Horčica uhorka rôsol. Príprava horčica na uhorky náleve. kuchárske recepty

Horčica rôsol uhorka je veľmi populárny medzi tých, ktorí majú radi korenené jedlá, ale dáva prednosť nepoužívať nákupných omáčok alebo korenie s dochucovadlá. Tiež stojí za zmienku, je, že domáci výrobok prezentovaný, je prekvapivo jednoduchá na jeho príprave a vyžaduje najmenej množstvo prísad.

Podľa chuti horčice uhorka rôsol získať energický. Táto vlastnosť milovníci omáčka ocenia ostré a voňavé pokrmy ochutnať domáce tvorby, spoločne s teplé alebo studené mäso stravovanie, vrátane plniacej rôsol a.

Home energický horčica recept na uhorky uhorkou

Ako bolo uvedené vyššie, nie je potrebné kupovať drahé a neobvyklé ingrediencie pre tento produkt. Takže potrebujeme:

• piesok cukor - pol malá lyžice (do chuti);
• horčice prášok (možno zakúpiť v každom obchode) - 3 plné veľkých lyžíc;
• soľanka prevzaté z nakladané alebo uhorka - plnú tvárou skla;
• olej rafinovaný slnečnicový alebo akýkoľvek iný rastlinný - veľké lyžice.

potrebné vybavenie

Príprava horčica na uhorky náleve neberie príliš veľa času. Aby však bolo možné urýchliť tento jednoduchý proces, je vhodné vopred pripraviť všetky kuchynské doplnky, ktoré budú potrebné na vytvorenie domácej zálievkou. A to:

• kovová miska malá veľkosť;
• sklenené nádoby pod hotové horčice (0,5 litra alebo 750 g);
• Kovové viečka pre plechovky;
• mikrovlnná rúra;
• manžeta na umývanie plechoviek;
• Vafle kuchynské utierky;
• jedáleň a dezert lyžice;
• miska, ktoré sú určené pre sterilizáciu uzáverov;
• vytvárajúca šev zariadenia;
• Mise.

Proces miešania všetky potrebné prísady

Home horčica rôsol vykonať pomerne rýchlo a ľahko. Ale naozaj dostať silný omáčku a pikantné, je odporúčané, aby koncentrované kvapaliny spod marinované alebo uhorky. Pokiaľ nebude voňavé, potom sa odporúča soľanka dodatočne dať cukor, soľ a ocot (podľa chuti).

Na prípravu omáčky budete musieť naliať horčice prášok do malej smaltované misy a postupne pridávať do nej rôsol a uhorky mix dobre. Ako výsledok, mali by ste mať voňavý hmotnosti konzistenciu kyslou smotanou. Na konci hotovej horčice mal pridať malé množstvo rastlinného oleja, a opäť sa premieša.

Sterilizáciu nádoby a viečka

Po zmiešaní všetkých zložiek domáce horčicou na uhorky náleve bude plne vhodné na ľudskú spotrebu. Avšak, táto omáčka bude viac vonia a chutí, ak je stáť na chvíľu na chladnom mieste (suterén, pivnica, mraznička, atď).

Ale aby si to pravé, to by malo byť vopred sterilizované poháre všetko pripravené. K tomu budeme v mikrovlnnej rúre. K tomu, všetky potrebné náčinie dobrým umývanie štetec, a potom naliať im trochu vody (1/5 šálky) a dať do kuchynské spotrebiče. Ďalej mikrovlnná rúra by mala byť v režime ľahkého vykurovacieho výkonu (700-800 wattov) a stojí na pohár v tomto stave po dobu asi 2-3 minút. Voda v nich je k varu a postupne premenená na paru, sterilizácia všetky riady. Mimochodom, ak je príliš veľa, potom doba môže byť zvýšená o polovicu.

Čo sa týka kovových viečok, potom je žiaduce byť sterilizované obvyklým spôsobom (na platni). Na to musí byť dobre premyje, dať do misy, kryt s vodou tak, že sa vzťahuje im 1-2 cm, a varí sa na vysokej teplote po dobu niekoľkých minút.

Proces tvarovania a správneho krmiva k stolu

Potom, čo sú všetky nádoby a viečka sú sterilizované a horčica uhorka rôsol je plne pripravený, je potrebné dať do nádoby, nabehnúť s pomocou špeciálneho zariadenia, odložil, prikryte utierkou a vafle stánku v tomto stave pri izbovej teplote po dobu presne jeden deň. Po uplynutí tejto doby sa domáci obväz by mali byť odstránené v chladnej miestnosti a postaviť ju tam po dobu najmenej 2-3 týždňov.

Po takomto dlhšom expozičným horčice bude stále voňavé a chutné. To by mal byť umiestnený v mise a slúžiť s mäsom pochúťky. Najmä domáce obväz vhodný pre rôzne rezy, rovnako ako svaly a rôsol. Dobrú chuť!

Užitočné tipy ženy v domácnosti

Do horčice uhorky náleve sa ukázalo, že viac chutné a voňavé, môžete použiť nasledujúci trik:

• Počas varenia je domovom horčica rastlinný náleve môžete pridať niekoľko malých lyžíc medu každého. Táto látka sa dá nielen ďalšie chuť do omáčky intenzívneho, ale aj prekvapivo užitočná. Po ňom horčice vám pomôže vyhnúť sa všetkým prechladnutí, a to najmä v zime.
• Pre zmenu chuti horčičného prášku môže byť zriedený nielen solené alebo nakladané uhorky vodným roztokom chloridu sodného, ale tiež napríklad v kvapaline, zvyšok konzervovaných paradajok, ako aj kyslá kapusta. Avšak, v tomto prípade sa odporúča pridať ďalšie soľ a rôzne korenia v omáčke.
• Na prípravu tejto domácej omáčku, je nutné použiť čerstvý horčice, inak nebude dostatočne ostré.
• Ak horčica je potrebné veľmi rýchlo, a nemáte v úmysle ju vrátiť v zime, bude chutnejšie a bohatý, ak konfigurovať sami v teple počas noci.

Treba tiež poznamenať, že všetky horčičnú omáčkou varené v najkratšom možnom čase, čo je celkom užitočné, ak čakáte hostí. Dokonca aj tie nenáročné a domácke jedlá, ktoré sú ochutené s touto domácej tvorby, budú voňavé a chutné. Okrem toho, horčica má vynikajúce vlastnosti - zlepšuje chuť do jedla.