Kubánsky rum: značka a recenzie o nich. Aký je skutočný kubánsky rum?

Kuba je významným producentom rumu na svete. Sa pestuje na veľkých plantážach cukrovej trstiny na výrobu tejto nádhernej nápoj. Vznik Rómov siaha až do 17. storočia, po importe Christopher Columbus cukrovej trstiny Kanárskych ostrovoch. Tak začal éru kubánskej produktu.

Čo je to rum kubánsky?

Silný nápoj s príchuťou a koláč štipľavú chuť názvom kubánsky rum. Je charakterizovaný výraznou vôňou a prítomnosťou žltej farby s ľahko zlatý odtieň. Z cukrovej trstiny, melasy kubánskej pripravené, a ktorý sa používa pre ďalšiu výrobu. Zmes sa zriedi vodou a pridá sa určitý druh kvasiniek. Výsledná kaša sa destiluje, čo vedie k rumu alkoholu. Alkohol by mal byť zriedený na 50%, a nalejte ho do dubových sudoch, v ktorom budú uložené minimálne 5 rokov. Treba tiež udržiavať teplotu 18-22 stupňov Celzia po biochemických procesov. Rum alkohol je biela. Odtieň žltej mu dá hlaveň, ktorá je tiež zapojená do ďalšej fermentácii. Tmavšia farba dá rum hnedý cukrový sirup. Tiež, biely rum je odlišná od temnej pevnosti a chuti. Má ľahkú slabú vôňu. Z tohto dôvodu sa neodporúča používať pri príprave kokteilov. Pre nich vhodné tmavé odrody. Je určený pre nápoje, ktoré sú podávané horúci, napríklad grog alebo punč.

odrody rumu

rum značky rôznych odtieňov, takže je rozdelená do 4 kategórií:

1. Biely rum. Je uvedené na etikete, ako biele / svetlo / striebro / Blanca / Blanc. Do tejto kategórie patria neporiadnych rad Rómov. Sú ľahké a transparentné.
2. Zlatý rum. Jeho štítky sú označované ako zlatá / oro / oranžová / paille. Tento nápoj je obvykle uchovávať po dobu dvoch rokov. K zlatá farba je zachovaná, je plnené nefiltrované.
3. Tmavý rum zahŕňa nápoje pomerne husté a sýte. Táto konzistencia je dosiahnuté prostredníctvom dvojaký destilácie a dozrievania v vypálených sudoch po dobu dlhšiu ako tri roky. Popisky uvedená slová: tmavý / čierna / černocha.
4. Dlhoročný rum je vysoko kvalitné, na rozdiel od ostatných kategórií. Takýto nápoj sud viac ako 5 rokov, ale menej ako 12. V Kuby účinné používanie výrobku a to buď samostatne alebo s ľadom. Na fľašiach sa zvyčajne dať štítky prémiu vo veku / Añejo / rhum vieux.

Bacardi rum

Popísať najpopulárnejší a dobre známu značku rumu. Pre väčšinu populárny po celom svete patrí značky Bacardi. Bacardi & Compania bola založená už v roku 1862, kedy Don Facundo notoricky schopný filtrovať nečistoty z výsledného nápoja, ktorý dal horkú chuť. Minul rum cez filter s aktívnym uhlím a potom ju nalejte v dubových sudoch. V dôsledku toho, že nápoj sa stal oveľa príjemnú chuť a vôňu.

Symbolom rum Bacardi je bat. Že to prišlo až s manželkou Don Facundo pre lepšiu prosperitu firmy. Dnes Bacardi značka nápoj vyrobený v Mexiku (otvorenie závodu bolo v roku 1931) a Puerto Rico (otvorenia v roku 1936). To je tiež udržiavaná v sude po dobu niekoľkých rokov a potom sa podrobí druhej filtráciu. Prostredníctvom tohto čistenia sa produkt je transparentný a trvá len charakteristickú jemnosť k nemu. V Nemecku, Španielsku a Brazília sú zapojení do stáčanie hotového nápoja.

