Chutné recepty: pokrmy z krabov

Pokiaľ máte radi morské plody, bude pokrm z mäsa kraba byť skvelý prírastok do svojho jedálnička. Majú príjemnú chuť, bohatú na živiny, a zároveň môžu byť konzumované v potrave. Ak chcete správne variť kraby, mali by byť ponorený do vody, keď je už v plnom prúde a podsolit. Keď kraby klesajú ku dnu a zmení farbu na červeno-oranžovej, môžete vytiahnuť. Kraby môžu pripraviť šalátov a polievok, omáčok a občerstvenie.

Pokrmy z krabov: Julien

Varí sa 400 g kraba, čisté a rozdeliť na menšie časti, zatiaľ čo odstránením chitín dosku. Potom, 2 strúčiky cesnaku treba kosiť a jemne osmažte na panvici. Pridať do 100 ml bieleho vína, krabím mäsom a premiešajte, nechajte na miernom ohni, kým sa neodparí víno. 400 ml smotany na teplo a pripojenie so zmesou na panvici, udržuje po dobu 6 minút na miernom ohni. Po vychladnutí je nutné pridať citrónovú šťavu, soľ a korenie.

1 balenie lístkového cesta valec koláč 2-3 mm. Vytlačiť sklo koláč kusy 18-20 kruhy. Odložiť polovicu a druhú polovicu s menším priemerom skla brúsených ráfiky. Tieto ráfiky, aby na celý hrnček, potrieme rozšľahanými bielkami a dajte na 15 minút do rúry. Tieto formy je potrebné vyplniť zmesi na krabie mäso, rozstrapkané posypať 50 g syra a pečieme po dobu ďalších 5 minút, aby sa roztaviť syr.

Pokrmy z krabov: Vietnamská polievka

Najskôr je potrebné variť polievku: 3 litre vody budete potrebovať 1 kura a malý kúsok zázvoru. Potom sa 50 g vareného kuracieho a mäsa kraba, rez je na prúžky. Polovica rez korenie na kocky. Pridajte do 1 lyžice zeleného hrášku a nasekané 5 huby shiitake (náhradný), naleje sa zmes 200 g kuracieho vývaru a varí sa po dobu 10 minút a potom sa pridá 1 rozšľahaným vajcom a škrobu lyžice zriediť vodou. Zmes sa privedie do varu a valcovanie, a bezodkladne odstrániť z tepla. Kŕmenie na stole, posypať polievku v každej doske nasekanej prepelíc, varená a zelenej cibule.

Pokrmy z krabov: brodetto v albánčine

Varte 100 g kraba, čisté a nasekajte. 6 Zemiaky uvarte a nakrájajte na plátky. Zmiešajte zemiakový a krabie mäso, pridáme soľ a korenie, mrholenie s rastlinným olejom. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, pridať trochu octu (0,5 šálok), a to všetko varí za asi 30 minút.

Pokrmy z krabov: chuťoviek

Na prípravu chuťovky s krabie, nasekanej zelenej cibule (5 pera), trochu kôpor, zeler stonky a polovicu korenia. 1 plechovka konzervovaného mäsa kraba zmes sa sekanými greeny, zmes 1 lyžica majonézy a horčice 1 lyžica, soľ.

Výsledný krabie šalát ležal na šalátu (s výhodou nové), ozdobíme petržlenovou vňaťou. Každý list, aby na chleba (vhodné sušienky alebo koláče). Kanapky pripravený!

Krabie pokrmy: Koláče vo citrón-kôprovou omáčkou

Po prvé, pripraviť omáčku. Do tejto zmesi ¼ šálky nízkotučnej smotany 200 g majonézy, posekanou petržlenovou vňaťou a kôprom, 1 polievková lyžica opotrebované citrónovej kôry, citrónovej šťavy a lyžičku drveného strúčika cesnaku. Zmes bola ponechaná v chladničke do zhustnutia.

Medzitým si môžete pripraviť tortu. Taveniny v panve masla, pridajte nasekanú 1 strúčik cesnaku, banda zelenej cibule a ½ paprikou a lariev. Pridať do zmesi 1 vajce ,? Šálka chlieb sušienky, 3 lyžice smotany (tukov), lyžice a horčice. Dobre premiešajte, pridajte soľ, korenie, jemne nasekanej petržlenovej vňate (1 zväzok), a rovnaké množstvo zelenej cibuľky. Konzervované krabie mäso (450 g) nakrájané na malé kúsky a pridať do zeleninovej zmesi a tvoria malé pelety (ich hrúbka by mala byť asi 2 cm). 100 g strúhanky zmiešané s štvrtina šálky rozštiepené parmezán a role vo výslednej zmesi krab koláče. Dať do chladničky 2 hodiny. Zmiešajte lyžicu akéhokoľvek rastlinného oleja a masla rozohrejte panvicu a smažiť tortilly (mali by ste dostať kôrku). Keď si priniesť k stolu, zalejeme omáčkou tortu.