Vegetariánske lasagne: Varenie recepty

Jedna z najobľúbenejších jedál talianskej kuchyne je vegetariánske lasagne. Recepty k tomuto chutných a zdravých jedál sú neuveriteľne rozmanité. Preto každá žena pravdepodobne vyberie najvhodnejší prevedení. V rámci týchto pokrmov nie je jediný gram mäsa. Namiesto toho, že má veľké množstvo rôznych druhov zeleniny je tu.

Variant s mrkvou a paprikou

Podľa techniky opísané nižšie sa získa veľmi uspokojujúce a chuťovo vegetariánske lasagne v multivarki. Recept na tento pokrm je veľmi jednoduchá, takže je možné, že budete často variť pre moju rodinu. V čase predložiť ho do stola, aby poskytnutie všetkých potrebných produktov. V tomto prípade budete potrebovať:

• Obalové fólie pre lasagne.
• 3 zrelé veľké paradajky.
• 250 gramov pevných tavných odrôd syra.
• Pár papriky a baklažán.
• Priemerný mrkva.
• Štvrtina balenie masla.
• 600 mililitrov mlieka.
• Pár lyžice biela múka.
• Soľ a korenie.

opis procesu

Ak chcete, aby vaše vegetariánske lasagne recept, čo znamená prítomnosť baklažánu nezískali horkú chuť, je potrebné najskôr začať pripravovať tieto zeleniny. Tie sa premyjú, rezané na kocky a umiestnené do vhodného hrnca. Potom baklažán hojne posypané soľou a nechajte pätnásť minút. Tie potom boli premyté v studenej vode a hodí do sitka.

Teraz je čas urobiť ďalšie komponenty. Umyté zeleniny olúpané a semien, potom sa rozdrví. Mrkva sa trela na jemnom strúhadle. Paradajky a papriky nakrájame na kocky.

V multivarki miske vymastený s rastlinným olejom, šírenie baklažán a mrkvu. Keď sa svetlo hnedú farbu, sú odosielané s korením paradajky a varte. Hnedé zelenina sú umiestnené v čistom tanieri a v prázdnom multivarki pridajte maslo. Keď sa roztaví, nalejte múku a počkať, až sa získa zlatý odtieň. Potom prístroj sa naleje mlieko a ochutené štipkou muškátového orieška ju. takmer všetky vzniknuté omáčky sa vleje do oddelenej misky behom niekoľkých minút.

Plechy pre lasagne skôr parboiled, ktoré sú rozložené v multivarki tak, že našli jeden druhého. Horná distribuovať časť rastlinných zálievky. To všetko sa posype malým množstvom strúhaného syra a späť pokrytý fóliou. Tentoraz postriekané mlieka omáčku. Plechy sypané strúhaným syrom a naďalej striedavých vrstiev. Zapečené lasagne vegetariánskej recept je považovaný za o niečo vyššia v "Multipovar" na sto dvadsať stupňov. Približne o pol hodiny neskôr bude úplne pripravený na použitie. Pred podávaním sa mierne ochladí a rozreže na jednotlivé porcie. Na žiadosť misky sypané sekanými bylinkami.

Vegetariánske recepty Lasagne s cuketou

Táto jednoduchá lete pokrm sa v podstate skladá z niekoľkých zeleniny. Z tohto dôvodu, to dopadá nielen chutné, ale aj veľmi užitočný. Vzhľadom k tomu, lasagne možno poskytnúť nielen dospelým, ale aj deťom, to je ideálny pre rodinnú večeru. Pre jej prípravu budete potrebovať:

• 200 gramov listov pre lasagne.
• Čerstvé cuketa Stredne veľká.
• 400 gramov brokolice.
• Dvojica z paradajok a cibule.
• Veľká mrkva a sladká paprika.
• Dvojica strúčikov cesnaku.
• petržlen koreňová.
• 500 ml vody alebo zeleninový vývar.
• Feferónky.
• Liter konečného bešamelom.
• 250 gramov syra.

