Varenie melón, marinované s korením

Jeden pohľad melóny okamžite slinenie - svoju červenú šťavnatú dužinu a žiada do úst. Ale nielen čerstvé jahody sú použité, získať od neho výborné sladké dezerty, džemy, ovocné nápoje, marmeláda, šalát, uhorky - celý zoznam pokrmov možno ľahko pripraviť doma ani je skvelá kuchárka. Veľmi chutné získa marinovaný melón, dnes popíšeme jednoduché a rýchle recepty.

Sú zozbierané v neskorom lete a na zvrat bankám užiť zimné sladkokyslú chuť ovocia. Vzhľadom k tomu, slanej vode, môžete použiť cukrový sirup, voda, alebo ich zachovanie vo vlastnej šťave - krútiť dokonale hodí k akejkoľvek ozdobu a ako samostatné pokrmy. Nakladané melón sa tiež pripraví pridaním marinády, ako je to, ktoré sme urobiť pre uhoriek. Ochutnať kvalitné pokrmy vo veľmi príjemné a pikantné.

Proces varenia je dostatok svetla a prakticky nelíši od proces obrobku iných druhov ovocia a zeleniny. Pred vykonaním nakladaný melón, musíte si zakúpiť priemernú splatnosť ovocia na jahody marinované neobrátil na kašu. Obráťme k receptu.

Zložky 3-litrových nádobách, môže byť vykonané na menší počet:

• tonkokory nezrelý melón;
• liter vody;
• kardamóm (tri zrna);
• Lavruška (3 listov);
• paprika (5-10 ks.);
• cesnak (5 klinček);
• ocot (10 g - lyžice.);
• 10 g cukru a soli.

Berry sa premyje vodou, odrezať aj stopka a kvetenstvo. Peel rezerva. Nakrájame na malé štvorčeky tak, aby sa zmestili do pohára - neodstraňujte semienka.

Vopred sterilizované kontajner položiť lavrushku, korenie, kardamóm a cesnak. Za hustými radmi korenie dať melón plátky.

V stredu bánk, zalejeme vriacej vody. Kryt s vekom, ktorý tiež treba sterilizovať. Kontajner prikryte utierkou a nechajte šťavu po dobu asi 10 minút.

Po určitej dobe, sme sa vylial na soľanku, pridať do nej cukor a soľ - varí sa po dobu 5-7 minút. Next, zalejeme octom. Pripravení naliať marinádu cez plodov a zvratov. Banky zvrátiť, potiahnuté látkou a necháme vychladnúť. Nakladané melón banky uložené v pivnici alebo v pivnici. Chrumkavé plátky na dekoráciu stola a bude veľkou desiatu.

Melón, marinované s korením

Tieto produkty:

• melón:
• škorica (uštipnutie);
• cukor a 10 gramov soli;
• Lavruška (3 listy);
• Ocot (20 g.);
• červené korenie - štipka.

V sterilizovaných pohárov naskladané plátky melón - z kože a semená nie sú vyčistené. Kontajner dáme všetky koreniny a zalejeme vriacej vody. Zakryjeme pokrievkou a necháme marinovať po dobu dvoch dní. Po niekoľkých dňoch, ktoré majú byť podávané nakladaný melón. Recept na prípravu nie je zložité a nevyžaduje veľa času a úsilia.

Zimné zber môže byť vykonané nielen z mäsa, ale aj melón šupky. To si vyžiada približne tri šálky koláče, cukor podľa chuti, horčica - dezert lyžicu. Okrem toho, ktoré bolo prijaté jablčný ocot (10 g), zázvor prášok (5 g), kurkuma (čajová lyžička) a nejakú soľ.

Tenko plátok šupku a varí sa 5 minút. Kanalizácie. Tieto korenie osmažíme na panvici, pridajte si do prevarenej kôry a varíme zhruba o pol hodiny. Jesť chladené.