3 spôsoby, ako variť ryby v rúre

Nemyslím si, že by niekto argumentovať s tým, že ryba - to je jedna z najužitočnejších a cenné produkty. Odborníci na výživu po celom svete sa neustále rozprávala o povinnom nalichae rýb v ľudskej strave. Medzi výhody tohto produktu, môžete hovoriť donekonečna, ktorá je súčasťou jeho zloženie vitamínov, minerálov, proteínov a aminokyselín, majú priaznivý vplyv na celé telo.

Takže, tam je poprieť užitočnosť rýb, ale tu je návod, ako variť, aby táto výhoda nie je stratená tepelným spracovaním? Možnosti, hmotnosť jedlo: ryby možno variť, variť v mikrovlnnej rúre, v dvojlôžkovej kotla alebo ryby pečené v rúre. Vedci zistili, že zachrániť maximum živín, ako je to možné, ak varené ryby alebo piecť. Pokúsme sa prísť na to, ako variť ryby v rúre, aby bolo nielen chutné, ale aj užitočné.

Mimochodom, ryby, obsah užitočných prvkov v ňom, je jedným z favoritov medzi inými potravinami. Je nielen veľmi dobré pre kardiovaskulárny systém, ale tiež na endokrinný systém. Jesť ryby po celú dobu, budete môcť výrazne zlepšiť metabolické procesy v tele, zvyšuje tón, náladu, imunity. Zlepšenie fungovania tráviaceho traktu, a dokonca zvýšiť duševnú aktivitu.

Ale späť k varenie rýb. Spôsoby prípravy, ako je uvedené vyššie, veľmi veľa. Dnes, však, navrhne, aby naučiť sa variť ryby v rúre. Tu je niekoľko receptov, ktoré dúfam, že bude užitočné pre vás a radi vašej domácnosti. Tak chutné ryby v rúre.

"Orange makrela"

Budete potrebovať: 2 čerstvé makrely, 2-3 oranžovej majonézu.

Príprava: Ryba je vyčistiť, nakrájame na kúsky a la carte, osolíme a dochutíme korením (voliteľné), hlavná vec je, aby to preháňať s korením, s výnimkou soli môže robiť čo dodať.

Pomarančovej kôry a prejsť mlynček na mäso.

Každý kus ryby dať na fóliu. Ku každej dávke sa pridá 2 lyžice. l. Závažie oranžovej a 1 lyžice majonéza. Potom, každý kus starostlivo zabalené do fólie - a v rúre. Rúra by mala byť dobre zahreje. Čas pečenia - 30 minút.

A chutné ryby v rúre je pripravený. Príprava takýchto rýb neberie moc času, ale prekvapí svojou úžasnou chuť.

Tu je ďalší spôsob, ako variť ryby v rúre.

"Pollock Royal"

Budete potrebovať: 1 kg Pollock 0,5 kg zemiakov, 1 stredná mrkva, 2-3 cibule a niekoľko strúčikov cesnaku, 3 lyžice kečup a majonéza, 70 g. margarín a 100-150 g. syr.

Príprava: Je nutné vyčistiť a umyť ryby, nakrájame na plátky, role v múke alebo strúhanke a smažiť na zlatú krustou objavil.

Peel a nakrájané na julienne zemiakov, pridáme soľ a korenie a plášť s omáčkou. Na omáčku zmiešajte kečup, majonéza a cesnak (na vašej chuti), môžete pridať trochu cukru, pokiaľ omáčka Ukázalo kyslá.

Pečieme môžu byť v rovnakej panvici, kde je vyprážané ryby, môžete zhlboka panvicu. Loviť celý posun do stredu, a zemiaky by mali byť stanovené na okrajoch. Z vyššie namazať jedlo zostávajúce omáčku.

Ďalej trieť mrkvu a cibuľu nakrájame na pol krúžky. To všetko sa rozkladá na ryby na hornú a položil vrstvu strúhaného margarínu. Varenie v rúre 30-40 minút. Po dobu 5 minút, kým varené, odstráňte ryby a posypeme strúhaným syrom. Znovu do pece, sa vypne po 5 minútach a dať trochu stojan, bez vybratí z rúry.

A nakoniec ešte jeden malý spôsob, ako variť ryby v rúre.

"Pečený kapor, pleskáč alebo kapor"

Ryby Wash, olúpeme a nakrájame po hrebeni. Nakrájame na kúsky a necháme niekoľko minút v malom množstve osolenej mlieko. Ďalej sa váľať v múke alebo strúhankou a vyprážanie na panvici (položený v tomto kola hore). Ak ste použili zaoblenie, bude doba varenia bude 7-8 minúty, a ak kusy boli kosti - 13 minút.

Dobrú chuť!