Rohm ktorého zloženie zahŕňa vysoko kvalitné veku alkoholu a vody, zámok 40 stupňov.

Slávny Havana Club

Rum Havana Club je kultový nápoj na Kube. Prvýkrát bola vydaná v roku 1878. Jeho tvorcom bol Jose Arechabala. Otvoril svoj liehovar na pobreží Kuby, kde je neustále lepšie technológie výroby tohto produktu. Havana Club rum je vyrobený rovnakou technológiou ako ostatné. Prvý cukrová trstina melasa extrakt sa potom podrobí destilácii v kocky, a je udržiavaný v nasledujúcich sudoch len z duba. Fanúšikovia nápoj stal Jean Pol Sartre, Gari Kuper, Marlene Dietrich a ďalšie osobnosti.

Na účely symbolické spojenie dvoch svetov, a stal sa známy ako rum. Havana so svojim nočnom klube života a jedinečným kubánskymi koreňmi najzreteľnejšie ukazujú veľkosť krajiny. Symbolika znázornené na štítku, ktorý sa nalepí na fľaše. Kuba má aj svoju vlastnú legendu Rum. Havana vyznamenanie dievča, ktorá strávila so svojím budúcim manželom na cestu pri hľadaní fontány večnej mladosti. Snúbenec nevrátil z výletu, a dievča sa navždy zapíše do histórie.

V roku 2009 získal zlatú medailu na San Francisco World Spirits Competition Awards. V Rusku, má veľmi populárny rumu značky Havana Club. Jeho cena sa pohybuje od 800 do 2500 rubľov., To umožňuje, aby všetky skupiny obyvateľstva, aby sa pokúsili tento legendárny nápoj.

Rum Guayabita del Pinar

Guayabita del Pinar značkový výrobok sa vyrába iba na Kube. Je to veľmi neobvyklé a jedinečné nápoje. Jeho správa o Bebidas Guayabita továrni v meste Pinar del Rio. Môžete tiež navštíviť prehliadka továrne na výrobu týchto produktov. Táto odroda sa objavil v období kolonizácie Kuby. Metóda sa objavila kvôli tabaku zberači, ktorí sa mrazil v čase a vyhrievajú dát alkoholický nápoj. Ale potom prišli pridať guava plody dosiahnuť jemnejšiu chuť. A vo výrobe 19. storočí dosiahol zvláštne stupnice.

Rum značka Guayabita del Pinar sa delí na dva typy. Dry - má tradičné silu 40 stupňov. Kým pevnosť je sladká len 30 stupňov, čo vám umožní používať nápoj vo svojej najčistejšej podobe.

Rum značky Palma Mulata

Kubánsky rum značky Palma Mulata relatívne mladý. "TehnoAzukar" Spoločnosť bola založená až v roku 1982. Všetky sily firmy je zameraný na výrobu trstinového cukru. Má 71 cukrovar, 14 podnikov na výrobu rumu, a tak ďalej. D. Oni produkujú rôzne druhy rumu pod značkou Palma MULATA odložené až na 5 rokov, a obsah alkoholu okolo 40 stupňov. Rum "Palma Mulata" je jedným z najpopulárnejších značiek na Kube. V Rusku, tento druh ocele predal nedávno, po roku 1990. "Palma Mulata" - najlepší kubánsky rum, ktorých cena sa pohybuje od 1000 do 2000 rubľov.

Rum značka Santero

Značka Santero Rum zahŕňa všetky radosti a slobodu Kuby. Spája v sebe vôňu a zvieravú chuť kubánskej národný nápoj. V podstate tento rum značka je tmavé alebo zlaté, pretože to môže vydržať dlhšie ako 5 rokov. Vďaka mnohých rokoch expozície, nápoj má originálnu chuť, ktorá spája perfektne s rôznymi ovocnými džúsmi a nápoje. Skvelé pre vytváranie neobvyklých koktailov. Vo svojej čistej forme je tiež možné použiť túto ROM, ale je to lepšie, na skalách. Dokonca aj na ruskej regáloch nájdete rum značku Santero oneskorené viac ako 10 rokov a sile 40 stupňov.

