Recept: "Vajcia v horčičné omáčke." Možnosti pripraviť omáčku

Vajcia - od zložky, ktoré na varenie, ktoré sú prítomné vo veľkom množstve potravín. Ich nespornou výhodou je skutočnosť, že sú pomerne úspešne pôsobí ako samostatný pokrm - a jedia ochotne všetci. Smutné je, že vaječné pokrmy sú zvyčajne prezentované len praženicu, omelety a - menej často - varené vajcia, ktoré sú sprevádzané iba soľ a majonézou. To je dôvod, prečo najnovšia verzia The Little ocení väčšina ľudí. Rýchlo rástol unavený a pomerne nezaujímavý v chuťových podmienok. Ale s vedomím, receptov vajec v horčičné omáčke, môžete sa stať veľkým fanúšikom práve takým spôsobom prípravy. Zvlášť, že liek sa líši od konvenčného varu predovšetkým stryapaniem "omáčku."

Jednoduché, rýchle a chutné

Navrhujeme začať s jednoduchým receptom na vajciach v horčičné omáčke. Jeho vystúpenie netrvalo moc času. A stačí horčice, cukor, vajcia, smotanu, majonézu a citrón. A realizovať ho veľmi ľahko. Citrónovej šťavy vylisované, zmiešaný s dvoma lyžicami majonézou, štvrť litra smotany a pol balíčka silné horčice. Zmierniť kyslosť naplniť lyžicu cukru (veľký alebo malý - sa rozhodnete); soľ a biele korenie - aj podľa svojho vkusu. Dať Omáčka väčšiu hustotu, je možno pridať ešte jednu jemne nasekané varené vajcia, a chuťových - sekané zelené. Hniesť všetky prísady a omáčka sa naleje polovice vajcia natvrdo. Jej výška bude stačiť pre toľko ako 8 kusov.

egg hill

Tam je ďalší recept na vajcia v horčičné omáčke, kde nielen "omáčku", ale spôsob kŕmenia. Vajcia sa prirodzene varené, ale privádza celé alebo polovice, a rez so silnými kruhy, ktoré sú uložené pyramídy. Príprava omáčka 30 g horúcej horčice sa mieša v rovnakých objemoch octu a rastlinného oleja (pol sklo); prisalivaem omáčku, a je naplnená šmýkačkou. Top pre krásu a chuť na obohacovanie umiestnené hlávkový šalát, reďkovky a rôznych kruhov nakrájanú zeleninu.

Vajcia v škrupine slaniny

Ešte zaujímavejšie recept na "Vajcia v horčičné omáčke" obohatený aj "kryt" slaniny. Myšlienka je, že natvrdo varené vajcia nakrájané na štvrtiny, každá zabalená do slaniny stuhou. Mäso ide o niečo: 4 vajcia - iba 100 g omáčky pre tento pokrm je tiež trochu líši: kombinovať pol šálky horčice tretina - medu, štvrtinu - z jablčného octu a lyžice akéhokoľvek kečupu. Omáčka by mala byť trval na tom, v chladnej noci. Zabalené vajíčka po dobu desiatich minút a pečie v horúcej rúre, zaliate omáčkou a jeden s potešením.

Vajcia v nemčine

Nemecko tiež vzdal hold misky a upravil vajcia v horčičné omáčke recept, aby sa zmestili vaše chute. Omáčka je pripravená Nemcom nepáčilo všetky ostatné. Kocka masla s hmotnosťou asi 50 g sa pomaly roztaví a odstráni z dosky. To je zmiešaný s lyžicou kopček múky; nie je vyprážané. V miešanej hmoty, opäť umiestnené na oheň, trochu sa naleje pol litra mlieka, vymeshivaya intenzívne. Nalievanie všetko mlieko, soľ a pripavlyayut a sotva príde do varu - opäť odstránené z varnej platničky. Keď sa ochladí trochu - pridajte dve polievkové lyžice horčice, starostlivo skrúťte, ale oheň už niet návratu. Omáčka ide takmer viskózne, hustá; Pokiaľ chcete viac tekutiny - dať menej múky. Opäť platí, že ak to nevyhovuje pre ostrosť - pridajte horčicu.

Táto omáčka Nemci používali nielen na vajcia: oni vzali zároveň slúžiť varené, vopred nakrájané zemiaky. Ale môžeme obmedziť aj niektoré vajcia, slúžil ako celok alebo na polovice.

Ako môžete vidieť, že je možné pripraviť veľmi rozmanité, Horčica 'vajcia. Recepty (s fotografiou možno vidieť nádherné) určite poskytne chutné a lahodné výsledok.