Chutné a zdravé: ako variť doma tekvicový džús

Tekvicový džús posilňuje imunitný systém, zlepšuje látkovú výmenu, znižuje hladinu cholesterolu, odstraňuje z tela škodlivé látky, obsahuje väčšinu vitamínov potrebných pre ľudské skupiny. Je bohatý na soli medi, zinku, draslíka, horčíka, a ďalších látok, vhodné pre deti, má priaznivý vplyv na ochorenia srdca a hypertenzie. Je potrebné poznamenať, a možnosť použitia vonku tekvicový džús pre liečbu akné. Najcennejšie - čerstvý džús, si zachováva väčšinu vitamínov, samotné povahe údajov. To je dôvod, prečo je odpoveď na otázku, ako variť doma tekvica šťava, ktorá spĺňa všetky požiadavky, viem predovšetkým záhradkárov.

By nemal piť čerstvé džúsy mnohokrát za deň. Pre prevenciu chorôb celkom pol pohára pred raňajkami. A liečba sa odporúča zvýšiť počet recepciách až tri alebo štyrikrát za deň. Tekvicový džús je kontraindikovaný u pacientov s diabetom, žalúdočný vred, gastritída.

Ako si vybrať tekvica

Vedieť, ako variť doma tekvicový džús, budete musieť kúpiť veľké tekvice sladké odrody. Zrelé tekvica je mierne oválny alebo guľatý tvar, má suchú chvost z tmavo zelenej až hnedé. Pulp - hustá, od jasne žltej až oranžové sfarbenie, nie vláknitý. Tekvica váži až päť kilogramov. Ak ste šupkou ovocia uvoľnený a lisovanie zanecháva dieru - to môže znamenať, že zatuchnutý tekvica a variť tekvicový džús doma z nej nebude fungovať.

Výroba šťavy

Skúsený hosteska vedieť niekoľko spôsobov, ako sa pripraviť tekvicový džús doma. Najprv je potrebné vyčistiť ovocie olúpané, práškový a nakrájame na plátky. Ak chcete čerstvú šťavu z tekvíc, môžete použiť elektrický odšťavovač alebo tradičným spôsobom: na strúhadle brúsiť kúsky zeleniny a zmenšovanie sa sterilnou gázou šťavnaté tekvica hmoty. Pri varení je možné pridávať ďalšie zeleninu, ovocie chuť, ako je mrkva, jablká, pomaranče, a iní. Dlhú úložisko používa tepelné spracovanie sterilizácie a pasterizácie. Domáci tekvicový džús môžu pripraviť na zimu, to by vyžadovalo sokovarka. To tekvicový džús po dlhú dobu udržať svoju užitočnosť.

recepty

Šťava z tekvice s citrónom na zimu

Ako variť doma tekvicový džús s citrónom? celkom jednoduché. Budete potrebovať:

• 1 kg tekvice buničiny;
• 250 gramov cukru;
• asi 2 litrov vody;
• 1 malý citrón.

Pulp zalejeme vriacou cukrový sirup a varíme 15 minút na miernom ohni. Obsah vychladnúť, tekvica rub na site a vrátiť sa späť, pridajte citrónovú šťavu a varíme po dobu 10 minút za občasného miešania. Pripravení, môžete naliať šťavu na brehu a váľať kryty.

Konzervy tekvicový džús s jablkami v zime

Budete potrebovať:

• 1 kg tekvice buničiny;
• 250 gramov cukru;
• kilo jabĺk;
• kôra z jedného citróna.

Vytlačiť šťavu z ovocia, zmiešajte cukor a kôru. Okrem toho, aby bol na 90 stupňov a inkubujte 5 minút a potom sa nechá stáť pri off tepla a teplej nalejeme do pohárov.