Ako naložiť paradajky v zime bánk v domácnosti?

Prečo a ako naložiť paradajky v plechovkách? Snáď žiadny iný človek na svete, ktorý nemá rád domáce uhorky a marinády. Na tom nie je nič chutnejšie a chutnejšie než solenenky červená paradajky s pečenými zemiakmi. Tam je, aj keď nie práve gurmán jedlo - skvelá zábava. V každom zimnú dovolenku nemožné si predstaviť slávnostnú tabuľu, bez toho aby tak sladký. Nakladaná zelenina a slúži ako dekorácia stola v zime a skvelý doplnok k ponuke. Nálevu z týchto paradajok ráno po oslave musí byť veľmi užitočné.

Všetci sú veľmi radi z nich, ale nie každý vie, ako soľ Paradajky v pohároch doma. To nie je žiadny veľký problém. Hlavná vec je riadiť sa radami niektorých krásnych žien v domácnosti a držať techniky varenia. To ovplyvňuje nielen chuť uhoriek, ale aj ich trvanlivosť. Ak sa to urobí správne, kvalita zozbieraných nakladaných paradajok môžu potešiť aj pre budúci rok.

Ako naložiť paradajky v bankách: príprava

Najdôležitejším faktorom je v tomto prípade sterilných nádob. Vo svojej neprítomnosti, aj keď všetko ostatné je vykonané správne, je možné v určitom čase, aby videli, ako soľný roztok zakalí. Okrem toho môžu banky so zachovaním kvasiť, a všetky práce budú prísť nazmar. Aby sa tak nestalo, pohárov a veka je potrebné dôkladne umyť, sterilizovať a dať do hore nohami (do sucha) na čistý uterák.

Medzitým si môžete pripraviť ingrediencie, ktoré majú byť použité na účely konzervácie. Bohužiaľ, nie každý, ako soľ paradajky vie. Najdôležitejšia vec - to je, samozrejme, aktuálny paradajky. Musia byť červené a zrejúce v moderovanie, nie je príliš veľký. Veľký vhodnejšie pre paradajkovej šťavy. Aby sa ďalej paradajok nie je popraskaný v banke a dobre nasýteným vodným roztokom chloridu sodného, je nutné k prepichnutiu ihly u stonke. Bude to trvať nejaký čas, ale paradajky bude chutnejšia. Tiež je potrebné kôpor, chren, ríbezle listy, cibuľa, cesnak. Je to všetko rovnaké, aby dôkladne umyť a zalejeme vriacou vodou.

Ako naložiť paradajok na zimu: Recept

V už suchej banky dať dáždnik kôpor, kus plechu chrenu listy päť ríbezle, niekoľko strúčikov cesnaku a nakrájame na štyri kusy cibule žiarovky. Po tomto hustých radoch naskladané paradajky. Pripravený? Teraz je to všetko naplnený vriacej vody a na ktoré sa vzťahuje minúty 15. Po vypustiť horúcu vodu do hrnca, dať na oheň.

Medzitým sa v banke ponáhľa 5-6 hrachu čierne korenie. Do vriacej vody, ktorá je odvádzaná z pohárov, pridá soľ, cukor, bobkový list. Priniesť všetko k varu, vypnite a pridajte ocot. Pre marinády studne, trojlitrového jar budete potrebovať:

- 3 lyžice. l. soľ;

- článok 8. l. cukor;

- 150 g octu;

- 5 ks. listy.

Pripravený marináda nalial poháre paradajok. Valcované to všetko so špeciálnym kľúčom a poslal do pivnice. Teraz je otázkou, ako naložiť paradajky v pohároch doma, usadil. Je bezpečné experimentovať. Zastavte sa na najzaujímavejšie recept a potešiť domácnosť počas zimy.