Zemiakové gule: recepty na pôvodnú prílohu

Čo robiť, ak chcete prílohu zemiakov, ale zemiaková kaša alebo jednoducho varené hľuzy sa zdá strašne nudný? Stojí za to vyskúšať originálne jedla celkom jednoduché na prípravu, a síce zemiakové guľky. Recept môže byť rôzne, ale výsledok vždy dopadá výdatné, neobvyklé a chutné. Môžete experimentovať s náplňou alebo kysnutý. Táto príloha je dobré aj pre sviatočného stola. Ako deti milujú zemiakové gule! Recept s fotografiami, ktoré vám pomôžu sa ubezpečil, že vyzerá ako dobré jedlo. Skúste to a uvidíte sami!

Klasické zemiakové guľky

Recept vyžaduje použitie nasledujúcich produktov: päťsto gramov zemiakov, soľ, sto päťdesiat mililitrov mlieka, päťdesiat gramov masla, múky a sušienky pre strúhanka, vajcia, dvesto ml rastlinného oleja na vyprážanie. Základom potravín je obvyklé zemiaková kaša. Čisté, umývanie a variť zemiaky. Urobiť zemiakovú kašu s teplým mliekom, starostlivo naťahovať tak, aby nebolo možné hrudky. Pridajte maslo a vyrezať malé guličky. V prípade, že pyré hladký a tvar sťažujú, skúste zvlhčujúce ruky v studenej vode. Pripravený rozbiť do gulí v múke, ponorte do vajíčka a potom do múky alebo strúhanky. Prvou možnosťou je jemnejšia, a druhá - chrumkavá. Na panvici, zalejeme rastlinný olej. Hladina by mala byť taká, aby mohol plávať zemiakové gule. Recept rozhodne nie je diéta, ale to dopadá veľmi chutné. Grilovať dozlatista chov. Ak to zlomí, a plniace začne šíriť, dostať sa z ropných lôpt, bez čakania na pohotovosti. Týmto spôsobom je možné spestriť ponuku, a len vyriešiť problém zostávajúceho originálu pyré.

Alternatívne, perličky môžu byť pripravené zemiaky so syrom. Recept zostáva prakticky bezo zmeny. Môžete pridať aj bylinky alebo obaľované guličky pikantné drvené vločky.

Mäso, zemiakové gule

Recept tohto pokrmu je použiť nasledujúce produkty: kíl zemiakov, dve šálky múky, vajec, sto päťdesiat gramov soli bravčového mäsa, z ktorých jedna cibule, lyžicu masla, štipka nové korenie, soľ a korenie podľa chuti. Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a roztlačíme na pyré. Že to tam bolo žiadne husté zhluky, môžete použiť mixér. Po úplnom ochladení pridajte vajcia, soľ, múku a korenie, zemiaky masírovať cesta. Peel a jemne nakrájame cibuľu, opražíme na panvici po dobu niekoľkých minút. Mäso nakrájajte na malé kocky a pridať cibuľu, smažiť na chvíľu. Odstrániť z tepla, ochutíme korením a necháme vychladnúť. Môžete plesne zemiakovej guličky. Tento recept - vziať skúšobné lyžicu vrátiť ju do klbka s ľahkým prehnutím, dal mäso náplň a vrátiť ho tak, aby bolo dosiahnuté rovnomerného korálku. Varte vo vriacej osolenej vode, kým sa veci prísť k povrchu. Bude to trvať dlhšie ako desať minút. Môžete priniesť k stolu s čerstvými bylinkami, kyslej smotany alebo akékoľvek omáčkou podľa chuti. Tento pokrm dopadá výdatné a chutné, takže ďalší obloha to nie je nutné.