Koláče na jogurt - jednoduchých receptov a chutné rýchle občerstvenie

Koláče s kefíru - veľmi chutné a jednoduché na prípravu jedla, ktoré môžu variť takmer akýkoľvek hostitelku, dokonca mať žiadne vedomosti. Múky na výrobu takýchto pastilky môžu byť pšenica, raž alebo zmes pšenice a raže. Raž tortu na jogurt ochutnať nič horšie ako pšenica. Ponúka niekoľko receptov pre tieto koláče. Môžete použiť akékoľvek receptov koláče s kefíru vašej chuti.

Receptúra 1 - placky s kefír ukrajinsky

Zloženie: múka - 1,5 šálka jogurt s nízkym obsahom tuku - 150 ml, soľ - prípadne, sóda - u špičky hrotu čepele.

Príprava: dať preosiatu múku do misy na cesto. Múku urobiť dieru, nalejte tam jogurt, pridajte soľ a sódu. Vytvoriť dávkový testu, pričom by nemalo byť tesný a ľahko sa mali držať rukami. Cesto s handričkou alebo špeciálne fólie a necháme - 30-40 minút. Na doske alebo tabuľky dať vrstvu rastlinného oleja, dať cesto formulára tortu. Hrúbka pelety nesmie byť väčšia ako 2 cm. Koláč je potrebné vo vykurovanom panvici sa suší pri nízkej teplote po dobu 15 minút, prinajmenšom, na každej strane. Fried koláč prikryjeme fóliou a nechajte vychladnúť po dobu 30 minút.

Recept 2 - tortilly kefír cibuľa (cesnak)

Vezmeme to ako základ cestá môžu byť pripravené a syrom koláč s prídavkom strúhaného tvrdého syra, a pastilky s prídavkom trhnutím párkom a cibuľou-kôprom, sa pridá do cesta mierne dusená v maslo jarnou cibuľkou kôpru. Recept je veľmi jednoduchá a úspešná.

Zloženie: kefír - 0,5 litra, droždie - dve lyžičky soli - polovica lyžička, cukor - dve lyžičky múky - 800-900 ml (6,5 šálky), cibulačka - tri ...... Art. l (1 balenie), alebo dve hodiny. l. cesnakový prášok, rastlinný olej (na cesto) - 50 ml, rastlinný olej (pre mazanie cesta a tortilly) ..

Príprava: rozpustí sa v teplom jogurte (40 stupňov), kvasiniek a cukru. Pridajte trochu múky a premiešame. Písanie variť 5 minút. Potom sa pridá soľ, zvyšok múka a starostlivo hniesť cesto. Pour rastlinný olej a opäť sa premieša. Cesto pokračuje pomerne hustá. Ak hniesť v mixéri - a potom 20 minút od výsledného cesta, aby sa lopta, to potiahnuté rastlinným olejom, dať do misy a zakryte uterákom. Dal dve hodiny. Rozdeľte cesto do šiestich frakcií. Každá akcia valiť do klbka a hniesť rukami, kým torty asi 15 cm v priemere. Podiel na papierom na pečenie potiahnuté na pečenie. Srsť pelety s rastlinným olejom a dať im priblížiť minútami 20. Pečieme v predhriatej rúre (220 °) - 15 minút.

Recept 3 - koláče na jogurtu so syrom a bylinkami

Tento recept je založený na technológii prípravy tureckých tenké koláče s rôznymi náplňami. Koláč mierne a stredne mastný získať kaučuku. Takýto torta s náplňou svetla sa môže stať obľúbené jedlo na raňajky po dlhú dobu.

Prísady pre pastiliek - jogurt, jogurt alebo kyslou smotanou - 250 ml; žĺtok vajíčka - 1 ks. rastlinný olej - tri lyžice ;. Soľ - jedna čajová lyžička žiadne šmykľavky; múka - 500 gr. Na náplň: syr odrody - 100 gr ;. syr - 100 g ;. kečup - šestnásť lyžičky ;. kôpor - nosník; šalát;

Príprava: V kefír, jogurt alebo kyslou smotanou, pridáme soľ, žĺtky a rastlinný olej - miešať veci do poriadku. Výsledná hmota pridáme múku a hniesť získať dostatočne pružné cesto. Cesto krycou fóliou a necháme 30-40 minút. Cesto rozdeľte na 16 rovnakých častí. Každý podiel role v múke a dojazdu aby sa vytvorila tenká tortu. Získaný koláč na veľkosti zhruba od Pirozhkov dosky. Kladený na pečenie koláčov, každý koláč hodiť lyžičku kečupu a distribuovať rovnomerne na povrch. Syr rozpadať a pridajte nasekané kôpor. Na torty dať trochu brynzovoy polevy, posypeme strúhaným tvrdým syrom. Dal koláč v rúre, pri teplote - 200 stupňov, pečieme asi 10 minút. Na okraji koláče by mala byť svetlo hnedú farbu. Na jednej strane tortill dal listu hlávkového šalátu a prikryjeme druhou polovicou.