší a univerzálny recept - vanilka zmrzlina. Variť budete potrebovať 250 ml mlieka, štyri žĺtky, vanilku (vanilkový cukor), pol šálky smotany a sto gramov cukru. Ak chcete začať, dať mlieko na malom ohni a pridajte požadované množstvo vanilky (vyberte si). Mlieko musí byť uvedená do varu, ale nie variť.

Počas tejto doby, poraziť žĺtky spolu s cukrom s mixéra alebo mixéra. Túto zmes pridajte do mlieka. Teraz drží zmrzlinu na miernom ohni, nezabudnite neustále miešať lyžicou. Je potrebné zahriať tak dlho, kým sa nestal ako hustej smotany.

Teraz ochladiť varená zmes, pridajte smotanu a miešajte. Zalejeme smotanou na formulároch a nechajte niekoľko hodín v mrazničke. Môžete sa tešiť na nádherné vanilková aróma a prírodné zloženie.

Ako sa pripraviť na domácu zmrzlinu jablko?

Jablká - najžiadanejšie produkt v jesennom a zimnom období. Z nej môžete variť báječný zmrzlinu bez použitia krém, mlieko a iné vysoko kalorické potraviny. Pre jablko zmrzlinou je potrebné pripraviť tri citróny, 1,2 kg sladkých zrelých jabĺk a pol šálky práškového cukru.

Ak chcete začať, rezať jablká na malé kúsky a zalejeme vriacou vodou tak, aby sa voda úplne pokrytý ovocie. Pán kryt a čakať, až sa zmes úplne ochladí. Teraz sa výsledný vývar a jablčný mušt cez jemné mletie nasýtený. V tejto zmesi pridáme šťavu z citrónov. Je potrebné merať množstvo výsledného predliskov na zmrzlinu - objem by mal byť 5,5 šálky. V prípade, že zmes je príliš nízka, pridajte správne množstvo prevarenej vody. Vedľa naliať práškový cukor a premiešajte. Zmrzlina rozšíril na formulároch a nechajte v mrazničke po dobu niekoľkých hodín.

Ako variť zmrzlina jogurt?

Pochúťka z jogurtu, prosím nielen skvele chuťou, ale nízkokalorická. Takže sa môžu tešiť na sladké i tých, ktorí sledovať tvar. Ak chcete prípravu 500 g jogurtu (s výhodou bez príchuti a aromatických prísad), 100 g cukru, čajovú lyžičku citrónovej šťavy a 200 g malín (možno nahradiť jahody, jahody, ríbezle alebo iné plody).

varenie technika je veľmi jednoduché. Ak chcete začať, brúsiť v mixér bobule s cukrom, pridáme citrónovú šťavu, a posledná vec - jogurt. Akonáhle sú všetky zložky sa dôkladne premiešajú, homogénna zmes prevedenie do formy a umiestni sa do mrazničky. Vaša strava zmrzlina je pripravený!

Ako sa pripraviť zmrzlinu na výrobcu zmrzliny?

Výroba nelíši od bežného vanilkovou prevedenia receptu, ktorý bol popísaný vyššie. Tzv ľadové mlieko - to je vynikajúci základňou pre pridávanie každej zložky. Na prípravu budete potrebovať štyri žĺtky, 100 g cukru, 300 g mlieka a rovnaké množstvo krému.

Po prvé, priveďte do varu (ale nie variť) s mliekom a nalejeme žĺtky do vopred obrúsené s cukrom. Zmes musí byť vykurované a miešajte neustále, až kým sa nestane konzistenciu podobnú kyslou smotanou.

Prázdne pre dezert pohode, pridajte do krému. Pripravenej zmesi, miesto v mrazničke - potom zariadenie urobí všetko za vás.