Takže ste si naozaj chutné vegetariánske lasagne recept je tak jednoduché, že to môže ľahko zvládnuť aj neskúseným hostiteľka potrebné tiež zásobiť na soli a muškátového orieška.

sled úkonov

V počiatočnej fáze je nutné urobiť zeleniny. Sú umyté, vyčistené a zem. Brokolica do kvietkov demontáž a proces v kuchynskom robote. Cibuľa, cuketa, mrkva a papriky nakrájame na malé kocky. Cesnak prechádza špeciálnym lisu. Petržlen a feferónky sú brúsené s ostrým nožom.

V tolstodonnuyu panvici zalejeme rastlinný olej a tiež to teplo. Potom sa nádoba umiestni do cibuľou, cesnakom a feferónkami. Pár minút sa k nemu mrkva, brokolica, cuketa a koreňové petržlenu pridaný. To všetko je pokrytý vekom a dusíme na miernom ohni. Po piatich minútach v kastróle poslať plátky paradajok a paprík. Všetko zľahka premiešajte a ďalej dusíme. Tesne pred vybratím z dosky v rastlinnej dusené soli sa pridá trochu horúcej vody alebo vývar.

V hrnci odoslať samostatnej pripravené zápražkou. K tomu sa naleje rastlinné alebo huby vývar. To všetko je ochutený muškátovým orieškom a tepla na miernom ohni, kým nezhustne.

V žiaruvzdorné formy šíri omáčku. Na nej je umiestnená listy pre lasagne a časť dusenej zeleniny. To všetko je sypaná s omáčkou a posypeme strúhaným syrom. Vrstvy sa striedajú tvoriť náplň. Je dôležité zabezpečiť, aby tieto vykľul omáčkou a syrom. To všetko je pokrytý fóliou a dať ich do rúry. Pečený vegetariánskej lasagne recept je určite na stránkach vašej kuchárske knihy, za štandardných sto osemdesiat stupňov. Asi po pol hodine sa z pece vyberie, uvoľní z fólie zdobené plátkami paradajky, syr sypaný a recykluje. Po siedmich minút opečené rezance v rúre. Pred podaním do tabuľky sa mierne ochladí a rozreže na jednotlivé porcie.

Vegetariánske recepty lasagne s baklažánom

Táto možnosť je zaujímavý, pretože zahŕňa použitie paradajkovej omáčke. K jej vykonanie, budete potrebovať jednoduché a ľahko dostupné komponenty, z ktorých väčšina stále majú každý šetrné domácnosti. Pripraviť chutné a zdravé obed, budete potrebovať:

• Veľký čerstvý baklažán.
• Polovica žiaroviek.
• 400 mililitrov paradajok vo vlastnej šťave.
• Lyžicu olivového oleja.
• Listov lasagne.
• Dvojica strúčikov cesnaku.
• Lyžičku cukru.
• 50 g múky a masla.
• 500 mililitrov zeleninový vývar.
• Soľ a korenie.

algoritmus varenie

Podľa techniky opísané nižšie sa získa veľmi uspokojujúce a chutné vegetariánske lasagne. Recept tohto pokrmu môže byť rozdelená do niekoľkých fáz. Musíme začať proces so zeleninou. Sú umyté, vyčistené a zem. Cibuľa, cesnak, baklažán a rez na kocky. Cesnak rezať ostrým nožom.

V panvici teplo rastlinný olej. Potom sa šíri cibuľu a cesnak a smažíme. Keď sa stanú transparentný k nim pridajte baklažán. O päť minút neskôr zelenina sú odosielané do samostatnej doske. Zvyškový olej bol umiestnený v paradajok šťavy, cukor, soľ a korenie. To všetko je pokrytý vekom a dusíme po dobu asi štvrť hodiny. Hotová omáčka je v kombinácii s dusenou zeleninou. Výsledná zmes sa mieša a odstráni sa z platne.

