Ako urobiť knedle na polievku z múky, zemiaky a tekvica

Ak viete, ako sa robí knedle na polievku, potom na otázku: "Čo variť na večeru" Nikdy ťa dať do slepej uličky. Potom, čo všetky recepty polievky s knedľou je zvyčajne veľmi jednoduchá. Obsahujú aspoň lacná zložky. Zvyčajne sa jedná o zeleninu, ako je cibuľa, mrkva a zemiaky. Tieto polievky sú často patrí do bieloruskej a ukrajinskej kuchyne. Poďme sa naučiť variť najbežnejšie a výživné z nich. A tiež o tom, ako knedle na polievku do vášho vkusu: zemiaky, mäso, krupica, vajce, múka, a dokonca aj tekvice. Poďme sa pustiť do kulinárskych experimentov!

Ako variť knedle pre polievka zemiaky

Vývar je nutné vopred pripraviť. Knedle sú obvykle ponorené do polievky je takmer pripravený. Takže varili do práce, potrebujú trochu času. Môžete samozrejme variť oddelene vo vode predtým, než je nanesená na doskách. V tomto prípade je lepšie držať tvar knedlík, a nemajú čas, aby sa polievka zakalená. Trvať 5 stredné zemiaky, trochu čierneho korenia, slnečnicový olej a cibuľu. Tieto zložky sú nevyhnutné pre plnenie. lúč polovica špenátu a šálku múky, čo potrebujete na varenie knedlí zelene. A ešte jedna mrkva a toľko múky - na oranžovú. Varené zemiaky a búšil soľ a korenie. Voliteľne možno pridať ju do smaženú cibuľkou. Pripravte si dva typy skúšok - s prídavkom mrkvy a špenátu. Posledný je potrebné variť v malom množstve osolenej vody, nalejeme do vychladnutého vývaru múky. Rošt mrkvu, zalejeme pol šálky horúcej vody a pridáme múku. Dobre premiešajte, cool. Chladom oba typy cesta po dobu jednej hodiny. Medzitým sa varí kurací vývar, sezóna je passerovannym cibule. Vytvorený z dvoch druhov cesta knedle, počiatok zemiakovou kašou. Varte vývar. Podávajte horúce ihneď po príprave.

Ako urobiť knedle pre polievky mäsa a zemiakov

Pol kilogramu zemiakov musieť variť priamo na kožu a čistí, trieť cez sito. 300 g mletého hovädzieho mäsa je potreba variť či smažiť. Môžete si tiež vziať rovnakú hmotnosť kusa mäsa a mel to v mixéri. Potom plnka kombinovať s strúhanej zemiaky, pridajte hrsť hrozienok, umyť a drvených jadier vlašských orechov desať. Nechá sa stáť po dobu dvoch hodín. A pred vykonaním knedle na polievku tejto zmesi je potrebné pridať surové vajcia. Tvorí guľaté guličky a padajú do vývaru asi dvadsať minút domäkka.

tekvica gnocchi

Budete potrebovať jednu malú orech squash. Vzhľadom k tomu, múky knedle na polievku majú vysoký obsah kalórií, je to voľba zeleniny sa dobre hodí pre diétu. Tekvica nakrájame na plátky, piecť. Brúsiť v mixéri. Pridajte pol šálky tekvicové kaše ryžovej múky a štipku soli. Hniesť cesto rozdelí na kúsky, dojazdu. Rezané každý kus na plátky nie je silnejšie ako centimeter. Tieto knedle sú najlepšie varené v rastlinnom alebo hubovú vývaru. Môžete ich kŕmiť oddelene od polievky, omáčky a byliny.

Dobrú chuť!