Taký chutné a zdravé syr Dorblu

Syry, zvyčajne pripisovaná ušľachtilých odrôd, a to nielen preto, že milovať a oceniť ich skutočnej gurmánov, ale aj pre neštandardné, zvláštne, špecifickou chuťou a nesporných výhod. Syr Dor Modrý mramor vzor modrou plesňou, snáď najznámejší a najviac obyčajná rozmanitosť, a to ako v Rusku a po celom svete. Prekvapivo, tento syr sa vyrába nie je v popredných krajín syrodelaniya (vo Francúzsku av Holandsku) a v Nemecku, kde na začiatku minulého storočia bol vynájdený svoju jedinečnú receptúrou uloženú v tajnosti až do dnešného dňa. Pravdepodobne kvôli nemeckému presnosť, presnosť, umiernenosti a starostlivosť, všetko je tak šikovne usporiadaný v receptúre výrobku, vyvážený, syr Dor modrej, cez jeho zvláštny vzhľad a zloženie, to mierne, "vážený" jemnú chuť, pre ktorú ocenia nielen gurmáni, ale aj ľudia ďaleko od potravín lahôdok.

Classic Dorblu z prírodného mlieka, syridla a samozrejme špeciálne modrou plesňou. Okrúhle syr vrstvy, narazil do foriem prepichnutých zvláštnym spôsobom pre prenikanie prospešných húb do tvarohu a potom sa udržuje v tmavých pivníc niekoľkých mesiacov.

DorBlu - všestranný syr. Patrí do skupiny polotvrdých odrôd, vďaka čomu je možné ho použiť nielen ako súčasť šalátov a studených predjedál a nakrájané na malé porciovaných plátky a stanovenými na tanieri, ale aj pri príprave recepty teplých jedál, kde ľahké korenené poznámky s horkosťou je dobrý vkus sčítanie. Pozoruhodné znalci syrov, francúzska podobne odrôd radšej používať v spojení s hrozno, hrušky, rôzne orechy, pražené a suší v sušiarni plátky pšeničného chleba ako aperitív k červenej polosladké víno.

Syr Dor Modrá. Výhody a poškodzuje

Tieto druhy syrov sa považujú za veľmi užitočné, je spôsobené pridať do svojho receptu plesnivý plesne. Malé množstvo modrého syra v potrave je veľmi priaznivý vplyv na črevnú mikroflóru, zlepšuje jeho výkon. Okrem prírodné antibiotikum - penicilín, ktorá ničí škodlivé mikroorganizmy Staphylococcus, Streptococcus, syr Dorblu sa skladá z vitamínov skupiny A, B, E a F, minerály, vápnika a železa. Jediná vec, mať na pamäti pri použití syr - je jeho vysoký obsah kalórií. Z tohto dôvodu sa odporúča jesť malé porcie.

Keď už hovoríme o nesporných výhod výrobku, je potrebné spomenúť, a jeho prípadné nežiaduce účinky. Takže, vzhľadom k pomerne prudkému slanej chuti, syr Dor Modrá nežiaduce použiť pre ľudí s gastritídou a vredy, ochorenia obličiek, vysoký krvný tlak. On je kontraindikovaný u osôb s intoleranciou antibiotík, alergické reakcie v priebehu tehotenstva. Vzhľadom na vysoký kalorický obsah výrobku by nemali byť konzumované ľuďmi, ktorí majú nadváhu, rovnako ako malé deti.

Záverom možno povedať, dávame niekoľko receptov sa tohto lahodného produktu.

šalát №1

Varené kuracie prsia nakrája na tenké malé plátky alebo jednoducho rozdeliť do tenkých vlákien, zmiešané so sekanými nmelkimi nakrájanú syr, šalát, nasekanými mandľami. Ako náplň doporučujeme používať rastlinný olej zmiešaný s niekoľkými kvapkami citróna a pol lyžičky francúzskej horčice, alebo len pridať trochu majonézy (v tomto prípade to nie je nutné, aby soľ šalát).

šalát №2

Zmiešajte jemne nakrájaný syr s tenké plátky hrušky a hrozna. Vyplniť hmotnosti olivového oleja zmiešané s citrónovou šťavou, horčica francúzskeho malým množstvom vínneho octu a lyžicou. Rôsol šalát by nemala byť.