Karfiol: diétne recept. Zapečený karfiol v rúre, dusená karfiol

Karfiol nie nadarmo je považovaný za diétne zelenina. Vo svojej nízkokalorických a ľahko stráviteľných kvetenstvo obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Okrem toho, že ide dobre s mnohých potravinách a je vynikajúcim východiskovým bodom pre výrobu všetkých druhov polievok, šalátov, rajnice a dokonca aj hamburgery. V dnešnom článku nájdete nie jeden zaujímavý diétne recept karfiol.

Všeobecné odporúčania

vybrať čerstvé karfiol na prípravu chutných a zdravých jedál. Kúpou tohto zeleniny je dôležité venovať pozornosť svojmu vzhľadu. Zvlášť cenné sú elastické kapusta bielej farby s jasnými, tesne lisovaných listov. Vedúci zelenej alebo šedej farbe mať hrubú horkú chuť a nie sú vhodné pre varenie.

Most rýchle recepty karfiol naznačujú predbežné odvar zeleniny. K tomu sa disociuje na jednotlivé Kocheshkov sa krátko ponorí do nádoby s vriacej osolenej vody. Potom kapustu sklopiť do sitka a používajú na prípravu zapekaných jedál, pyré a ďalšie pochúťky.

Mnoho skúsených kuchárov odporúčame, aby vydržali surový kúpil hlavu slanou vodou. U týchto tridsiatich minút kapustu čistiť znečistenia a prípadné hmyzu. Aby bolo možné správne rozdeliť vidlíc, je umiestnený na kuchynskú dosku tak, aby púčiky boli zvrhnutý a opatrne rez v stredu kmeňa do menších častí. Ak máte v pláne variť karfiol v paráku, spodné nádoba s vodou môžete pridať trochu korenia. Vďaka tejto varenej zeleniny bude chutnejšia a voňavé.

Hrniec so syrom

Pokrm podľa nižšie popísaných metód, ako aj tých, ktorí nemôžu vystáť chuť karfiolu. Ukazuje neuveriteľne ľahké a nízkokalorické. Preto je možné použiť tie, ktorí sledujú svoje vlastné postavu. Ako aj ďalšie chutné recepty s karfiolom, táto voľba implikuje existenciu konkrétneho súboru komponentov. V tejto dobe, budete potrebovať:

• Libra karfiolu.
• 200 gramov niektorého tvrdý syr.
• 3 slepačie vajcia.
• Pár pohárov kravského mlieka.
• Soľ a korenie.

Karfiol do kvietkov oddelená, premytá a ponorená do vriacej osolenej vody. Akonáhle zeleniny variť až do polovice varené, sa hodia do sitka, potom sa rozšíril do žiaruvzdorné formy, zľahka namazať rastlinným olejom. To všetko je naplnená zmesou bití vajcia, mlieko, soľ a korenie, a poslať do rúry. Pripravovať hrniec karfiolu v rúre. Recepty na jedlá neznamenajú takú dlhšiu tepelnú úpravu. Preto, po štvrťhodine formy sa vyberie z rúry, posypať obsah strúhaným syrom a vrátiť sa späť na ďalších päť minút.

Kastról s brokolicou

Toto jedlo obsahuje veľa zeleniny a bylín. Z tohto dôvodu, to dopadá veľmi jednoduché a užitočné. Predtým, než si pripraviť diétne karfiol, skontrolujte, či je všetko, čo potrebujete na dosah ruky. Budete potrebovať:

• 300 g karfiolu.
• Dvojica vajec.
• 200 g brokolice.
• 6 lyžíc múky.
• 50 gramov špenátu.
• Poháre s nízkym obsahom tuku jogurt.
• ½ lyžičky jedlej sódy.
• Soľ a korenie.

Obe odrody kapusty varia v osolenej vode a šíriť v žiaruvzdornej forme. V oddelenej nádobe zmiešajte múku a trochu jogurtu. Celá sa dobre premieša dokiaľ nie je homogénna. Výsledný zvyšok sa vleje kefír so sódou. Tam tiež pridať nasekaný špenát a naliala mu všetky zeleninu. Pripravovať hrniec karfiolu v rúre. Recepty tieto pokrmy sú jednoduché a rôznorodé. Takže ste si istí, nájsť presne to, čo budete mať radosť.

rizoto

Karfiol je v kombinácii s ryžou. Z tohto dôvodu môžeme urobiť veľmi chutné vegetariánske rizoto. Vzhľadom k tomu, táto diéta recept karfiol zahŕňa použitie niektorých výrobkov, buďte opatrní s tým na dosah ruky všetko, čo potrebujete nájsť. V váš domov musí byť:

• 250 gramov ryže.
• Malé sviečky karfiolu.
• 100 g masla.
• Cibuľa žiarovka.
• Dvojica strúčikov cesnaku.
• Zväzok zelenej cibuľky.
• Soľ, bobkový list a korenie.

