Šalát s krabie tyčinky a jablkami, ako si vybrať zložky, tak, že bola vynikajúca

Šalát s krabie tyčinky a jablkami - častým hosťom pri stole. Jeho zložky sú jednoduché, nekomplikované varenie, ochutnať celkom vynikajúce, ľahké asimilácii.

Krabie tyčinky: ak niektorý z nich mäsa kraba?

Je zrejmé z bolo krabie mäso a zostáva jedným z najobľúbenejších jedál v Japonsku. To je dôvod, prečo v sedemdesiatych rokoch minulého storočia znamenal deficit tohto produktu, japonskí vedci vytvorili "kanikama" - imitácia krabie mäso surimi.

Squeeze filet z bieleho rybieho mäsa (surimi) na dlhú dobu (od 11. storočia) bol použitý v tradičnej japonskej kuchyni. Tento produkt je bez zápachu, takmer zbavený tuku, sa skladá z proteínov živočíšneho pôvodu, ktorý sa používa ako základ pre mnoho japonských pokrmov. Šalát s krabie tyčinky a jablkami - moderná ruskej kuchyne, ktorá je založená na tradičnom japonskom surimi produktu.

Prečo krabie tyčinky vonia inak a podstatne sa líšia v chuti?

Základom ktoréhokoľvek z ľahkých jedál a šalát s krabie tyčinky a jablká len ako aperitív, je vyvážené zloženie a vhodné organoleptické. Chuť kraba a apple - kombinácia nevyvážený, nezvyčajné pre ruskej kuchyne. Ale v prípade, že krabie tyčinky ani cítiť kraba, ale stačí ryby, potom šalát môžu byť považované za zlyhal.

V Rusku (potom ZSSR), prvé zariadenie na výrobu krabie tyčinky bol postavený v Murmansku v roku 1984. Podľa základnej formulácii lieku by malo byť mleté mäso biele ryby, ako je merlúzy, Pollock a putasu. Vzhľadom k tomu, chuť koncentrát bujónu bola použitá kraby ako v "kanikama".

Ako je tomu teraz vybrať Krabie tyčinky?

Tieto produkty sú dovážané do Ruska z krajín SNŠ, väčšina - v Číne. Ako súčasť (zvyčajne sa odkazuje na čínske výrobky) - škrobu, sójovej bielkoviny, vaječné bielkoviny, potravinových doplnkov, umelých príchutí. Surimi (mleté a lisované rybie filé), nemôže byť vôbec. Najčastejšie vo zložení Krabie tyčinky výrobca dodáva toto hovädzie mäso, ale len od desiatich do dvadsiatich piatich percent. To znamená, že na šalát s krabie tyčinky a jablká bola skutočná, musíme sa pozerať pozorne na etikete - čím viac surimi v zostave je chutnejšie pokrm.

Etiketa sa zvyčajne uvádzajú, že ako aplikovanej chuťou. Zvyčajne to syntetické zlúčeniny, ale môže byť prírodné. Pre zvýšenie arómu bol pridaný glutamát sodný.

Recept šalát s krabie tyčinky a jablkami

zloženie:

1. Krabie tyčinky - 1 balenie.
2. Ryža - 1 hrnček.
3. Apple - jedna veľká šťavnatá sladkokyslú.
4. Egg - 2 ks.
5. Pickles - 2 ks.
6. Corn - 1 bánk.
7. Majonéza - 6 lyžíc (akékoľvek).
8. Kyslé 20% - 2 polievkové lyžice.
9. Cibuľa zelená - lúč.
10. Soľ.
11. Cukor.

Príprava:

1. Apple olúpeme, nakrájame na malé prúžky, osoľte a nechajte pol hodiny. Oslobodená šťava mozgov. Používať pri varení ryže.
2. Uvaríme ryžu, kým varené, pridávanie pred koncom šťavy na varenie z jabĺk a cukru. Lepšie vziať Krasnodar ryže, malo by sa redukuje na hustú kašu.
3. Cook natvrdo uvarené vajcia. Pohode. Jasná. Samostatné proteíny sekanej. Žĺtky nastrúhame, nechajte na ozdobu.
4. Krabie tyčinky rozmrazovanie. Nakrájame na malé kocky.
5. Nakladané uhorky nakrájame na tyčinky.
6. Nasekanej zelenej cibuľky, kaša so soľou.

pripojenie:

1. V mise dať varenú ryžu, pripojte ho na uhorky, kukurica, všetko dôkladne.
2. Krabie tyčinky, jablko, vajcia ľahko kombinovať s varených prísad v miske.
3. Pokvapkáme zmesou majonézy a kyslej smotany.
4. Posypeme cibuľou a žĺtkom.

Takéto šalát crabsticks a kukurice, jablko a nakladané uhorky, zelené cibule v smotanovej majonéza omáčke najlepšie pri teplote miestnosti.

Šalát s krabie tyčinky, jablko a syrom

zloženie:

• Krabie tyčinky - jedno balenie.
• Obrázok Krasnodar - jedno sklo.
• Jablká - dve šťavnaté a sladké.
• Egg - 2 ks.
• Pickles - 2 ks.
• Čerstvé uhorka - 1 ks.
• Corn - jedna banka.
• Syr "ruskej" - 150 gramov.
• Maslo - 100 gramov.
• Soľ.
• Cukor.

Príprava:

1. Apple olúpeme, nakrájame na malé prúžky, osoľte a nechajte pol hodiny. Oslobodená šťava mozgov. Používať pri varení ryže.
2. Uvaríme ryžu, kým varené, pridávanie pred koncom šťavy na varenie z jabĺk a cukru. Varíme, kým hustú kašu.
3. Cook natvrdo uvarené vajcia. Pohode. Jasná. Samostatné proteíny sekanej. Žĺtky nastrúhame, nechajte na ozdobu.
4. Krabie tyčinky rozmrazovanie. Nakrájame na malé kocky.
5. Uhorky a čerstvé nakrájané na prúžky a štruktúry.
6. Syr nastrúhame.
7. Frozen olej rošt.

pripojenie:

1. V mise dať varenú ryžu, spojiť ju s kukuricou a dôkladne sa premieša.
2. Misa zase šíri zmes vrstvu, krabie tyčinky, vajcia jablko, uhorku.
3. Každá vrstva je sypané syrom a maslom, kyslou smotanou a majonézou bit.
4. Pripravení naliať na vrchole šalát so zmesou majonézy a kyslej smotany. Posypeme vaječný žĺtok.

Šalát chladené. Variť pred podávaním.

Zložky "krabie" šalát

Čo sa pripravuje taký šalát? Krabie tyčinky, jablko, vajce - hlavnými zložkami. K desiate tohto druhu je vždy základom buď ryžou alebo varenými zemiakmi. Sú konzistentné a kukurice, a zelený hrášok. Nakladané uhorky a čerstvé odtieň poschodie, jabloní a hrušiek priniesť říz. Syr dáva ostrosť a vyhladí nerovnosti organoleptických vlastností. Kyslú smotanu, majonéza omáčka môže byť pridaný čerstvo mletého čierneho korenia, zelená cibuľa, zázvor, koriander.