Smažené zemiaky s hubami mrazená: recepty

Dnes vám ukážeme, ako pripraviť vyprážané zemiaky s hubami zmrazené. Ide o jednoduchý, chutné a uspokojujúce jedlo. Existuje niekoľko receptov. Poďme sa na ne pozrieť.

prvý recept

K príprave (na tri porcie tohto pokrmu), budete potrebovať:

- päť kusov zemiakov;

- 200 g mrazených húb;

- hlava tri cibule;

- rastlinný olej a koreniny podľa chuti.

Varenie smažené zemiaky

1. Po prvé je potrebné rozmrazené vyprážané šampiňóny s nakrájanou cibuľou.
2. Jeden cibuľa žiarovka by mala byť ponechaná na zemiaky, ktoré sa čistia, premyje a rozreže sa na prúžky. Vyprážané v slnečnicovom oleji oddelene od húb spoločne s cibuľou, rezané na polkruhmi.
3. Keď sú zemiaky bude úplne pripravený, pridajte ho do vyprážané šampiňóny. Aj v tomto okamihu pridané koreniny - soľ a čierne korenie. Všetky zložky sú dôkladne zmiešané dohromady a pár vyprážané asi päť minút. To je všetko, smažené zemiaky s mrazené ready-to-jesť huby. Pre spestrenie tento pokrm počas záverečného vyprážanie, môžete pridať nejaké ovocie a počkať, až budú pripravené.

Tipy

Každý recept smažené zemiaky a huby mrazené je jedinečný. Ale napriek tomu, čo presne to bude, vždy môžete zlepšiť chuť jedlo, pomocou týchto tipov:

- Keď sú zemiaky už zrušené, malo by zalejeme studenou vodou, takže to nie je zatemnenej. uchovávať len po dlhú dobu, aj to je nežiaduce, pretože znižuje množstvo živín.

- Ak chcete zemiaky otočil krásnu zlatú kôrku, potom pred vami leží na vyhrievanom panvici, že by mali byť suché.

- Pre zlepšenie chuti a chuť ako soli a čierneho korenia, je možné použiť rôzne byliny v čerstvej alebo sušenej forme. Tiež, nové korenie, muškátový oriešok a majoránom.

druhý recept

Jemná jedlo bude smažené zemiaky s hríbikmi zmrazené. Dokonca tak, že nestrácajú chuť.

Variť jedlo, budete potrebovať:

- polovica kilá mrazené šampiňóny;

- 8 zemiakov;

- pár cibuľa, a môže byť viac - je voliteľný;

- 50 ml vody, opatrne varí;

- 50 gramov kyslej smotany;

- 30 gramov majonézy;

- slnečnicový olej na vyprážanie;

- korenie.

Proces prípravy zemiakov

1. Pred varením by sa mali rozmraziť huby. Potom je treba dobre opláchnite a nechajte trocha uschnúť. Potom sa poslať do vopred zohriateho panvici s malým množstvom slnečnicového oleja. Ak si naliať olej veľa, budú huby nakoniec príliš mastný.
2. Ak sú toastový, pridáme kyslú smotanu k nim pol časť receptu, a po uplynutí asi 15 minút, zase teplo off.
3. Každá olúpané zemiaky nakrájame na šesť častí. Po tom, dať v osolenej vode a nechajte pol hodiny. Pre kvapaliny nebola príliš slaná, na liter vody uvedenie podlahy lyžička soli.
4. V oddelenej predhriatej panvici s slnečnicového oleja, aby zemiaky. Okamžite pridajte korenie a bylinky podľa chuti. za stáleho miešania, smažiť na miernom ohni po dobu asi 15 minút. Potom urobil minimálny oheň.
5. Zostávajúce kyslá smotana, majonéza a voda sa zmiešajú do homogénnej hmoty. Voliteľne môžete pridať do omáčka je stále zelený. Keď ste pripravení, môžete si naliať vyprážané zemiaky.
6. Ale všetko je voliteľná. To môže byť podávaný na tanieri s zemiaky a hubami blízkych. Iba v tomto prípade je nutné nechať zemiaky po dobu niekoľkých minút, odstráňte z tepla, tak trvala na svojom.
7. Ak chceme spojiť dve hlavné zložky, potom niekoľko minút po pridaní omáčky pridajte huby pripravené. Všetko jemne premiešajte, aby sa niekoľko minút odkryté, čím sa získa trochu variť.
8. To bolo také vynikajúce smažené zemiaky s huby mrazené.

Tretí recept

Teraz zvažovať inú možnosť. Ukážeme vám, ako variť zemiaky a mrazené huby, vyprážané na panvici. Varenie bude vyžadované:

- pol kilogramu zmrazených húb;

- jeden kilogram zemiakov;

- 4 lyžice kyslej smotany;

- 2 lyžice rovnaké majonézy;

- trochu vriacej vody;

- slnečnicový olej na vyprážanie.

Ako variť pečené zemiaky a mrazené huby?

1. V tomto prípade budete potrebovať panvicu, kde steny sú dosť silná. Treba dať na tanier, zalejeme trochou rastlinného oleja, ale nepreháňajte to. Vo vykurovanom panvici dať mrazené huby a udržať ich tam po dobu asi 10 minút. V tomto okamihu, môžete znížiť zemiaky.
2. Keď sú huby opečené trochu dlhšie, oni pridajú pol porcie kyslou smotanou, uvedené v recepte. Zmiešajte ingrediencie a dať huby trochu nezhnedne.
3. Potom znížiť zemiaky pridali. Ak chcete, môžete si naliať trochu rastlinného oleja.
4. V oddelenej čistej nádobe sa zostávajúce krém zmieša s majonézou.
5. Keď zemiakov je mäkký, je potrebné doplniť do vody a vzniknutá omáčkou.
6. Oheň sa vypne, ale panvu na chvíľu stále na rovnakom povrchu.
7. Ukazuje smažené zemiaky s hubami mrazené vynikajúce.

štvrtý recept

Takéto jedlo môže byť varené v inom receptu. Pozrime sa na to.

Na prípravu potrebe:

- 0,8 kg zemiakov;

- 0,45 kg zmrazených húb;

- 2 cibule priemernej veľkosti;

- slnečnicový olej, korenie, bylinky.

spôsob prípravy

Po prvé, hotový výrobok.

1. S cibuľou šupkou, a ten nakrájame na štyri časti, ktoré je potrebné jemne nasekané.
2. Huby roztopiť a nakrájame na malé kúsky, taky.
3. Olúpané a premyje zemiaky nakrájané na plátky strednej.
4. Prvé vyprážané cibule. Keď sa získa zlatú farbu, pridáme huby do nej. Musí však oheň po dobu asi 20 minút. Potom sa vleje zemiaky, vyprážané za občasného miešania, až sa stane ružové.
5. Po pridaná posledná zložka, veko je odstránené z panvice.
6. Na konci varenia pridajte korenie. Posypeme bylinkami tesne pred podávaním.