Bravčová roláda s vajcami: niekoľko jednoduchých receptov

Všeobecne možno povedať, že je ľahké sa pripraviť tento pokrm. Bravčová rolka s vajcom. Je to - celkom slušná voľba z mnohých klanu valcov a valcov, zatopené predpis podložky ženy v domácnosti, úprimne rád varný proces samotný. V skutočnosti, aby bravčové mäso role vajcia, budete potrebovať trochu zhon v kuchyni. Ale výsledok, ako sa hovorí, odôvodňuje úsilie! Takže, s vajcom role: niekoľko možností varenia. A môžete si vybrať akýkoľvek vhodný pre náladu a čas varenia.

Sekaná recept bravčové

Pre neho, môžete použiť špeciálny formulár, alebo jednoducho vytvoriť "buhanochku" mleté mäso priamo na plech, ktoré budú rozložené fóliou. Rob, ako si prajete: ak nie je forma, je možné sa zaobísť bez neho.

Zloženie: jeden kilogram bravčového mäsa, polbatona bieleho chleba, dve cibule, niekoľko strúčikov cesnaku, päť varené natvrdo uvarené vajcia, jeden surový, korenie - podľa chuti, na dekoráciu - petržlen.

príprava

Recept mäso rožky bravčové je pomerne ľahko uskutočniteľný. Mletého mäsa, samozrejme, je to najlepšie, aby sa vlastnými rukami. Ale prinajmenšom, môžete použiť aj obchod, hrubé (byť videný, z ktorého je).

Ďalej dať do mixéra bieleho chleba, brúsiť do omrvinky. Cibuľa a cesnak sú jemne rezané. V hovädzieho mäsa pripraveného v predstihu, sa snaží riadiť surové vajcia, dať späť strúhanku, cesnak a cibuľu. Dôkladne sa premieša. V pekáčiku dať polovicu mäsa. Potom - varené vajcia - úplne bez rezania. Položte hornú časť zostávajúce plnkou, zaravnivaem špachtľou alebo rukou. Je možné pokryť hornej produkt rozšľahaným vajcom - ako je tvorený opečené kôra. Pečieme v dobre vyhriatej rúre 45 minút domäkka. Z pece vyjme, ochladí, nareže na plátky krásne. Podávame ozdobené petržlenovou vňaťou.

Bravčový valec s vajcom (alternatívny)

Táto misa je vyrobená z pevnej dosky s mäsovou náplňou. Pre dobrú úloha je nutné trvať najmenej jeden a pol kilogramov bravčová panenka. Doska bola rez do niekoľkých tenký, ale široký kus, tlkot off tak, aby mäso bolo mäkké, ale neroztrhne (najmä v centre). Nie je na škodu sa tiež vopred namočené bravčové suché víno, napr.

Výplň - varené vajcia (mimochodom, ďalšie možnosti možno použiť). Berú asi päť, variť natvrdo, zmiešame s nasekanými bylinkami a cibuľou. Number - svojvoľné, ktorý miluje viac ako menej. Sezóna so zmesou korenia. Napríklad pre grilovanie alebo grilovanie. Buďte opatrní pri nákupe korenie na to, aby nedošlo k žiadnym konzervanty a dochucovadlá (lepšie, aby sa na trhu hmotnostných). Dôkladne sa premieša.

príprava

Tenká vrstva štiepané zábal masovú plnkou. Aby bolo možné lepšie sa správal, s použitím prírodných priadzí. Minimalizácia mäso dať na liste fólie vopred pripravené. Zabalíme do fólie ďalšie role. Potom - do rúry a pečieme asi štyridsať minút, do mäkka. Prezradí fólie, vyberte bravčové role vajcia. Dávame pohode. Odrezať reťazca. Nakrájame na plátky krásne a podávame. Som rád, že zdobia listy šalátu a petržlenu výhonky. Vychutnajte si jedlo!