Ryby hake: recept. Chutné pokrmy pre celú rodinu

Rybie pokrmy sú široko používané v dojčenská a denné diéty. Zvlášť recepty merlúzy sú veľmi populárne vo varení. Na tomto základe si môžete urobiť obrovské množstvo chutných jedál. Hake mäso nezmäkne, štíhly, a čo je najdôležitejšie, obsahuje málo kostí. Tiež je bohatá na bielkoviny, fosforu a iných stopových prvkov. Dnes sa budeme pripravovať v rúre a multivarki merlúzy. Recept z týchto rýb je tak jednoduché, ako chutí. Takže, poďme sa pustiť do procesu varenia.

Recept na merlúzy v rúre

Kľúčové zložky:

• Dve kostry merlúzy;
• citrónovej šťavy;
• majonéza (100 g);
• soľ;
• tri strúčikov cesnaku;
• strúhanky;
• korenie na ryby ;
• margarín.

Príprava technológie

Heck vyčistiť stupnice, bez zvnútra, potom opláchnite. Ryba je dať do misky, posypeme citrónovou šťavou. Každá kostra trieť zo všetkých strán osolíme, posypeme aromatickým korením a korením. Necháme hodinu. Pravidelne otočte rybu, tak ona bola nasiaknutá z oboch strán. Kým hake marinovaný, variť zmesi. Po prvé, trieť cesnak a zmiešame s majonézou. Potom ležala na merlúzy majonézy, cesnak zmes a posypeme strúhankou. Vo formulári umiestnite kostru. Raskalov rúru na 200 stupňov. Poslať Teraz pečieme štyridsať minút. Podávame so zemiakovou kašou lepšie ako treska. Recept, ako vidíte, je jednoduchý. A čo je najdôležitejšie, budete olizovať prsty, skúste tento lahodný ryby. Veľkou výhodou rýb varenie v rúre - to je to, čo nestojí v blízkosti panvici a žiadny olej striekajúcej celej kuchyni.

Heck v multivarki. recepty

Ako variť rybu so zeleninou

Kľúčové zložky:

• Mrazené merlúza (500 g);
• soľ;
• krčma;
• dve žiarovky;
• korenie;
• rastlinný olej;
• jeden mrkva;
• Talianske bylinky;
• greeny.

Príprava technológie

Heck rozmraziť. Potom opláchnite vodou a votrite ho s korením, talianskej bylinky, soľ. Jemne nakrájame cibuľu. Nastrúhame mrkvu na strúhadle alebo nakrájame na malé kúsky. Spoliehať na svoje vlastné chuti. Cukety nakrájame na malé mesiačiky. Tak začneme vyložiť zeleninu v mise multivarki, ktorá sa vylieva niekoľko lyžíc rastlinného oleja. Prvý vyložiť luk, horné - strúhanej mrkvy a plátky cuketa. A konečne, umiestnite štíhly kostry na zelenine. Zavrite veko a nastavte režim "kalenie" za štyridsať minút. Kliknite na tlačidlo "Štart" a nebojte sa ísť robiť veci. Budete počuť signál, vyberte misku. Dať štíhly so zeleninou na tanier a posypeme bylinkami. Všetko je hotovo!

Ako variť ryby so smotanovou omáčkou

Kľúčové zložky:

• dve žiarovky;
• kyslá smotana (200 g);
• soľ;
• špeciálne korenie na ryby ;
• čierne korenie;
• dve vajcia;
• rastlinný olej;
• mlieko (200 gramov);
• múka (50 g);
• hake.

recept

Ryby čisté, opláchnite a nakrájajte na kúsky asi 2 cm hrubé. Posypeme jeho soľ, špeciálne korenia a korenia. Nechajte pôsobiť po dobu dvadsiatich minút. Kým hake trvať pripravíme smotanovou omáčkou. Z tohto vajec metla metla, pridáme kyslú smotanu, soľ a korenie. Potom zalejeme 200 gramov mlieka, a všetko je zase v poriadku poraziť. Tukom misku s rastlinným olejom v multivarki. "Pečenie" režime Povoliť. Kúsky rýb role v múke a umiestniť na dno misy. Fry s otvoreným vekom po dobu desiatich minút. Aj keď ste sa pripravujú ryby, medzitým si nakrájame cibuľu polkrúžkov. Keď je čas vypršal, flip špachtľa kúsky merlúzy na druhú stranu a potom hodiť nakrájanú cibuľu. Fry za ďalších osem minút. Deaktivovať "vyprážanie" a umožniť "kalenie". Teraz naliať vaše ryby smotanovou omáčkou, zatvorte veko a dusíme asi hodinu. Podávame s varenou ryžou. Dať všetko na tanier a zalejeme omáčkou štíhly. Tento recept, rovnako ako všetky predchádzajúce, pripraviť jednoduchý. Ryby v multivarki dopadá jemné a šťavnaté. Tak rýchlo začať variť a zavolajte priateľom. Dobrú chuť!