Ramson - čo to je?

Ľudia sa často pýtajú: "Ramson - it" Odpoveď je jednoduchá: je to jedlé zelené, jeden z najstarších rastlín, ktoré patrí do čeľade cibule. Obyčajní ľudia, táto rastlina sa nazýva medveď cibuľa, divoký cesnak, chenzeli, levurdoy, divoké cibule, alebo Kalbe.

vzhľad rastliny

Napriek tomu Ramson - čo je to preteky a ako to vyzerá? To je podlhovastá žiarovka, ktorej hrúbka je 1 cm. Stem pór je tripartitná, výška 15-50 cm. Listy tohto reprezentatívneho cibule kratšia, než je driek, ploché, mierne zužuje na šírku o niečo väčší ako 3-4 cm. Kvitnúce cesnak začína v máji a končí v júni. pór závod v dôsledku svojvoľného kolekcie zahrnuté v Červenej knihe Ukrajiny a Bieloruska, Lotyšska a Litvy, rovnako ako v Rusku.

Lokus divokého cesnaku

Na otázku, kde rastie divoký cesnak nemožno odpovedať jednoznačne. Koniec koncov, to je prevládajúci v strednej, severnej a južnej Európe, ale tiež rastie v Turecku a na Ukrajine, to je široko zastúpená v Kaukaze a Bieloruska. A dokonca aj francúzsky môže pýšiť tým, že tento úžasný závod sa nachádza v lesoch. Divoký medveď luk je pomerne nenáročný, takže plocha jej rastu čiastočne zachytáva aj tundry. Divoký cesnak preferuje tienistých lesov v blízkosti riek. A hoci dnes pór sa pestuje ako zeleniny, mnoho ľudí radšej zbierať v lese. Častý zber rastlín vedie k vyčerpávanie prírodných zdrojov.

Používajte bezpečnostné opatrenia

V prízemí časť cesnaku je podobné listy jedovatých rastlín, ako je napríklad čemerice, alebo konvalinky, takže zatiaľ čo zbiera potrebné nejaké skúsenosti a niektoré úhľadný. Divoký cesnak kŕmiť dobytok sa neodporúča, a to ako z dôvodu látok v ňom obsiahnutých, mäso sa stáva nepríjemná chuť a mlieko a nemá meniť svoju farbu na žltú.

Použitie nutričné medveď luk

Jesť divoký cesnak môže byť surové, rovnako ako použitý pri príprave pokrmov. Pri varení používajte stonky, listy a hľuznatých rastlín. divoký cesnak listy sú zozbierané na jar, než bude kvitnúť. Súdiac podľa mien, je ťažké určiť jej chuť. A sama o sebe vyvoláva otázku: "Ramson - je to všetko rovnaké, cibuľa alebo cesnak?" Chuť divokého cesnaku listy spíš cesnakom s nejakou príchuťou zelenej cibuľky, ale oveľa jemnejšie cesnaku listy. Tie obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Získané lístie rastliny môžu byť použité ako korenie do rôznych mäsa. Dajte ju do polievok a omáčok, pridávať do šalátov, rovnako ako aby náplň koláče. Úžasná chuť nakladaným cesnakom - tu stojí v jednotnom čísle kráľovná riadu.

Liečivé vlastnosti divokého cesnaku

Ako liečivá rastlina na ňom stala známou v antike. Skôr, divoký cesnak volal zázrak rastlín, a preto je otázka neznalého človeka: "Ramson - čo to je" - môže byť zodpovedaná úplne že tejto byliny. Verilo sa, že divoký cesnak čistí žalúdok a krv. Divoký cesnak sa používa pri zagnoeniyah, červov, skorbut, črevné infekcie, ateroskleróza. V dávnych dobách, Aesculapius odporúča pridať divoký cesnak na jedlo a vodu počas epidémie cholery a moru. Medveď luk je veľmi užitočné pre srdce, môže znižovať krvný tlak a blokujú tvorbu cholesterolu plakov. Divoký cesnak by mali byť prijaté s nedostatkom vitamínu, vysoký krvný tlak, ateroskleróza a prechladnutia. A rastlina sa používa ako zdanie zubnej pasty, pretože stačí cesnak list žuť ako väčšina mikróbov v ústnej dutine budú zničené látky, prchavé výroba, ktoré sa odlišujú od rastlín, tkanív zázrak rastlín. Jej šťavy a jemne nasekané listy sa používajú externe pre rôzne kožné ochorenia, ako je herpes a bradavice.