Pripravovať kulinárske majstrovské diela s rukami: koláč "Ideal" (recept v troch variantoch)

Pripraviť lahodný torta s jeho vlastnou - je umenie, ktoré vyžaduje určité znalosti a zručnosti. Ale nič nie je nemožné. Ak ste pálenie veľkú túžbu vlastných rúk vykonať sladkú pochúťku, odporúčame začať s koláč s názvom "Ideal". Proces varenia nie je príliš zložité, ale výsledok je vždy vynikajúca. Tento druh dezertu líši jemnú chuť a príjemnú vôňu. Aké je tajomstvo tohto druhu pečenia? A to všetko sa deje v tejto testovacej metóde, s medom vo vodnom kúpeli. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako variť tortu na vlastnú "ideálny". Fotografie tohto dezertu tiež môžete pozrieť tu. Nižšie sú uvedené tri možnosti pre realizáciu tejto pochúťky. Vyberte si niekoľko.

Naučte sa variť tortu "ideálny" podľa tradičnej receptúry. Kde začať?

Aby bolo možné vykonať tento druh dobroty, budete potrebovať sadu výrobku uvedené v nasledujúcom zozname:

• 3 kuracie vajcia;
• 45 g masla;
• 1 veľkú šálku kryštálového cukru;
• jar kondenzované mlieko;
• pätnásť veľké med (kvapalina);
• 2 veľké šálky pšeničnej múky (vysoký stupeň);
• 1 malá lyžica sódy;
• 1 veľká lyžica octu stola (9%).

Robíme doma torta "ideálny" (klasický recept)

Pritom dezert podľa pokynov. Vo veľkom panva varu vody. Táto schopnosť dať hrniec menší, čím vodný kúpeľ. Zásoba vody povaríme. V malej panvici dať cukor a maslo. Porazil vajcia mierne zalejeme rovnaký tu. Zamiešajte a nechajte zohriať jedlo. Jedlá sóda uhasiť ocot, pridajte ju k ostatným zložkám. Naliať tam taky a med. Stojan vo vodnom kúpeli po dobu 10 minút a predlisok sa odstráni. Absorbovať múku a vymiesime cesto. V záujme konzistentnosti by malo byť v pohode. Rozdeľte blank na dve rovnaké časti. Z tejto sumy, výrobky získať 6-7 identických skúšobných kusov. Každý z nich dojazdu vrstvu a pečie v sušiarni pri teplote v rozmedzí od 180 stupňov. Jeden pripravuje tortu po dobu 10-15 minút. Akonáhle cesta hnedé, odstrániť ho z panvice, inak vyschne a stráca svoju chuť. Pozostatky cesta na pečenie trochu dlhšie. Budú musieť spracovávať hornú vrstvu dezertu.

Vyrábame krém a pečivo rozoznať

Aj naďalej variť tortu "ideálny". Recept krém pre jeho výkon je uvedený na vašej pozornosti. Maslo dať do misy a uchovávať pri izbovej teplote až do zmäknutia. To nalial plechovku kondenzovaného mlieka. Výsledná hmota sladké šľahanie metla alebo elektrický mixér, kým textúra je hladká. Koláče postriekané smotana získaná. Brousící pečené zvyšky cesta v drti pokropia hornej vrstvy koláča a jeho bočnej strany. Odolať dezert hodinu na teplom mieste (preto je lepšie napustené) a potom prenesené do chladničky. Skúste sladký maškrtu môže byť niekoľko hodín.

Tortu "mužský ideál." Ako potešiť niekoho blízkeho?

Dezert z nasledujúceho opisu, bude určite páčiť všetkým zástupcovia silnejšieho pohlavia. Prečo? Ošetruje iný zvláštnu chuť, ktorá mu dáva brandy, ktorá je súčasťou testu. Takže, čo je potrebné si pripraviť tento tortu? Študujeme zoznam produktov.

Na cesto:

• 2 veľké šálky (200 gramov) z múky;
• 2 čerstvé slepačie vajcia;
• 2 veľké šálky kryštálového cukru;
• 2 veľké lyžice medu;
• 200 gramov stab orechy;
• 2 veľké lyžice brandy;
• 1 malá lyžica prášku do pečiva.

Tortu "Ideal" (recept s brandy), bude doba schnutia jemný a výživný krém. Ak ju potrebovať tieto ingrediencie:

• 150 g masla;
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
• cup orechy.

Krok prípravy dezert

Tortu "mužský ideál" v súlade s nasledujúcimi pokynmi. Vajcia v zmesi s granulovaným cukrom do hladka. Brúsiť cez mlynček na mäso alebo mixér vlašských orechov a zalejeme ich do sladkej hmoty vajec. To tiež pridať brandy a med. Všetky produkty spoločnosti mix. Preosiať múku najvyššej triedy. Pour to v malých dávkach k nádrži so zvyšnými zložkami a miesenie cesta. Z tejto role rovnakej hrúbky a veľkosti shortcakes. Piecť pri 180 stupňoch vykurovania v rúre. V samostatnej misa šľahač zmäknuté maslo s kondenzovaným mliekom. Krém pridať melie orechy. Pripravený usporiadať šľahačkové torty, zdobia hornú vrstvu keksov omrvinky, plody alebo čokolády. Zanechať dezert máčať po dobu niekoľkých hodín na chladnom mieste.

Káva dezert - dokonalá chuť a vôňa!

Tortu "Ideal" (recept od Julia Vysotsky). Ak chcete variť túto pochúťku s kávou? Hotový výrobok:

• maslo - 420 g;
• práškového cukru - 150 g;
• cukor - 150 g;
• vlašských orechov - 150 g;
• múky (vyšší stupeň) - 150 g;
• Vajcia - 3 kusy ;.
• instantná káva - 8 veľkých lyžíc;
• koňak - 3 lyžice;
• prášku do pečiva - 1 malá lyžica.

Káva sa rozpustí v horúcej vode (4 lyžice). V mise maslo sa 200 g práškového cukru. To tiež pridať pol orechy, pre-nakrájanú a polovica kávy. Premiešajte smotanu a chladom.

Pripravte cesto. Zmiešajte múku s práškom do pečiva, orechy a kávu. Pridajte vajcia a cukor. Mieša sa cesto. Nalejte ju na dve formy a pečieme asi 30 minút. Namočte koláče postriekané smotanou a brandy.

Teraz, keď viete, ako variť tortu, "ideálny". Recept s fotografiou (nie jedného), uvedená v článku, bude cesta inšpirovať kulinárske výkony. Veľa šťastia pri vytváraní cukrárskych zaobchádza!