"African Daisy" (koláč): krok za krokom recept

"African Daisy" - tortu, ktorý by si mal každý skúsiť. To robilo dezert na dlho, a výsledkom je tak nezvyčajné a chutné, ktorá bude slúžiť ako veľký dekorácia pre každú sviatočného stola.

Moderné hostiteľka s rozsiahlymi skúsenosťami v varenia, bez obáv experimentovať a niekedy líši od klasických spôsobov prípravy rôznych pokrmov, zlepšenie ich chuti tieto alebo iné zložky. Avšak koláč "Gerbery", recept na ktoré budú ďalej diskutované, nevyžaduje žiadne úpravy. Konieckoncov, aj tak to dopadá je neuveriteľne jemné a chutné. Ak to chcete overiť, navrhujeme, aby túto pochúťku doma. Tým skôr, že to nevyžaduje veľa úsilia a drahé ingrediencie.

Tortu "Gerbery": krok za krokom recept na dezert

Otázka pred nami dezert bol zaujímavý názov, pretože jeho neuveriteľne krásne čokoládovej farbe. Najdôležitejšou výhodou je, že ako náplň dezert môžete použiť nejaké bobule, ovocie a kandizovaného ovocia, orechy a sušené ovocie.

Takže, aké produkty potrebujeme, takže dostaneme naozajstný sladký "Gerbery"? Recept tohto koláča zahŕňa použitie:

• čerstvé slepačie vajcia - 6 ks ;.
• preosiatu múku biela - 2.5 poháre;
• biely cukor piesok - asi 200 g;
• Kefír priemerný obsah tuku - 200 ml;
• Kakaový prášok - 100 g;
• sóda, pre-rozloží jablčného octu, - kompletné dezert lyžice;
• slnečnicový olej pre mazanie formy.

základy varenia

Ako upiecť tortu "Gerbery"? Krok za krokom recept na dezert poskytuje predovšetkým varenia suchár základne. , Cesto by malo byť skrúťte informáciu skôr, než ju pečieme v rúre. Za týmto účelom, čerstvé vajcia ťažko šľahaný s miešadlom, sa postupne pridá k nim biely cukor. Po obdržaní homogénneho hmotnostnej krémová, vleje sa priemerný jogurtu, sódu a rozloží lyžice kakaový prášok. Všetky výrobky sú tiež dôkladne rozšľaháme mixer.

Na konci čokoládového základu postupne naliať preosiatu múku. Výsledkom je suchár cesto tmavej farby, konzistencie hustej smotany. V prípade, že podklad je príliš tenký, potom pridajte do neho trochu viac múky. Hlavná vec - nepreháňajte to s týmto produktom. V opačnom prípade budete mať kameň piškótový tortu, ktorý bude robiť koláč tuhý a bez chuti.

pekárske výrobky

Dezert "Gerbery" (koláč) sa pečie v rúre pomocou rozdelenej formy. Jej starostlivo mazané slnečnicového oleja (prijať žiadnu chuť), a potom sa vleje všetok čokoládové cesto. V takom polotovar sa umiestni do vyhrievanej skrini. Produkt sa pečie po dobu jednej hodiny pri teplote 200 stupňov. V tomto prípade je čokoládovú tortu musí byť dobre až zmäknú, svieža a veľmi krásne.

Po upečení sa produkt jemne odstráni z delené formy a umiestni na rovný povrch. Chladné tortu úplne, to je rozdelená do 4 rovné torty.

Mimochodom, niektoré ženy v domácnosti radšej piecť čokoládové koláče samostatne. Z tohto sušienka cesta vopred rozdelená na dve rovnaké časti a potom sa varí v predhriatej peci v rôznych formách. Po upečení každý torta je rozdelená na dve polovice.

Ingrediencie pre plnenie želatínových

Čokoládové bonbóny "Gerbery" (koláč) vyžaduje nasledujúce ingrediencie pre náplň:

• krém nakupovanie 20% tuku - asi 500 ml;
• biely cukor piesok - 200 g;
• malé čerstvé mliečny tuk - asi 100 ml;
• mak - 100 g;
• instantné želatíny - 35 g;
• orange sweet big - 2 ks ;.
• banánov zrelé veľké - 2 ks ;.
• mäkká kiwi - 2 ks.