V samostatnom hrnci rozpustite maslo a pridajte doň múku. Celý mix, nenechávať hrudky, zalejeme horúcim vývarom, soľ, ochutené korením a varená na požadovanú hrúbku.

Na dno formy a šírenie listov lasagne pokryť ich zeleniny paradajka. Umiestnená na hornej bešamelom. To všetko opäť pokrytá listy cesta a opakujte vrstvy. Top istý mazať bešamelovú omáčku. Zapečené lasagne vegetariánske recept s fotografiou, ktorý je uvedený v aktuálnom článku, za štandardných sto osemdesiat stupňov. Po asi dvadsaťpäť minút, môže byť vyňatý z pece a slúži k večeru.

Variant s olivami

Tento recept vám umožní rýchlo a bez zbytočných starostí variť chutné a zdravé večeru pre celú rodinu. K tomu, zásobili vopred so všetkým potrebným. Tentoraz budete mať po ruke by mali byť:

• 16 listov lasagne.
• Dvojica veľkých baklažán.
• 4 zrelých paradajok.
• Polovica z plechoviek olív.
• 150 gramov syra.
• 4 lyžice masla.
• 3 hrnčeky mlieka.
• Soľ, korenie a sušené bylinky.

Príprava technológie

Premyté a nakrájaný baklažán pečený na rastlinný olej. O niekoľko minút neskôr sa pridal k nim drvených paradajok (bez kože), soľ a korenie. To všetko pripravil vlhkosť odparí.

V oddelenom maslom panvici taveniny, spája s múkou a premiešajte. Za minútu naliať mlieko, ochutené sušených bylín a uvarené na požadovanú hrúbku.

Žiaruvzdorná forma je umiestnená lasagne listov a ich krycie zeleniny. To všetko sa vyleje tretina súčasného omáčkou a postup opakujte ešte dvakrát. Predposledný vrstva sypané polovicu strúhaným syrom a zdobí olivy. Najlepšie listov lasagne šírenie a zakryť zvyšky omáčka. To všetko opäť posypeme strúhaným syrom a pol hodiny vo vyhriatej rúre čisté.

Variant s tekvicou

Podľa nasledujúceho typu technológia poskytuje veľmi aromatické a chutné vegetariánske lasagne. Recept na doma inú neuveriteľné jednoduchosti. Je tiež dôležité, že nevyžaduje použitie drahých alebo vzácnych prvkov. Svojej rodine mohli vyskúšať lasagne, pre-kúpiť všetko, čo potrebujete. Tie by mali byť v kuchyni:

• Pol kila zrelých paradajok.
• 125 gramov mozzarella.
• 250 ml mlieka.
• 50 gramov parmezánom a maslo.
• Malá orech squash.
• 250 gramov šľahačkou.
• 3 lyžice olivového oleja.
• Dvojica žiaroviek.
• 40 g múky.

spôsob prípravy

Lúpaných a naštiepané tekvica naliať slanej vody, privedie do varu a odstránený z platne. Ohriata rastlinný olej praženej mletej cibule sa k nej pridá sekaných paradajok (bez kože) a reakcia bola ukončená v priebehu niekoľkých minút.

V panvici pripojenie rozpustené maslo a múku. Všetko dobre premiešame a smažiť. Po niekoľkých minútach predstaviť šľahačkou a kravské mlieko. Budúce omáčka varené do požadovanej konzistencie, solené, korenené s korením a odstrániť z tepla.

lasagne listy na niekoľko minút ponorí do vriacej vody a potom sa ponorí do misy s ľadovou vodou. Keď sa ochladí, boli vysušené na uteráku a šírené žiaruvzdorné formy, striedavo so zeleninou a omáčkou. Umiestnená na hornej časti tekvicových plátky, parmezánom a mozarellou. Zapečené lasagne za štandardných sto osemdesiat stupňov, a nie menej ako štyridsať minút.