Legendario značky rum

Táto značka vznikla na Kube v Havane v roku 1946. Prvý rum vyrába len pre osobné použitie pri predaji na domácom trhu. Už rum značky Legendario vyrábať 6 rastlín a rozšíril po celej krajine. kancelária samotnej spoločnosti sídli v španielskej Valencii.

Rum má jedinečnú chuť. Vydržať dlhšie ako päť rokov, a sila je dostane len asi 35 stupňov, čo je o niečo nižšia, než je tradičný nápoj. Použitie Rohm v čistej forme a ľadom. Aj táto značka sa dobre hodí k výrobe rôznych miešaných nápojov, ktoré udržia vycibrený vkus tejto nádhernej pitie.

Koktaily kubánskeho rumu

Kubánsky rum je dosť silný nápoj. Niektoré odrody majú trpkú chuť a alkoholu pachuť. Preto sa stále častejšie sa používa na výrobu rôznych miešaných nápojov, ktoré používajú oveľa jednoduchšie a ľahšie. Poďme preskúmať niekoľko koktailov, ktoré používajú iba rum.

Zloženie koktaily môžu byť rozmanité a zahŕňajú niekoľko alkoholických zložiek.

Koktail "Pina Colada"

Pre túto potrebu na svetlo rum koktail. Berie sa v množstve 30 ml k nej a rovnaký počet kokosového mlieka bolo pridané. Potom sa zmieša s ananásovej šťavy v množstve 90 ml. Výsledný koktail možno pridať kocky ľadu.

"Mojito"

K dispozícii bude tiež potrebovať ľahký rum. Po prvé, malta sa rozotrie niekoľkými mäty, citrónová šťava 30 ml a lyžice cukrovej trstiny. Výsledná zmes sa prevedie do sklenenej ľadu a pridá sa 40 ml Roma sa pohárom vody sýtené oxidom uhličitým.

Koktail "kvetináč"

Za použitia 40 ml trepačke zmiešaný iba hnedého rumu, 20 ml citrónovej šťavy a 30 ml pomarančovej šťavy. Výsledný koktail nalejeme do pohára s ľadom.

Koktail "Gimlet"

Nech je to veľmi jednoduché. Použitie trepačky je nutné zmiešať 40 ml veľmi tmavý rum a 20 ml citrónovej sirupu. Nalejeme do koktailového pohára a stlačiť citróna. A môžete si vychutnať jedinečnú chuť jednoduchý kokteil.

Koktail "Cuba Libre"

V koktejlové poháre , najprv stlačiť limetkovej šťavy a zvyšok je položený na spodnej časti kôry. Dve tretiny pohár ľadom šíri. Potom sa vleje do 60 ml bieleho rumu a 100-150 ml studenej "Coca-Cola". Suma závisí od vkusu sódy. Ak chcete získať silný nápoj, ďalej len "Coca-Cola" je možné použiť aj v menších množstvách.

Komentáre kubánskeho rumu

Na internete nájdete mnoho recenzií tohto nápoja. Zvlášť zaujímavé správy zanechané turisti, ktorí to skúsili je historická vlasť kubánskeho rumu. Recenzia popísať všetky pocity po degustácii. Spotrebitelia vyjadriť svoju radosť po prevzatí nádherný nápoj. Mnohí, ochutnal raz kubánsky rum, nemení ich vkusu tej doby.

Môžete tiež nájsť veľa odpovedí v drvivej väčšine pozitívne o špecifických typov a značiek výrobkov. Ako to môže byť ľahké určiť a rozhodnúť o prvú ochutnávku. Preto, ak ste sa pokúsili tento inšpirujúci nápoj, nemali by ste čakať na lepšie časy. Kubánsky rum je vhodný pre milovníkov chuťových kvalít unikátnych nápojov. Čítať rôzne recenzie a názory a stanoviť pre seba, aký ste sa rozhodli podieľať sa na prvom mieste. Kubánsky rum opustil nikoho ľahostajným, takže sa pripravte na skutočné potešenie.