Ktoré možno pridať do miešaných vajíčok? S čím a ako si môžete uvariť chutné omeletu?

Slepačie vajcia - asi najpopulárnejší, potom chlieb a mäsový výrobok, ktorý je určite možno nájsť v každej domácnosti. V receptoch obrovské množstvo zložky potravín, ktorý je prítomný. Prvá vec, ktorá príde na myseľ - to je omeletu, miešané vajíčka a vyprážané vajcia. V procese prípravy týchto pokrmov, existujú významné rozdiely. Ak slnečnej strane - to opatrne naleje na horúcej panvici s neporušenou vaječný žĺtok, vajce, naopak, z ľahko zmiešaných žĺtky a proteínov, a má jemný, trochu hrudkovitú konzistenciu. No, praženicu musí byť vzduchu a hladká.

Dnes sme vám povie, ako variť chutné omeletu. Nič príliš zložité o tomto procese nie je schopná vyrovnať sa s ňou dokonca aj nováčik kuchár.

Hlavný (základná) recept talkers (2 porcie)

zloženie:

- 3 alebo 4 vajcia;

- čerstvé mlieko;

- slivky. olej;

- soľ.

Ľahko poraziť vajcia, naliať mlieko do nich, osolíme. Predhriaty panvicu pri nízkej teplote, namazané, zalejeme pripravenou vaječnej zmesi. Fry po dobu 5-7 minút na miernom ohni za stáleho miešania.

Podávame horúce zakódovaného obloha čerstvých byliniek.

To je považované za základný recept, a to je nepochybne možné zahrnúť širokú škálu ingrediencie-ons. Ktoré možno pridať do miešaných vajíčok, aby bol zaujímavejší a možno aj pikantnú chuť? Áno, všetko si len spomeniete - čerstvé bylinky, zelenina, morské plody, slanina, salámy a iné produkty.

Recept miešané vajíčka "štíhly tvar" (1) slúžiace

zloženie:

- dve slepačie vajcia;

- med alebo javorový sirup;

- kokosová;

- trochu kokosovým mliekom;

- soľ;

- bobule (na ozdobu);

- slivky. oleja (vyprážanie).

V malej miske zmiešajte vajcia s metličkou mlieka, strúhaný kokos buničiny, medom a soľou. Rozpustíme maslo v hrubostennej hlbokej panvici na miernom ohni, vylial svoju zmes vajcia mlieka. Fry, za stáleho miešania, pri veľmi nízkej teplote po dobu niekoľkých minút.

Zároveň na druhej panvici bez oleja, môžete smažiť niekoľko kúskov chleba. Ready miešaná dať na toastu, ozdobíme ovocím a niekoľkými kvapkami javorového sirupu.

Recept miešané vajíčka "Mexičan nadšenie" (3 časti)

zloženie:

- vajcia 5-6 ks;

- krém 45-50 ml;

- strednej veľkosti čerstvé paradajky, 2 ks;

- Cesnak (niekoľko plátky);

- cibuľa;

- korenie (korenie, rasca, kurkuma, rasca, karí) 1 c.lojke;

- soľ;

- zelenina (koriander, petržlen, bazalka);

- toastový chlieb ražný;

- 1 chilli pod;

- slivky. oleja (vyprážanie).

Cibuľa, cesnak a chilli jemne sekané, trochu smažiť s korením na masle. Paradajky z jadra číre, tiež jemne nakrájame a pridajte do panvice. Fry všetku zmes v priebehu 10 minút. Oddelene v mise ľahko poraziť vajcia s krémom, polejeme túto mäsu zeleninu. Za stáleho miešania priviesť vajcia, kým varené. Podávajte vajcia na toasty. Dekorácie miska môže byť jemne nasekané zelené.

Svieža obraz (2 porcie)

Ktoré pridávajú do omelety, ktorá dostala? Nech je to viac jemné a chutné? Nie je potrebné nejaké ťažkosti a realistické úsilie, stačí poznať pár jednoduché tajomstvo - do vychodených vajcia so soľou je potrebné iba zadať kyslú smotanu s majonézou a varíme vaječnú zmes v malom liatinovom panvici s vysokými bočnicami na veľmi miernom ohni.

zloženie:

- 3 alebo 4 vajcia;

- soľ;

- majonéza (obsah tuku nie je menšia ako 65%) Tabuľka 2. lyžice + krém (obsah tuku nie je menšia ako 15%) Tabuľka 2. lyžice;

- čerstvé bylinky.

V samostatnej misa šľahač musí byť dôkladne poraziť vajcia so soľou a jemne vložte kyslou smotanou a majonézou. Opäť platí, že dobré otriasť. Malá platňa tepla o nízkej teplote, sa zmes naleje do nej, mieša sa poter špachtľa a veko. Slúžiť nadýchané miešaná časti a obloha s nasekanými bylinkami, kyslej smotany.

opčné dieťa varenie vajec

Nezabudnite, že mnoho rodín mať deti, a pre ich matky pripraviť špeciálne, vhodné potraviny. To, čo môže byť varené vajce pre vaše dieťa? Výber produktov v tomto prípade má určité obmedzenia, ako napríklad huby, horúce korenia, mäsa a iných zložiek škodlivých detského tela. Otázka, ktorý môže byť pridávaný do omelety, ktoré matka rozhodol variť pre vaše dieťa, je to riešiteľné. Bolo by vhodné vajcia a šunku a paradajku (1 časť).

zloženie:

- 1 alebo 2 vajcia;

- čerstvé cherry paradajky 1-3 ks;

- 50 g šunky;

- soľ;

- slivky. olej na vyprážanie.

