Ako variť huby Mokhovikov: niektoré skvelé recepty

Okrem všetkých obvyklých medu šampiňóny a hríbiky huby v lese húb možno nájsť Mokhovikov. Ako variť to nevedia všetko. A veľmi márne, pretože pokrmy z nej získať vynikajúce. Chutný polievka, vynikajúca príprava na zimu, originálne šaláty, alebo jednoducho smažené zemiaky s hubami, akýkoľvek pokrm by bolo najlepšie na Použitie Mokhovikov. Hlavná vec - vedieť, ako variť.

Výdatné hubová polievka

Analyzovať, ako variť huby Mokhovikov, mali by sme začať s veľkou polievka recept. Na pol kila húb trvať niekoľko stredných zemiakov, dve polievkové lyžice Krúpy, jedna žiarovka cibuľa, bylinky, korenie, kyslá smotana a maslo podľa chuti. Ak je to žiaduce, polievka môže byť varené mäso vývar. Ak sa rozhodnete to na vodu, nalejte do hrnca štyroch litrov a odoslať ju na sporáku. Predtým, než budete variť huby Mokhovikov priamo do polievky, mali by pripraviť. Opláchnite a čisté, smažiť a soli na rozpálenej panvici. O sedem minút neskôr, pridajte nakrájanú cibuľu. Ľahko osmažíme a dať do vriacej vody v miske. Pridajte lyžicu soli a premyje jačmeňa. O desať minút neskôr dať do polievky olúpané a nakrájané zemiaky na kocky. Cook na pätnásť minút, potom slúži okamžite biely chlieb, kyslou smotanou a čerstvou pažítkou.

Zásobiť sa na zimu

Mokhovikov huba - jedlé, ale neprávom nepopulárne. Šampiňóny a líšky možno nájsť v receptoch doma zakatok oveľa viac. Medzitým sa na tento recept nakladaný Mokhovikov milovať celú našu rodinu. Pre marinády, ktoré budete potrebovať na liter vody pár lyžíc soli, niekoľko bobkový list, pol lyžice octu, dve puky klinčekov, trochu korenia na korenie, lyžicu cukru. Prejsť a umyť huby, vložíme do hrnca a varíme v osolenej vode s korením, za pár minút, kým varené pridajte ocot do misky. Než začnete variť huby Mokhovikov po prevarení, tie treba zakryť gázou a odstrániť pár dní na chladnom mieste priamo v panvici. Pripravený produkt sa premyje, rozloží bankami, naliať marinádu uvedené na začiatku receptu zložiek, skrutkovacie uzávery a odstrániť na skladovanie. O dva týždne neskôr, obrobok môže už slúžiť.

zemiakové placky

Niekoľko zemiakov budete potrebovať pár Mokhovikov, dve kuracie žĺtky, soľ, čerstvá petržlen, tymian, cesnak, dve tretiny šálka smotany, masla a zeleniny. Smažiť huby v zmesi oleja, korenie, soľ a pridajte nasekaný cesnak a čerstvé bylinky. Umyť zemiaky, ošúpeme, nakrájame na malé kúsky, variť a mel do pyré, vmiešajte žĺtka. Módne cesto tortily, dať náplne do každej huby a zabaliť hrany. Zrušil v dostatočnom predstihu pred plnkou oddelene. Fry placky dozlatista, aby sa omáčka s ostatnými hubami, len Gulf smotany a privedieme k varu. Podávame tieto hamburgery chutné posypeme získať smotanovou omáčkou na vrchole. Vedieť, ako variť huby Mokhovikov týmto spôsobom, budete mať vždy možnosť potešiť rodinu.