Kúzlo vkusu a spôsob, ako to dosiahnuť - korenie "Podravka"

Chutné jedlo ako všetko, ale nie je čas na prípravu nie je pre každého. Najčastejšie je moderná obyvateľov mesta sotva zvládnuť základné recepty a otáčať ich, aby nedošlo k niesol svoj domov. Ale kulinárske priemysel eliminuje možnosť pre varenie zo zoznamu vlastností slušné dámy. Môžete v skutočnosti uľahčiť ich prácu pomocou multivarok a správne korenie. Dobrá povesť získal sám korenia "Vegeta". Dnes nepotrebuje reklamu!

Čo je to?

Obavy Croatian "RIM" a, najmä, v laboratóriu za Zlatá Bartl v roku 1958 vytvorený univerzálny produkt, ktorý obsahuje kombináciu rôznych korenín, sušenej zeleniny a zlepšenie chuti. Medzi chorvátskymi výrobky prichádzajú na svetovom trhu, korenie "Podravka" je určite najslávnejší. Viac ako štyridsať rokov svojej existencie, že vstúpila do kuchyne gazdinky 30 krajín a tam sa stal "jeho".

História prešiel hraníc "Podravka" hity jeho rozsah. Takže v roku 1959, ona sa objavila na trhu bývalej Juhoslávie, a od roku 1967 "presťahoval" v Maďarsku. Tam bol blízky Sovietskeho zväzu.

V roku 1995 rekordný počet vývozu a predaja bolo prijaté opatrenia - 26 ton. ďalšie kolo vývoja a korenia "Podravka" bolo dosiahnuté od roku 2006 začal byť vyrábaný v mnohých rôznymi spôsobmi.

A čo ješ?

Zaujímalo by ma, čo je obzvlášť chutný korenie "Vegeta?" Tu je potrebné povedať, že výrobok je v dobrom slova zmysle je univerzálny a rovnako harmonicky dopĺňajú bočné pokrmy, mäso a rybie pokrmy, rovnako ako šaláty a omáčky. Okrem toho, "Podravka" vyzerá príťažlivý vzhľad a dokonca úplne nahradí prítomnosť prírodného korenia, ako je petržlen, kôpor a korením.

Ale prírodné doplnky ešte nestratil svoj význam. Len korenie pôsobí ako zosilňovač; sústreďuje chuť korenie a dáva jedlo viac voňavá a bohatá.

Lyžička "Podravka", dodal v procese varenia, môžete rýchlo dosiahnuť výšku kulinárske dokonalosti. Za päť minút pred nutnosť pridať lyžicu gulášu a varené v miske. Výsledkom je voňavé a veľmi chutný pokrm s chuťou Stredozemného mora. "Vegeta" neobsahuje lepok a laktózu, ale preto, že spĺňa požiadavky funkčné potraviny. Takže zdravie pre výrobcov korenia zostáva prioritou.

Pomery lyžička "Vegeta" - asi 3 gramov. Toto množstvo je dostatočné pre naplnenie jednej dávke 250 ml.

A čo je vo vnútri?

Je logické, že žena v domácnosti sa zaoberá nielen chuť, ale tiež použitie s potravinami, a preto podrobený dôkladnej analýze korenia "Podravka". Zloženie jasne upozorňuje. Na prvom mieste je soľ. Ďalej ubytovaní sušenej zeleniny, vrátane mrkva, paštrnák, cibuľa, zeler, petržlen. Na treťom mieste v prostriedku - ochucovadlá a vône - glutamanu a INOSINE sodného. V zostupnom poradí Usporiadať - cukor, korenie, kukuričný škrob, a riboflavín.

100 g "Vegety" obsahuje približne 137 kalórií. Dominujú sacharidy, ale takmer bez tuku a bez konzervantov.

kulinárske prekvapenie

Ako už bolo povedané, "Podravka" - univerzálny korenie a môže byť pridaná do takmer všetkých pokrmov, s výnimkou, samozrejme, dezertov. Je samozrejmé, že kuchár musí vedieť, kedy prestať, pretože je veľmi slaný korenie a jeho nadbytok môže pokaziť chuť. Ale vo zvyšku neexistujú žiadne obmedzenia, ktorá predstavuje jednoduchý, ale neuveriteľne lahodný recept na domáce sendvič!

Samozrejme, domov nákupe ani nemusí porovnávať. Ale to bude financovať drahšie.

Treba kilogram krkovička, 30 g korenie "vegeta", nakladané cibuľa 80 g a 60 gramov uhorky, 4 ciabatty, 150 g Smotana, sladká paprika, petržlen a šalát.

Proces varenia je jednoduchý, ale chutný. Bravčové steaky marinovať a orestujeme na ochutenie grilovaného po dobu 5 minút na každej strane. Medzitým, aby sa omáčka z kyslej smotany a byliniek. Ciabatta tiež treba opečené na grile, potom páperie omáčku. Položte steaky v omáčke, a horný kryt im nakladané cibuľu a uhorky, rezané papriky a šalát.

Môžete vytvoriť svoj vlastný?

Pravdepodobne niektorí budú čudovať, hostesky, a nemá zmysel kupovať korenia "Podravka", ak je to možné, snažiť, aby doma.

Takže, bude balenie 75 gramov stojí v priemere 80 rubľov. A tu je ekvivalent domov bude oveľa drahšie, pretože si kúpiť mrkvu, papriky, paštrnák, zeler, petržlen, kôpor a pažítku. Samozrejme, musíme soľ a prípadne i korenie. Príprava nie je nudné, ale pre dlhý. Greeny treba vysuší v mikrovlnnej rúre a potom sa oddelí pevný stonky.

Mrkva, paštrnák a zeler musieť jemne nasekáme a sucho v rúre. Za to, že rovnakým spôsobom treba sušiť cibuľu a cesnak. Všetky zložky sú zmiešané a potom naplní soľou a korením. Že také môžu byť "Podravka". Ochucovanie hodnotenia súčasnej dobe dostáva veľmi zmiešané. Niektorí, ako domáci náprotivok, ale zdá sa, že je príliš drahé. Väčšina kuchárov sa prikláňa k názoru, že verzia kúpa je výhodnejšie z ekonomického hľadiska. Okrem toho, že má jasnú chuť, skvelé arómu a nízky obsah tuku. Bohužiaľ, iba negatívne - je prítomnosť dochucovadlá, aby ľudia opúšťajú názory, neodporúčame zapojiť do takej arómy a radil opustiť jej chuť do varenia.