Kapusta rozdeliť do ružičky, umyte a naplňte vodou. Všetky tieto pridať trochu soli, ochutené bobkovým listom a korením a poslal na tanier. Zvárané kapusta odstráni z bujónu, a namiesto toho ležal promytého ryže. Keď je jačmeň je pripravený, sa pridáva do smaženú cibuľkou. Tam tiež poslať kapustu a nasekanú petržlenovú vňať. To všetko zamiešajte a kryt s vekom. Po desiatich minútach sa predkladaný rizoto sa podáva na večeru.

zeleninová polievka

Táto diéta recept Karfiol je zaujímavé, pretože neobsahuje tuky. Vzhľadom k tomu, táto polievka sa skladá z niekoľkých zeleniny, to nie je žiaduce pre budúcnosť varenie. V opačnom prípade komponenty čoskoro stratí niektoré zo svojich cenných vlastností. Ak chcete tento jednoduchý nízkokalorické večeru, budete potrebovať:

• 300 g karfiolu.
• Close korenie.
• 150 gramov cuketa.
• Cibuľa žiarovka.
• 100 g mrkvy.
• Trochu soli a čerstvé bylinky.

Umyté zelenina sú olúpané a nakrájané na stredných kusov. Cuketa, cibuľa a mrkva ponorí do hrnca s vriacou vody a nechajte minimálne požiaru. O desať minút neskôr ležal kapusta a korenie. Všetky tieto pridať nejakú soľ a naďalej variť. Po piatich minútach vypnite oheň, nalial polievku do misiek a posypeme nasekanými bylinkami. Podávame je v jej silách, a teplá i studená.

biskvit

Táto diéta recept Karfiol je tak jednoduchá, že ju problémy bez akéhokoľvek začínajúceho učiteľa, nesúvisí s varením. Na nej môžete variť veľmi zdravé nízkokalorické polievky, ktoré môžu byť spotrebované chudnutie dámy. Ak chcete jasný a chutný obed, skontrolujte vopred, ak máte po ruke:

• 400 g karfiolu.
• 200 g zrelých paradajok.
• 100 g cibule.
• 200 g mrkvy.
• Soľ a korenie.

Všetky zelenina sú vyčistené a olúpané. V hrnci s vriacou vodou ponorí cibuľou a mrkvou a necháme povariť. Po ôsmich minútach položiť kapustu a olúpané paradajky. To všetko je ochutený korením a varte. Asi po piatich minútach sa hotový polievka sa odstráni z plameňa a krajín pomocou mixéra na pyurepodobnogo stave. Pred podávaním to pridá trochu nasekané bylinky.

Karfiol v pare

Táto možnosť určite ocenia vzrušenie nízkokalorické potraviny. Príprave tohto pokrmu je jednoduché a ľahko dostupné zložky, ktoré sa predávajú v každom supermarkete. Pred začatím procesu sa uistite, že v pravú chvíľu máte na ruke bude:

• Stredného vidlice karfiolu.
• 70 gramov mierne syrom.
• Dijonskej horčice a čerstvou petržlenovou vňaťou.

Analogicky s mnohými ďalšími chutné recepty karfiol, táto varianta nevyžaduje príliš veľa času a špeciálne kulinárske znalosti. Kochan naplnené vriacou vodou je znížiť na polovicu, premyté a umiestnené na obsushivayut parníkov siete. Pripravte kvetenstvo asi desať minút. Akonáhle zmäknú, že postriekané horčicu, posypeme strúhaným syrom a opäť v pare. Polotovary spread na tanier a slúžil k večeri.

Karfiol v pare s kuracím mäsom

môžete rýchlo a bez problémov sa variť jednoduché a chutné večeru pre celú rodinu na tejto technológii. Tento nízkokalorický jedlo sa najlepšie hodí pre dospelých a detské menu. Ak chcete vytvoriť, budete potrebovať:

• 8 kapusta kvetenstvo.
• Pár lyžice prírodného citrónovou šťavou.
• 350 g kuracieho mäsa.
• Dvojica lyžíc olivového oleja.
• Kilo zemiakov.
• ½ lyžičky koriandra.

Umyté a obsushennuyu kurča nakrájame na nie príliš veľké kusy, vložíme do misy, ochutená korením a necháme odležať. Za štvrť hodiny sa pridá k klinov mäso zemiakov. To všetko sa rozkladá na spodnej vrstve parníku. A na vrchole umyté kapustu kvetenstvo. To všetko sa parí po dobu pol hodiny. Pripravujeme taký karfiol rýchle a chutné. Aby to bolo intenzívnejšie a pikantné, pred podávaním sa naleje omáčku pozostávajúce z citrónovej šťavy, olivového oleja a koriandru.

Kapusta sa zeleninou v kvetináčoch

Jedná sa o veľmi zaujímavý pokrm má veľmi príjemnú vôňu. Jedná sa v podstate skladá z niekoľkých zeleniny, takže to môže byť nazývaný nízkym obsahom kalórií. Rovnako ako mnoho ďalších jednoduché recepty karfiol, táto možnosť zahŕňa použitie ľahko dostupných zložiek. V tejto dobe, budete potrebovať:

• 200 g karfiolu.
• Dvojica zrelých paradajok.
• Priemerná pub.
• 150 gramov brokolice.
• Hlavné korenie (najlepšie červená).
• 4 kuracie vajcia.
• 150 ml mlieka.
• 200 gramov syra.
• Soľ, korenie, olivový olej a prírodné citrónovej šťavy.

Oba typy kapusty sú rozdelené do kvietkov, spárované s vriacou vodou a znížiť nie príliš veľké kusy. Zostávajúce zelenina sú umyté, vyčistené a zem. To všetko je rozložené dávkové hrnca a zalejeme omáčkou z olivového oleja, citrónovej šťavy, soľ a korenie. Najlepší obsah kryt hrnca základ pre omeleta sa skladá zo šľahané vajcia, kravské mlieko a strúhaným syrom. Pečený pokrm pri normálnej teplote asi dvadsať minút.