Niekoľko receptov pre gazdinky, ako uzavrieť na zimné kompótu z jabĺk

Na našom sviatočného stola je vždy piť ako kompót. Po varení to, aj najchutnejšie je veľmi jednoduché, s použitím minimálne zložiek. Potrebujete zrejú len jablká, cukor a vodu. Pri nových a nezvyčajných chuťových vnemov, môžete pridať ďalšie ovocie a bobule: marhule, hrušky, slivky, hrozno alebo ríbezle. Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako ukončiť na zimné kompót z jabĺk. Poďme preskúmať niektoré z nich.

Prvé vyhotovenie variť sirup z výpočtu: na liter vody - 300 g cukru. Starostlivo moje jablká a nakrájame na plátky. Drobné ovocie nemožno znížiť, to sa odkazuje na Ranetki. Sterilizovať bánk a vešiak uložiť plátky jablka, a potom naplniť okraje krku vriaceho cukrového sirupu. Zakryte pokrievkou a nechajte desať minút. Odhodiť kvapalinu, variť znovu a naliať nádoby, kým, až sa sirup začne prúdiť. Rolls s kovovými vekami, prevrátiť poháre hore nohami a zábaly teplé deky. Po jednom dni, odstráňte kompót na chladné miesto pre skladovanie.

Ako zavrieť na zimnú kompótu z jabĺk pre sviatočného stola? Druhý recept je ideálny práve pre takéto príležitosti. Potrebujeme: litra vody, jablká (päť kusov strednej veľkosti) a cukor - 200 gramov. Môj ovocie, odstráňte chvost a nakrájame na veľké kusy. Dali sme na oheň hrniec s vodou a cukrom. Akonáhle sa cukor úplne rozpustí - sirup pripravený. Vo varu sirup vynechať jablká a varíme na miernom ohni po dobu asi troch minút. Potom vyberte ich z panvice a - v banke, pre-sterilizované. Tým sa kvapalina do varu, v hornej časti naliať do nádoby s ovocím a zatvorenie veka. Hotovo!

V treťom prípade sa domnievame, ako blízko zimné jablko kompót s korením používajúcich celý rad ako Ranetki. Budeme potrebovať všetky rovnaké: litra vody, kilá cukru a jabĺk. Tiež pridajte štipku vanilky a klinčekov bud 3-4. Prvý kuchár cukrový sirup a na konci, pridajte korenie. Môj ovocie, odstráňte chvostíky a vystrihnúť jadro. Vynechať jablká vo vriacej sirupu, variť asi sedem minút na miernom ohni, vytiahla panvicu a šírenie bankám, takmer až na vrchol. Tekutina sa opäť priviedol do varu a naplňte do pohárov. Švy viečka dať hore nohami na podlahe a pokrývajú teplú deku. Za účelom získania môže byť výrazná chuť vriacej vody pridanej škoricu a citrón.

Mimochodom, niekoľko slov o správnej sterilizačných plechoviek. Ak to chcete vykonať, je nutné striktne dodržiavať teploty a času. Pri 95 ° musí odolávať litrových pohárov po dobu 20 minút, dvojlitrový - 30 a troch-l - 45.

Ako zavrieť na zimnú kompótu z jabĺk bez sterilizácie? Predložila ďalšie recept. Opatrne, ako použiť kôru, vyblednuté jablká, ošúpte, rozreže na štvrtiny a odstráňte jadro. Preložte do misky, sypané s citrónovou šťavou, premiešajte, prikryte pokrievkou a odobrať dlhú stranu.

Zložiť kôru v samostatnej hrnca, naplňte vodou (pol litra) a privedieme k varu. Pridajte cukor, zamiešajte a varte po dobu piatich minút. Odstrániť z tepelnej kapacity, čo má za horúca sirup sa prefiltruje cez sito.

Zložiť jablká čisté, suché nádoby. Naplňte ju v sirupe, zakryte a nechajte ho byť, kým sa neochladí. Potom sa ľahko zlúčiť v hrnci a potom priveďte k varu.

Do tej doby sme sa strúčikom púčiky, uhasiť je s vriacou vodou a dať do pohára s jablkami. Vyplniť vriacej sirup na úrovni 1,5-2 cm pod hornú plechovky. Vložte nádobu na 20 minút do hrnca s vriacou vodou, a potom uzavrie, obraciame naruby a necháme vychladnúť. A potom poslal do skladu na tmavom chladnom mieste. Tentokrát sme pre vás pripravili kompót z jabĺk bez sterilizácie.

K príprave kompótu možno v zásade použiť rôzne druhy ovocia. Ale najviac lahodné nápoje získané z kyslého sladkého ovocia nie je príliš veľký. A zatiaľ čo oni často obielené, plody musia byť starostlivo pre-wash.

To nás a strávil celý rad spôsobov, ako úzke kompótu z jabĺk. Veľa šťastia vám v tejto veci!