Varenie mäsa multivarki "Polaris"

Mnohí z nás jednoducho nemôže predstaviť svoj život bez mäsa. Aby však bolo možné pripraviť tento druh riadu trvá veľmi dlhú dobu. Prekvapivo, mäso multivarki "Polaris" môže byť pripravený pomerne rýchlo a bez väčších ťažkostí. Tento šikovný prístroj sám zvolí požadovanú teplotu a čas. Tu je niekoľko receptov, ktoré rozprávajú o tom, ako si môžete uvariť mäso v multivarki "Polaris".

Hovädzie mäso dusené s paradajkami

Zloženie: cibuľa, dve paradajky, korenie, mrkva, 500 g mäsa, soľ a slnečnicový olej.

recept

Opláchnuť rezanie do vody a opatrne odstráňte fóliu s nožom. Mäso mierne suché s tkanív a potom rozreže na tenké prúžky. Čistiť a nakrájame mrkvu a cibuľu. Paradajky nakrájame na kocky. V mise zariadení, umiestniť všetky ingrediencie, pridajte korenie a trochu soli. Zamiešame. Zalejeme 100 gramov vody a zapnúť režim "kalenie". Pečenie mäsa v multivarki "Polaris" bude trvať asi dve hodiny. Počas tejto doby sa dusené hovädzie je vynikajúca a bude veľmi mäkké. Podávame misku s absolútne žiadne vedľajšie jedlo.

Bravčové mäso v pikantnej omáčke

Zloženie: veľké cibule, 1,5 kg mäsa, tri lyžice paradajkový pretlak, olivový olej, cesnak, 100 ml vody, 50 ml červeného vína (vlhké alebo suché), muškátový oriešok a soľ.

recept

Bravčové plákanie, suché, a rozreže sa na stredne veľké kusy. Mäso vložte do misy a osolíme. Chop polkrúžkov cibuľu a pridajte do bravčového mäsa. Dajte trochu slnečnicového oleja. Režim "Hot" osmažíme myasko nie viac ako pätnásť minút.

V oddelenej nádobe zmiešajte ingrediencie potrebné pre omáčky: víno, paradajkový pretlak, korenie, nasekaný cesnak a vody. Dôkladne všetko mix. Zvoliť režim "kalenie". Marináda naliať šálku zariadení. Šesťdesiat minút dusiť vo multivarki "Polaris" je pripravený. Dobrú chuť.

šťavnatý bravčový

Zloženie: štyri strúčiky cesnaku, rozmarín, tymián, dve lyžice horčice, soli, 100 g majonézy. Tiež je potrebné kilo bravčovej krkovičky.

recept

Opláchnite mäso a zľahka osušte papierovou utierkou. Na niekoľkých miestach s ostrým nožom, aby škrty. Olúpeme cesnak a bravčové nashpiguyte je. Dôkladne votrite mäso s korením a soľou. Zmiešajte majonézu a horčicu. Získať omáčka tuk na všetkých stranách krku.

Otočiť multivarki režimu "na pečenie". Potrebný čas - 40 minút. Na oboch stranách osmažíme bravčové mäso. Zapnite funkciu "kalenie". Varenie čas - tri hodiny. Zapečené mäso multivarki "Polaris" najprv vychladnúť a potom miesto v chladničke cez noc. Dobrú chuť.

Kurací rezeň so zeleninou

Zloženie: 700 g mäsa, dva paradajka, baklažán jeden tri cibule, cuketa, trochu chilli, 30 g paradajkového pretlaku, korenie, troch strúčikov cesnaku, požltový olej, soľ.

recept

S cuketou, odstráňte šupku a dužinu nakrájame na kocky. Opláchnite vodou baklažán. Môže byť tiež nakrájame na kocky. Grind predčistený luk. Veľké plátky rez paradajky. Olúpeme cesnak. Nakrájame na niekoľko kusov. Kurací rezeň opláchnite vodou a osušte. Potom znížiť svoje strednej kusy.

Všetky zložky sú v mieste multivarki a premiešajte. Pridajte požadované množstvo paradajkového pretlaku a soľ. Opäť všetko dobre premiešajte. Vyberte "Vyradenie" funkciu. Príprava trvá pol hodiny, potom sa panva môže byť vypnutý. Dobrú chuť.

guláš

Zloženie: 500 g mäsa, dve žiarovky, štyri zemiakových hľúz, 100 ml vývaru, mrkva, 100 g paradajok 20 g majonézy, soľ.

recept

Olúpte cibuľu. Starostlivo sekať to, potom smažiť, pomocou funkcie "Bake". Rošt mrkva vyčistiť. Dajte ju do misky multivarki na cibuľu. Opláchnite mäso. Môžete jemne utrieť do sucha, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť. Plátok bravčové stredných plátky. Položte mäso v miske so zeleninou. Pokrm dochutíme korením, soľou a zmesou. Nalejeme vývar pripravený. V režime "kalenie", potom dusiť asi hodinu. Potom pridajte paradajkovej dužiny a na kocky nakrájané zemiaky. Súčasne sa miska povariť po ďalšiu hodinu. Dobrú chuť.

bravčové Stroganoff

Ako ste videli, mäsové recepty multivarki Polaris veľmi rozmanitá. Pre ďalšie chod je potrebné určité zložky: skleného pitnú vodu, dve žiarovky, 100 ml slnečnicového oleja, 60 g pšeničnej múky, čierne korenie, trochu cukru, 700 g mäsa, soľ, 200 g kyslej smotany lyžicu a paradajkový pretlak.

recept

Opláchnite bravčové a osušte dobre obrúskom. Po tom, rozsekajú na malé kocky. Olúpeme cibuľu. Rez na tenké polkruhmi, a potom ľahko hnedej slnečnicový olej pomocou "vyprážanie". Bravčové plátky zapaniruyte v múke a vložte do misy zariadení. Smažiť mäso za päť minút. Zmiešajte v mise, paradajkový pretlak, voda, kyslá smotana, cukor, korenie a soľ. Získajte obväz naliať bravčové mäso. Celý mix, a nastaviť "kalenie". O hodinu neskôr, mäso v multivarki "Polaris" uvarení môžete servírovať.