Naučiť sa variť raky

Langusty a pivo - je rovnako tak klasikou žánru, ako Romeo a Júlia. Odpusťte mi, priaznivcov Shakespeara, ale toto porovnanie je vhodné. Nedokážeme si predstaviť sám seba, bez toho aby Romeo Júlia a Othello bez Desdemona. Je teda nevyhnutné, aby variť langusty s pivom. Aj keď, ak je tým, že jej tieto článkonožce prítomnosť menšie, môžu byť naliata a limonády. Nepopieram potešenie deti rakoviny demontážou plášťa a jemnú rýb pre raky. Nemýľte si ju s názvom kedysi populárnych druhov čokolád. Pretože v skutočnosti je to krk nemá nič spoločné, ale v článkonožcov to aj nie. Dokonca hlava nie sú k dispozícii. Namiesto toho - cephalothorax prechádza harmonicky do brucha.

Ale je to texty, nieto zoológiu a prejsť na najdôležitejšie. Rozhodli sme sa zistiť, ako sa varí langusty. Ale skôr, než začnete variť, že je potrebné získať. Ak nechcete horí túžbou im liezť do jazera alebo rieky, môžete jednoducho "úlovok" zmienil článkonožcov na trhu alebo v obchode. Predtým predal desiatky druhov rakoviny. Predával tým, že je do kôpok podľa veľkosti a priradiť príslušnú kvalitu ceny tovaru. Samozrejme, že čím väčšia je rakovina, a tak to bolo drahšie. Nakoniec, keď sa rakovina kvôli zlému ekológiu stal vzácny (pretože žijú len v čistej vode), začali predávať nemá desiatky a jednotky. A dnes, účet prejde na váhe. Najhoršie rakoedy nemôže zmieriť s tým, že nákup ich obľúbené občerstvenie, sú teraz nútené hmotnostných a bežne kladú päť alebo šesť desiatok. Ale my sme odbočil od témy znova.

Cook rak určite nažive. To je ústredným princípom. A musí byť znížená len na tlačidle voda varu. Áno, je to skutočný sadizmus a práva zvierat a nemôže zavrieť starať sa pre tento postup. Voda, v ktorej budete variť kraby, určite potrebovať silnú soľ. Tento pomer je približne 2 polievkové lyžice na liter kvapaliny. A voda je potrebné, aby sa takým spôsobom, že všetky druhy rakoviny majú to na ktoré sa vzťahuje s rezervou. Zo základné komponenty musí byť uvedené kvetenstvo suché kôpor. Partia z čerstvých zelených nebude pracovať za žiadnych okolností - nie chuť. Musíme to v suchu, a určite s púčiky!

Zvyšné zložky sú vybrané na základe už vlastného vkusu. Si môžete dať v zálive voda list, korenie, niektoré originály, ako ich pridať aj cesnak. A voda nie je podmienkou. Počuli ste, že rakovina sa často varené v pive, biele víno, mlieko, a dokonca aj uhorky uhorkou.

Pred varením je rozhodne potreba umyť pod tečúcou vodou. Ak je to potrebné, v prípade, že brucho na rakovinu nazhromaždilo príliš veľa nečistôt, môžete chodiť na to s kefkou, a až potom ju znížiť do vriacej vody.

Koľko času je potrebné variť raky? To závisí od ich veľkosti. Hlavnou podmienkou je tu: teda zosilnenie rakoviny majú bohatú červenú farbu bez akýchkoľvek zelenkavými odtiene. Akonáhle sa voda s našimi článkonožcov opäť začalo vrieť, začne sledovať zmenu farby škrupiny. Je ťažké presne určiť, koľko langusty varu po prevarení. Približne 10-15 minút. Maximálna - 20. výťah ich nemožno v každom prípade, a že mäso je Rache podobajú kaučuku. Potom, čo ste sa uistili, že je jedlo hotové, vypnúť sporák a pripravte sa trápiť tantal. Budete musieť vydržať pol hodiny, pretože kraby mať trochu vychladnúť v rovnakej vode, v ktorom varenej a byť kŕmené s džúsom a dobrou prosolitsya. Áno, je to neuveriteľne ťažké. Celý dom bol cítiť božskú vôňu, a budete chodiť okolo a lízať pekáč. Ale čakanie stojí za to potešenie odvodená od jesť a potom jeho vlastné, a lahodné varené kraby.