Ako variť raky včas? Varenie chutné občerstvenie

Krabi - obľúbená pochúťka veľa. Napriek silnému stereotyp, že toto je najlepší občerstvenie k pivu, ktoré sú dokonale kombinovať s inými nápojmi, vrátane nealkoholického. U rakoviny môžu byť kŕmené biele víno, a napriek tomu sú veľmi chutné s čerstvými bylinkami a slané paradajkovej šťavy.

Hojnosť receptov a spôsobov

Rakoviny v niektorých ohľadoch prekvapivá. Nielen, že každá rodina, ale väčšina z nich sú ďaleko od varenia muži majú tajné recepty na ich prípravu. Mimochodom, vo veľkých spoločnostiach, je to silnejšie pohlavie ako prvé chopiť sa tohto procesu, s odvolaním sa na skutočnosť, že je lepšie vedieť, ako variť a ako variť kraby. V zásade platí, že nekazí tak jednoduché, že dokonca aj varená v bežnom osolenej vode sú celkom chutné. Ale stále existujú zložky a metódy, čo je delikátna chuť neuveriteľné!

Prvý krok: výber surovín

Ak priatelia vytiahol kôš vlastných ulovených krabov rojenia, to je nezákonné, aby vyhodiť ihneď do vriacej vody. Rakoviny je potrebné vyriešiť. Všetky aktívne agresormi nám presne zapadajú, a budeme voliť v prvom rade. Boje, uniká, útoky - tak zdravé! Ale s flegmatik bude lepšie pochopiť. Tí, ktorí sú schopní prechádzať a pohybovať nohami, s najväčšou pravdepodobnosťou, vhodné aj pre potraviny, samozrejme, ak nemáte žiadne viditeľné známky choroby. Ale spacie krásy, nereagujú na podnety, nie sú vhodné pre varenie. Ak je to možné, je lepšie vrátiť sa k rybníku, ale ak nie, je lepšie proste vyhodiť. A potom nezáleží na tom, ako veľmi raky variť, pretože Pacienti mäso článkonožce môže priniesť ujmu na zdraví. Ach jo! Dajte vedieť svojim priateľom-rakolovam o "Lost Soldiers", nie je nutné - to môže sklamať.

Druhý krok: výber pochutiny

"Čím viac, tým lepšie" - je dobré pravidlo, ale kraby varenie, nie je to užitočné. Všetko je presne opačný. No nasýtené korenie a hyperakutních papriky. Korenie by malo zdôrazniť chuť mäsa, nie je zlé. Vezmite čerstvé a sušené kôpor, je možné aj v podobe dáždnikov, lavrushku, korenie, hrášok. Vplyv korenie príchute bude do značnej miery závisieť na tom, koľko varenie rakov - v dlhej varu korenia arómu vyparí.

Technológia potravín vo vriacej vode, a tretí krok: Varenie

V srdci akéhokoľvek receptu - jedna technológia: článkonožce, spolu s plášťom ponorené do vriacej vývar. Koľko variť kraby, v závislosti od ich veľkosti: čím väčšie vzorky, čím dlhšie. Tak to dáva zmysel, aby triediť ich pred varením. U mincí dosť po dobu 15 minút, a najväčší potreba zahriať po dobu pol hodiny.

alternatívou varenie

Moderné kuchyne sú často vybavené nielen plyn alebo elektrické sporáky, ale aj iným zariadením. Na prípravu článkonožcov dokonalý tlakový hrniec, tlakový hrniec, multivarki. Ako variť raky, to je najlepšie, aby si prečítať návod na konkrétnom modeli, ale zvyčajne táto doba sa zhoduje s obvyklým spôsobom: rovnaké 15-30 minút.

Recepty: Classic a novinka

1. Recept Classic

10-15 hlavné rakoviny, 3 litrov vody, 1,5 soli, Lavruška, korenie. Variť vodu so soľou a korením. Podľa jedného zaťaženie jednotlivcov v vývaru varu. Koľko minút z varenia raky - počet až na základe ich veľkosti. Stačí pre stredné 20-25. Začervenaná aromatické arthropods'll get a dať na sito pre niekoľko minút, aby sa vodné sklo. A podávame na veľkom podnose, rozložené na listoch hlávkového šalátu a posypeme citrónovou šťavou.

2. recept pivo, neobvyklý

V hlbokom hrnci dať 2-3 čerstvým kôprom lúč. Naliať pivo tak, aby sa vzťahovalo len na greeny. Dávame mierne variť. Najlepšie na výsadbu rakoviny a zakryte pokrievkou. O 15 minút otvorené, aby skontroloval hladinu piva, add ak je to nutné. Táto metóda umožňuje mäsové nádorové ochorenia zostávajú šťavnaté a krehké, takže mu všetky živiny, ktoré v bežnom varení často idú do vývaru.