Ak chcete začať s vami musí odstrániť paradajok kože. Šunkou a cherry paradajkami jemne nasekané, ľahko smažiť. Ľahko biti vajcia so soľou, nalejeme do misy, premiešajte obsah. Fry, miešanie často nie viac ako 7 minút pri nízkej teplote. Podávajte na svojom obľúbenom detskom tanieri a ozdobíme polovicami cherry paradajok a vetvičkou čerstvé bylinky.

Netradičné recepty na vajcia

Možno, že je ťažké si predstaviť raňajkách bez lahodnú ochutených vaječných pokrmov. Ktoré môžete pridať do miešaná tak, aby sa zmenil na neobvyklý misky? Existuje mnoho receptov netradičných varenie vajec.

Miešaná s údené ryby (2 porcie)

zloženie:

- údené ryby (losos, pstruh, losos), 150 g;

- mlieko 2-3 lyžice. lyžice;

- vajcia 4 ks;

- soľ;

- rast. olej;

- kapusta kaleráb 1 ks;

- muškát;

- slivky. olej;

- papriky.

Opláchnite kapusta, kotleta na tenké plátky, pridáme soľ, korenie a pridajte strúhaný muškátový oriešok, vyháňanie v zmesi masla a rastlinných olejov.

Šálka mlieka metličkou vajce, trochu soli a korenia. Rez ryby na prúžky. vaječnú zmes nalejeme do vykurovaného panvici s maslom dať trochu "pobiť", pridáme údené ryby, miešať a smažíme po dobu piatich minút. Na tanieri vyložiť kučeravá, na vrchole krásne uvedených vajec. Zdobíme cherry polovicami a greeny.

Ste stále premýšľal, čo pridať do vajec edakogo extravagantné, výnimočný? Máme odpoveď na to!

Kódovaný "grécky legenda" (2 porcie)

zloženie:

- 4 alebo 5 vajec;

- šunka - 2 tenké plátky;

- dva stredné paradajky (čistiť kože);

- strúhaný syr;

- stredne veľké cibule;

- GRUVER syr (alebo akýkoľvek syr) - viac rezov;

- sladké víno (štvrtina šálky);

- trochu múky;

- citrónová šťava;

- slivky. olej;

- soľ a korenie.

Na prípravu tohto pokrmu, budete potrebovať dve hlboké panvy. V jednej z nich je nutné smažiť polovicu paradajky. V druhom prípravu náplne. Pre tento účel dobre vyprážané, najemno nakrájanú cibuľu do styku s plátkami šunky, múka, soľ, korenie a víno. Simmer zmesi po dobu asi 10 minút, a potom ENTER sa strúhaným syrom, jemne premiešajte a rovnomerne rozdelí opečeného polovíc paradajok. Pečieme v dobre vyhriatej rúre asi 10 minút.

Vajcia by mala byť varené trochu neobvyklým spôsobom. Do vriacej vody s citrónovou šťavou (asi 3 šálky), aby sa jemne rozbiť vajcia jeden po druhom, akonáhle sa proteín dostatočne zovretý, je nutné, aby sa pomocou dierovanou lyžicou a miesto na panvici s plnkou. Skryť hornej GRUVER plátky syra a znovu odoslať v rúre, kým sa syr roztaví doteraz.

A viete, čo môžete urobiť omeletu, že sa zmenil celkom slávnostnú večeru? Nie? Potom je tento recept je pre vás.

Miešané vajcia v kožuchu lístkového cesta

zloženie:

- vajcia 6-7 kusov;

- 200 g šunky (možno nahradiť párky alebo klobásy);

- 100 g tvrdý syr;

- soľ a korenie;

- čerstvé huby (alebo hlivy), 150-200 g;

- z lístkového cesta;

- zelená;

- slivky. oleja (vyprážanie).

Huby sú dobre premyjú, suchá. Plátky šunky a osmažte huby. Zmiešajte vajcia s jemne strúhaným syrom, nasekané bylinky, soľ a korenie. tejto zmesi do panvice naliať. Fry aspoň 5 minút pri veľmi nízkej teplote, za miešania v pravidelných intervaloch.

Kým vajcia chladí, dojazdu cesto tenko. Boky nádrže s ostrým nožom, aby zárezy nevyhnutné, niečo ako okraji, pričom šírka každého pásu v poriadku 2,5 cm, stredná doska má zostať bezo zmeny.

V stredu cesta uvedenej vajcia ochladí. Plnenie uzamknutá tým, že pletie vrkôčiky z bočných zárezov. Top "koláč" namazať vajcia. Pečieme v predhriatej rúre asi 25 minút. Teplota pečenia 175-180 stupňov. Podávame teplé a obloha sa greeny.

Teraz viete, že môžete pridať vo vajciach a zase toto zdanlivo banálne pokrmu majstrovské kulinárske umenie.

Dobrú chuť!