Je ťažké nájsť kuchynského kúta, kde by sa dalo nájsť využitie slepačie vajcia. No, okrem toho, že vegetariánskej kuchyne. Príprava rôznych krémov, miesenie cesta, čím šaláty - naozaj, tento zoznam by mohol pokračovať po veľmi dlhú dobu. Využívajúce vajcia zručný hosteska majstrovské dielo, kulinárske výtvory poteší hostí a rodinných príslušníkov. Ale aby sa vyhla "potešiť" svoju drahú otravu ľudí potravín, by mal byť s opatrnosťou a starostlivosť pri výbere uvedeného výrobku. Po vajcia pokaziť veľmi rýchlo a získať dobré jedlo, mali by byť čerstvá. Tak, ako skontrolovať čerstvosť vajec doma - najjednoduchšie metódy, bez použitia laboratórnych mikroskopov a iných špeciálnych zariadení?
V skutočnosti, tam nie sú tak niekoľko spôsobov, ako zistiť, či ste si kúpili vajcia sú čerstvé. Ale aby ste mohli začať je odporučiť nákup na bezpečnom mieste - pevné supermarkety a obchodné domy, alebo, ak chcete domáce slepačie vajcia - od spoľahlivých ľudí. Prejavuje vo vopred zrozumiteľnosti a starostlivosť vám môže ušetriť od museli skontrolovať čerstvosť vajec. Avšak opatrnosť nikdy neuškodí - a to aj ak ste si kúpili vajcia z formy (ktoré sú navrhnuté tak, aby potvrdil kvalitu a trvanlivosť výrobku), nebudú zbytočné stráviť pár minút, aby sa ubezpečil o pravdivosti informácií. Vzhľadom k tomu, v stávke - vaše zdravie a možno aj život sám.
Tak ako skontrolovať čerstvosť vajcia tak rýchlo a jednoducho? Najjednoduchší spôsob, ako - naliať do nádoby vodu a umiestnite ho vo vajíčku. To klesol na dno a leží na jeho strane? No, gratulujem - ste si kúpili naozaj čerstvé vajcia. Je na dne, ale je to "stojí za to", alebo pláva niekde medzi tým? Výrobok nie je tak svieži a lepšie čo najskôr jesť - samozrejme po vykonaní povinného tepelnom spracovaní. Egg vyskočila? Hodiť - je skazený.
Ďalším spôsobom, ako je kontrola čerstvosti vajec, je ľahké triasť daného produktu. Pozor - ak máte pocit, že obsah vaječných ťahov, takže už dlho ležal na pulte. Čerstvým žĺtkom nebude pohybovať, ako keby nebol opatrný triasť. Ďalším spôsobom, ako zistiť čerstvosť vajec - je to len bližší pohľad na jeho plášti. V čerstvých vajec ona bude pevná, s matným odtieňom. V žiadnom prípade nie je geniálny! S šedým odtieňom a mäkký povrch - známka poškodenie! A konečne, môžete skontrolovať stupeň čerstvosti vajec, potom, čo študoval to po rozbití škrupiny. Čerstvé vaječného žĺtka je guľatý a proteín - hustá, nie šíri kontajnera. Na stale žĺtok môže byť sploštená, a proteín je takmer isté, že sa šíri všetkými smermi. Okrem toho bude odchyľovať od žĺtka, nedodržiavanie pevne k nemu. No, najvýraznejšie známka korupcie - vôňa!
S vedomím, že ste si kúpili vajcia (kuracie mäso) a svieži, môžete s kľudným svedomím pripraviť ich na akékoľvek misky, je plný sebadôvery a pokoj pre svoje zdravie a zdravie svojej rodiny.