Koľko gramov a koľko mililitrov na polievkovú lyžicu?

Vždy merať potravín pri varení? Mnoho vziať potrebné ingrediencie "od oka", nepočítajúc presnosť je veľmi dôležitá. Výsledkom je, že hotový pokrm často nie je úplne spokojný so svojím vzhľadom a dostanete chuť. Možno, že ste urobil niečo zle? Pri pečení cukrovinky alebo pečenie mäsa a rýb môžu byť "hriechom" za nedodržanie s reguláciou teploty. Mnoho ľudí si myslí, že výsledok závisí na povinnej účasti všetkých zložiek. Ale ukázalo sa, tajomstvo chutných jedál je správne dávkovať produkty. Z tohto článku sa môžete dozvedieť, koľko mililitrov na lyžicu alebo lyžičkou, a čo je minimálna hmotnosť porcie v rámci prípravy na prácu.

Odlišné kvapaliny: koľko gramov a koľko mililitrov na polievkovú lyžicu a čajovú lyžičku

Produkty, ktoré majú "fluidné" konzistenciu, majú tendenciu sa presne obmedziť rozsah. Nemôžete vyberať, napríklad čaj s "top" octu ako cukru alebo soli. Preto je takmer vždy objem tekutiny rovnajúci sa ich hmotnosti. To potvrdzuje aj príklad vody, ktorý je považovaný za štandard merania. Jeden kubický meter čírej tekutiny vždy váži jeden kilogram. Výnimky môžu byť niektoré rastlinné oleje, sirupy a mliečne výrobky, viac viskózne a husté vo svojich vlastnostiach. Ich váha sa bude mierne líšiť od objemu.

Sypké materiály: koľko gramov a koľko mililitrov na polievkovú lyžicu a čajovú lyžičku

Meranie suchých sypkých produktov, ako sú obilniny, cukor, soľ alebo bylinky by mala byť považovaná za prvok. Naberanie čaju alebo lyžicu za normálnych okolností sa snaží vyrovnať volané zmes vodorovne. Preto je meranie sa získa vždy "so šmýkačkou." To je spôsob, ako nastaviť vždy uvedené v receptoch. Ako rozumieť požadovaný objem a hmotnosť, to je uvedené, že pri príprave jedál potrebovať 1 polievkovú lyžicu? Koľko mililitrov a gramov nabral sa môžete dozvedieť z návrhov nižšie uvedenej tabuľke. Je uvedené, že množstvo sypké látky, merané a jedálenský lyžičkou o niečo väčší, než u kvapalín. Aditívne dáva rovnaký "kopec".

Tlustý mix: koľko gramov a koľko mililitrov na polievkovú lyžicu a čajovú lyžičku

Tiež suché a kvapalné produkty, samozrejme, používané pri príprave takých zložiek ako sú kyslej smotany, medu a masla. Môžu tiež nabrať "so šmýkačkou", ale zároveň je hustota zmesi bude podobná alebo o niečo vyššia, než je husté kvapaliny. Tieto výrobky sú tiež použité na prípravu čaju a lyžicu. Koľko gramov ml a v ňom obsiahnuté, je uvedené v tabuľke.

chyba merania

Dokonca aj presne zmerať všetky komponenty budúcich jedál je potrebné si uvedomiť, že lyžice môžu byť rôzne dĺžky a šírky, potom sa zmení aj hmotnosť. Preto je pre veľké množstvo, je najlepšie použiť odmerky s divíziou.