Najlepšie recept - pečené v rúre alebo na sporáku

Pečené recepty je ich toľko. Každá žena sa môže pochváliť vlastnou. Väčšina z nich sú podobné, ale každá hosteska si vyhradzuje právo na fantáziu. Navrhujem vám niekoľko receptov, z ktorých prvá je k dispozícii veľké množstvo zeleniny. Zelenina dať misky šťavnaté, úžasné arómu a jedinečnú chuť. Milujem tento recept - hot pripravené rýchlo a ľahko. 4-5 Porcované kúsky kurčaťa bude potrebovať 4 hľúz zemiakov, 2 cibule, jeden baklažán a cukety, dvojicu papriky (s výhodou inú farbu), plátok zeleru, dve vajíčka, lúča kôpor a petržlen, olej na vyprážanie, soľ a korenie. Riad pre varenie pečienku je lepšie použiť prevedenie tučných: kotol, utyatnitsu, keramické hrnce. Pripraví s použitím receptu, tak horúce: v utyatnitsu nalejeme niekoľko lyžíc oleja, v ktorom sme JZR kuracie kúsky dozlata a dať ich na tanieri. V rovnakých ropy a smažiť zemiaky nakrájané veľké plátky. Keď sú zemiaky stanú zlaté, pridáme nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a zeler. Znížte teplotu a varíme 5 minút. Cuketa, baklažán a papriky nakrájame na kocky a dusíme spoločne s ďalšími zeleninou po dobu 5 minút. Zeleninové šťavy je prepustený. Teraz kúsky pečené kurča šíri na zeleninu, soľ, korenie, pridajte 100 g vody a krycie misky s vekom. O pätnásť minút neskôr jemne premiešajte zeleninu a mäso a necháme živoria na miernom ohni. To je recept - pečienka bude pripravený asi za 15 minút.

Tam je ďalší variantom prípravy tejto nádhernej misky. Mnoho ženy v domácnosti radšej mu ho. Aký je rozdiel o tomto recepte? Pečená varená v rúre.

A to je najlepšie, aby ju variť v časti keramických nádob. Mäso (300 g, to je najlepšie použiť mäso) nakrájané na malé kocky a ľahko smažiť v rastlinnom oleji zo všetkých strán. Štyri zemiaky a nakrájame na veľké a orestujeme zo všetkých strán. Vyprážané cibule nasledujúce priemerné hodnoty, plátky pol krúžky. V inej miske alebo hrniec na varenie mäsa v rúre pridáme vrstvy mäsa, cibule, zemiakov, julienne mrkva a zeler, soľ, korenie a zalejeme celú polievku (zelenina by mala byť úplne pokrytá). Simmer našej pečieme v rúre po dobu 20 minút, potom pridajte lyžicu kyslej smotany v nej veľa zeleniny a melenko nasekaný cesnak (1-2 strúčiky). Pripraviť jedlo pre rodinnú večeru, pomocou tohto receptu - pečená v rúre nenechá ľahostajným svoj domov.

Nasledujúci recept je tiež funkcia: bude pripravovať pečienka s hubami. Hovorím naraz: s hríbikmi jedlo je chutnejšie a voňavé, ale jeho vzhľad je zlá. Ale huby môžete posypeme citrónovou šťavou, a to udrží svoju farbu, a to aj napriek tomu, že jedlo stratí chuť, ktorá môže poskytovať len "živým" divoké huby. Voľba je na vás. Okrem toho by huby (200 g), budeme potrebovať 300 g čerstvého mäsa podľa výberu (bravčové, hovädzie, hydinové), štyri zemiakové hľuzy cibule, jedna mrkva, polstakanchika kyslej smotany a 200 g vývaru, kúsok masla (50 gramov).

Dať varenie čerstvé huby po dobu 20 minút, a v tomto okamihu, smažiť mäso cez vysoké teplo zo všetkých strán a my ju presunúť do utyatnitsu. V panvici osmažte mäso potom, zemiaky, nakrájame na kocky, my ju presunúť do mäsa. S cibuľou a mrkvou správať rovnako. Varené huby vziať von z kanalizácie a dávajú potom nakrájame na prúžky a pridajte k mäsu a zelenine. Kyslou smotanou plemeno bujón a zalejeme utyatnitsu. Nalievanie by mal pokrývať všetky horúce ingrediencie. Nádoby tesne uzatvárací viečko alebo fólie a poslať v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C počas pol hodiny. Pečené v rúre je dodávané do horúcej stola.