Kebab na grile, varenie recept

Tradičné orientálne potraviny kebab na grile, recept z ktorých je známe, že veľa, treba variť jahňacie. Ale teraz je vyrobený z akéhokoľvek mäsa, a dokonca aj zeleninu. Prispôsobiť našej oblasti misky otáča stále veľmi šťavnaté a chutné. Hlavná vec je, aby variť s láskou. Ponúkame zistiť všetky nuansy, ktoré umožnia varenie kebab na grile ľahké a zábavné. A čo je najdôležitejšie - tento veselý spoločnosť a dobrá nálada.

Kebab na grile recept №1

V tomto prevedení, použijeme bravčové - 1 kg, málo tuku - približne 0,4 kg, 4 strúčiky cesnaku, brandy - 20 ml, a korenia, ako je bazalka, tymian oleja a 2 typy: rastlinný olej a olivový olej. Prvé tajomstvo - mäso musí byť vopred marinovať, vďaka tomu, že to bude šťavnaté a krehké. Z toho začneme. Vezmi mäso a nakrájajte na kúsky strednej veľkosti. Urobte si marinádu, ktorá obsahuje korenie, citrón, brandy a olivový olej. Všetko dôkladne premiešať a dať na pár hodín v chladničke. Next, marinované mäso, slaninu, cibuľu a cesnak mleté mäso, najlepšie niekoľkokrát. V ďalšom kroku - urobiť perfektné homogénna plnku. Ak to chcete vykonať, je nutné dobre hniesť a potom odraziť mäso. Potom, čo tieto postupy opustiť mleté mäso na nejakú dobu, aby sa stala silnejšou, to dáme do chladničky. Drevené uhlie na varenie by mala byť veľmi dobrá, je v teple, čo je ideálne čerešňa alebo dub. Kebab na grile, bude recept, ktorý je nám povedané, dopadne šťavnaté a veľmi chutné.

Obraciame sa na vyprážanie. Ruky by mali byť zvlhčené v horúcej vode a tvorí podlhovasté placky, ktoré sú navlečené na špajdle. V prípade, že náplň je posuvná, aby karbonátky menšie. Špajle často stačí otočiť mäso nestratilo šťavu. Uistite sa, že kebab nebola suchá a spálené. Ready špízy z mletého mäsa podávané so zeleninou a bylinkami.

Bravčové zmení šťavnaté kebab, ale tam je oveľa hospodárnejšie riešenie. To vám umožní pripraviť jedlo často.

Kebab na grile recept №2

Teraz zvažovať scenár, v ktorom sme sa chystáte použiť kurča. Musíme sa pripraviť na tieto produkty: vykostené kura - 2 kg, cibuľa -2 hlavy, trochu bazalky, rascu a ocot, štipku soli, mleté čierne korenie. Vezmite 2 lyžice octu a premiešame s pol šálky horúcej vody. Nakrájanú cibuľu zalejeme marinádou tento. Záležitosti mleté kuracie mäso, ktoré dal cibuľu, bazalku, rascu a korenie. Hniesť a odraziť hovädzie mäso, zabaľte do fólie a poslať v chladničke. Fry rovnakým spôsobom ako v prvom recepte. Ready kebab recept na grile, ktorý sme sa naučili je podávaná s čerstvou zeleninou a kyslou uhorkou.

Teraz je čas, kedy je teplo, je to ľahké pozvať veľa priateľov a zaobchádzať s ich nádherné misky kebab, ktorý si môžete pripraviť sami. Na varenie, môžete použiť ľubovoľný iný typ mäsa recept zostáva rovnaký. Dôležité je, že pomocou svojej obľúbené korenie, ktoré dávajú chuť mäsa a korenistú chuť. Všeobecne možno povedať, urobiť oheň, a experimentovať!