Tapioka - čo je to, že je pripravený z neho a čo môžete nahradiť tento produkt

S ohľadom na rôzne recepty pudingy, pečivo a iné dezerty, môžete vidieť, že obsahujú tapioca. Čo je to v texte, spravidla nie je popísaná. Preto mnoho žien v domácnosti, nechcel zaoberať exotických ingrediencií, jednoducho ignorovať tieto recepty.

V skutočnosti nič výstredné v tomto produkte nie je. Tapioka - len umelo vytvorený z extraktu z koreňov manioku obilnín bohatých na škrob. V mnohých krajinách Latinskej Ameriky sa používa na prípravu mnohých pokrmov, vrátane veľmi výživné obilnín. Predstavuje zrná, zvyčajne priesvitný, rôznych tvarov, ktoré sa pomerne rýchlo pripravené. Tapioka - diétny prípravok, takže na tomto základe často pripraviť jedlo pre deti, rovnako ako ľudia, ktorí majú zdravotné problémy. Varená kaše z mlieka alebo vývaru. Výsledkom je ľahká, ale bohatý pokrm, ktorý je hlavnou zložkou manioku. Čo sa deje, mnohí sa snažia, rozoberať okamžite. Chuť je vzdialene pripomína ďalší umelé obilnín kukuričný škrob, kedysi populárny v ZSSR. Hovorilo sa tomu "ságo" a rýchlo šiel do jedálnička sovietskeho ľudu v polovici 80. rokov minulého storočia. Okrem diétnych obilnín a polievky, existujú dezerty, medzi ktoré patrí tapioca.

puding recept

Jedná sa o chutné a zdravé jedlo je doslova pol hodiny chystá. Jedným z jeho hlavných zložiek je tapioca (ako ho nahradiť, ak si nemôžete kúpiť tento produkt, môžete vidieť nižšie). Dezert sa obráti na to najlepšie z sladké a veľmi výdatné. Ale čo je najdôležitejšie - skoro nepoškodzuje postavu.

3 šálky mlieka (celá lepšie používať, ale môže znížiť kalorický a zbierať) sa polstakana tapiokový rýchle občerstvenie (môže byť nahradený rovnakým množstvom sága), 100 g cukru, 2 vajcia, soľ núdzi a mierne vanilky.

Proces začína s prípravou varu obilnín. To vo vriacej mlieko, ktorý je zaslaný do tapioca (čo to je - je popísaný vyššie) alebo sága. Potom sa pridá cukor a soľ, mieša a zahrieva pod spätným chladičom počas 5 minút. Pri použití ságo sa varí dlhšie - podľa návodu na obale. Ďalej je na hasenie musia byť vykonané minimálne a zmes sa nechá po dobu 2-3 minút chradne.

V tomto okamihu, beat vajcia. Je žiaduce, aby boli biele. Potom sa pridá 200 ml horúcej zmesi mlieka a tapioca postupne zavádza do vajíčka, snaží sa dobre premiešajte - pokiaľ nie sú za tepla. Výsledná hmota sa potom naleje do panvice a kaše Tomy ďalšie 2-3 minúty. Potom tam pridať vanilku, premiešajte a nalejte do misky a la carte. Podávame buď teplé alebo ochladzuje, zdobený šľahačkou, ovocím a čokoládou.

Cocktail tapioka

Sladké mliečne nápoje miloval deti i dospelých. Spravidla sa tento kokteil, ktorý môže priniesť úžitok, ak jedna zo zložiek bude tapioka (aký druh loptičiek plávajúce na vrchole, deti by nikdy hádať, ale je to jeho znalosti a niečo).

Tak, 100 ml chladeného mlieka prijatá, alebo 30 g vanilková zmrzlina, ovocie alebo čokolády pre výzdobu. Stále potrebujú tapioca (špeciálna dezert sa predáva vo forme veľkých bublín). To sa varí po dobu pol hodiny vo veľkom množstve vody, a potom sa vleje karamel alebo horúcej čokolády.

Zmrzlina zmiešaný s mliekom pomocou mixéra, nalejeme do pohárov, pridajte tapioca a ozdobíme čokoládou alebo ovocím.