Urobiť chutné a farebné polevy

"African Daisy" - tortu neuveriteľné krásy. Táto vlastnosť dáva mu naplnenie ovocia a makom. Aby bola pripravená, sladký pomaranč, zrelý banán a kivi mäkký umyť dobre a olúpané. Za to, že všetko ovocie nakrájame na kocky (1,5 až 1,5 centimetrov). V presne rovnakej krajine, a dva zo štyroch čokoládovú tortu.

Spracované ingrediencie, zalejeme teplým mliekom, instantné želatíny a nechajte napučať do strany (asi pol hodiny). Medzitým, s obsahom tuku smotanou 20% -s 'silne šľahaný s miešadlom, sa postupne pridá k nej biely cukor.

Po želatíny vlnách, dal mlieko na miernom ohni a pomaly zahrieva. Po obdržaní homogénna suspenzia, sa odstráni z dosky a zmieša s sladkej smotany. Tiež mliečne nátierky zmes zrelý banán, kiwi mäkké, oranžové kocky a čokoládové. Všetky zložky sa dôkladne zmiešajú a ochutené makom.

Proces formovania chutné a veľmi krásne dezert

Tortu "African Daisy", fotografiu, ktorý môžete vidieť v tomto článku, sa tvoril veľmi jednoduché. K tomu, vziať si čistú a suchú likvidné forme a potom sa rozšíril na svoje dno jednej čokolády koláče. Potom sa umiestni na celom mliečny náplň s kúskami ovocia a maku, rozptýlením rovnomerne veľkú lyžicu.

Ako ozdobiť tortu "Gerbery"? Kvetina pre tento dezert je vyrobená z horného torte. Jeho krásne nakrájame na rovných a rovnakých plátkov. Následne je opatrne umiestnená cez náplň.

Po cake "Gerbery", ktoré majú vplyv na jeho krásy obrázky, ktoré majú byť plne vytvorené, okamžite sa umiestni do chladiacej komory. To dezert uchovávať po dobu najmenej piatich hodín (cez noc). Počas tejto doby, úplne plnenie želatínových stvrdne, takže domáce dobroty udržateľnejšie a krásne.

Ingrediencie pre čokoládovou polevou

Na torte "Gerbery", receptúry, z ktorých sme uvažovali vyššie, je úplne splnil svojmu menu, je potrebné pokryť s čokoládovou polevou. Pre jeho prípravu potrebujeme:

• tmavá čokoláda (nie horké) - štandardné dlaždice;
• maslo - 5 g;
• čerstvé mlieko - dezert lyžice.

spôsob prípravy

Čokoládová poleva varené veľmi rýchlo. Z tohto dlaždice tmavá čokoláda rozdelený do segmentov, a potom sa rozšíril v malej miske. Potom pridajte maslo a čerstvé mlieko. Uvedenie zložky o nízkej teplote, ktoré sa zahrievajú, dokiaľ, až dostane hustá a homogénna čokoládovej hmoty bez hrudiek.

Home dekorace zákusok

Po krásny čokoládovú tortu pevne prilepená v chladiaceho priestoru, sa opatrne odstráni z delené formy a umiestni na k torte. Potom okvetné lístky starostlivo mazané mierne chladený glazúra. Ak je to žiaduce, môžu byť okamžite posypať práškový cukor alebo jednej zafarbené cukrárskych omrvinky. Tieto opatrenia prispejú k produkcii farebné a krásne torte má byť vrátený do chladničky, ale po dobu 30-50 minút.

Ako prezentovať domáce dezerty pre sviatočného stola?

Teraz už viete, najjednoduchší a najrýchlejší spôsob varenia tortu pod zaujímavým názvom "Gerbery". Potom, čo konečne stvrdnúť v chladničke, je vyradený a slúžil k stolu. Dať pozvaných hostí, aby si vegánskej špecialitu, to môže bezpečne byť nakrájame na kúsky. Pritom je vhodné v súlade s usporiadaním plátkov.

Rozširovanie kúsky torty na tanieriku, možno by vás zaujímalo, ako je to krásne znížiť. Multi-farebné ovocie a mliečna náplň mak vám určite pripomenie letné svetlé jar.

užitočných rád

Ako bolo uvedené vyššie, sme uvažovali dezert môže byť vykonané nielen pomocou spomínaného ovocie, ale aj s ďalšími zložkami. Napríklad dobre dezert získané s pridaním matice a sušeného ovocia náplňou. Avšak, pred ktorým sa v rôsolovitej hmoty, by mali byť starostlivo ošetrený a nakrájame na menšie kúsky.