Šalát "Ziff": recept

Neobvyklý názov "Ziff" šalát bol kvôli atraktívnemu vzhľadu. Preložené z Uzbek znamená "prameň". Vo svojej vlasti šalát "Ziff" už dlho zaslúžené uznanie všetkých gurmánov. Tiež sme začali robiť jej nedávno. Avšak, tu je to veľa páčilo. Tento "Ziff" varené s baranie. Avšak, v Rusku preferujú viac zjednodušenú verziu, a robiť to s kuraťom alebo chudej šunky. Tak chutné a výživné šalát "Ziff" sa stáva viac a diétne pokrmy, čo iste poteší ženskú polovicu. Dôstojnosť pokrmy ešte v tom, že tieto výrobky je možné kúpiť v každom supermarkete. To znamená, že v každom ročnom období si môžete dať si jarnú náladu.

kupujeme produkty

Napriek nezvyčajné meno pre ruský šalát, potraviny pre neho najviac potrebujú jednoduchý:

• mäso alebo klobása - 250 g;
• Paradajky - 200 g;
• Kuracie vajcia - 3 kusy ;.
• cibule kvaka - 1/2 head;
• Young uhorka - 200 g;
• Cesnak - 1-2 klinčeky;
• Cibuľa zelená - 4-5 perie;
• koriander, kôpor, petržlen - 30 g;
• korenie, soľ.

Príprava pokrmov

Takže všetky prísady sa kupujú, môžete začať pripravovať šalát, "Ziff". Ak používate salámu, potom už len nakrájame na prúžky. Mäso je namočené vo vode a dať to stojí za pár hodín. Potom ju variť, a pritom robiť iné produkty.

Ak uhorky a paradajky kúpil v obchode, je tiež žiaduce, aby držať nejakú dobu vo vode. Ak zeleninu z jeho záhrady, potom môžete tento krok preskočiť a hneď začať rezať. Uhorky na plátky. Ak paradajky sú veľmi pevné, ale tiež znížiť na prúžky, po odstránení semien. Vajcia naliať vodu a varte natvrdo. Akonáhle je vyčistený, a rozotretá s vidličkou alebo prešiel yaytserezku. Luk, kvaka nakrájame na pol krúžky, na odstránenie horkej chuti, môže byť ľahko posypané octom alebo limetkovou šťavou. Cesnak rezať nožom alebo pretlačená tlače. Greeny starostlivo premyje a dať do sitka alebo sitka do kvapalnej sklo. Potom, jemne sekané. Hotová mäsa sa ochladí a rez stredne veľkých kociek. Ďalej, všetky komponenty pripravené zložené do misy a mieša, pridá soľ a korenie.

dotvára

Šalát "Ziff" takmer pripravení teraz pripraví natankovať a zdobiť. Naplniť pokrm môže byť majonéza, rafinovaný olej, ale môžete urobiť zmes olivového oleja a kvapiek octu balsamico. To všetko záleží na fantázii kuchára a chuťových preferencií. Vybrané obväz vleje do misky pred kŕmením. K dekoráciu, môžete použiť strúhaným syrom, šalát a plátky paradajok.