Sladký koláč tekvica test

Dal mi veľkú tekvicu ... uvarili sme niekoľkokrát kaša z toho, a ešte zostáva viac ako polovica z tekvice, budeme čistiť to bol rozrezaný na kusy a zmrazené v chladničke.

Rozhodol som sa urobiť niečo, čo z nej variť, okrem obilnín a našiel recept na tekvicové cesto, ale v procese prípravy som sa trochu zmenili a teraz to vyzerá takto:

Vezmite čerstvého droždia - 25 g; rastlinný olej - 1/3 šálky; vajíčko - 1 ks; tekvica vlákniny - 250-300 g; cukru - 3 lyžice. lyžice; Voda - 100 - 125 ml; Múka - 650-700 g; štipka soli.

test Method

Tekvica kuchár kladieme na panvici rozmrazených kúsky tekvice, naplňte ich studenou vodou, voda musí byť úplne zatvoriť a kusy tekvicové centimetrov nad podlahou kusov, priveďte do varu a varte po dobu 10 - 15 minút. Polovica vody sa odstredí a tekvica metla v mixéri pre vytvorenie pyré, zemiaková kaša môže byť varené a cez tolkushkoy.

Kvasinkové rozotrie ruky na malé kúsky spojiť s tekvica pyré, pridáme cukor, vajce, štipka soli, rastlinný olej, kryt variť nádobu s uterákom a nechať po dobu 20 minút, pre cesto stúpať.

Za to, že sme sa preosiať múku, pridajte ho do špongiu a vymiesime cesto, potom prikryjeme uterákom znovu a čakať na cesto stúpať niekoľkokrát, zakaždým vymeshivaya nej.

môžete variť vdolky, koláče alebo koláče s náplňou výsledného cesta.

Môj syn a ja som rád sladké koláče, ale otvorené koláče nemožno získať šťavnaté, takže som sa z tohto cesta piecť koláče uzavretý.

varenie torta

Na náplň beriem jám a čerstvých jabĺk zo všetkého najviac sa nám páči koláče s marmeládou z jahôd, ale aj iné druhy džemu potom to dopadá veľmi chutné a šťavnaté koláče.

Potom sa skúšobná vzorka odvinúť to 0,5 cm hrubý a umiestni sa do silikónovej formy alebo na plech, na ktorý je prvá fólia podľa, a potom testovanie tvorby.

Na cesto dať džem, keď to vyzerá ako cukrík, to znamená, že kúpil kus, nakrájame na tenké doštičky a položil na cesto, ak je k uviaznutiu vodnatý, potom ju šíriť cez cesta lyžicou alebo špachtľou, potom plátky režimu jablka, odstránenie semien a stavia ich na vrchole marmeládou.

Za to, že som posypeme cukrom a škoricou náplňou, roll druhej tortu na hornej a uzavrite koláč, ak pečieme v podobe silikónu.

Ak ste upiecť tortu na mosadzného plechu, plnka Aj zásobník len na strednej časti, a potom zložiť okraje na oboch stranách centrá a uzavrite plnkou zaschepit okolo okrajov k plneniu pri pečení torty nebude unikať.

Pečený koláč na 150 stupňov 15 - 20 minút až do zlatista. Potom som si vziať z rúry, premazať hornej silného pripraveného čaju a necháme mierne vychladnúť.

Potom spread tortu v bylinné alebo dreveným stojanom pre teplých jedál. Vzhľadom k tomu, tieto nosiče majú otvory, torta nemá tlmiť, a zostáva suchá a dno.

Pri jedle, musíte mať tanier alebo dezertný tanier, pretože koláč dopadá veľmi šťavnaté a z toho, najmä keď jeme v teple, môže unikať náplň.

Dobrú chuť.