Ako lahodné pečené kurča v rúre s ryžou plnkou?

Ako lahodné pečené kurča v trúbe sviatočného stola? Odpoveď na otázku možno vidieť nižšie. Je potrebné poznamenať, že takéto mäso misa je ideálny pre tých, ktorí ocenia v domácnosti slávnostnú večeru nielen jeho chuť a arómu, ale aj krásny vzhľad. Zvážme podrobnejšie, ako vytvoriť majstrovské dielo také varenia.

Ako lahodné pečené kurča v rúre: krok za krokom recept

Nevyhnutné komponenty:

• Dlhozrnnej ryže - 1 sklenená plná;
• bez zápachu rastlinný olej - 3-5 veľké lyžice;
• mrkva stredná hodnota - 2 jednotky.
• domáce sliepky čerstvé alebo mrazené - 1 veľká kostra (vcelku, bez poškodenia);
• Cibuľa Cibuľa sladká biela - 3 kusy ;.
• jodidovaná soľ, červené nové korenie, aromatické pochutiny - pridať k chuti;
• Honey - 2 veľké lyžice;
• adjika - 1 dezert lyžica ;
• Cesnak - niekoľko menších klinček.

Spracovanie korpusu a jeho marinovanie

Tak, ako chutné pečené kura v rúre. Po prvé, je potrebné dobre premyje horúcou vodou (vnútorné a vonkajšie), a potom čistiť chĺpkov na koži, a za účelom zníženia zbytočné prvky (krku, špičky krídel a chvosta). Ošetrené kostra by mala marinovať. K tomu je potrebné zmiešať v miske adjika, strúhanej pažítka, jodidovaná soľ, kvetový med, sladká paprika a všetky koreniny. Potom sa požaduje, aby výsledná kaša namazať celý celú kostru a nechá sa stranou po dobu niekoľkých hodín (pre impregnáciu dobre).

Varenie plnka pre hydinu

Home kura, pečené v rúre, dostanete oveľa veľkorysejší a chutný, v prípade, že kostra z vtáčej veci s ryžou zrna. Pre tento výkon tohto produktu je nutné triediť, umyť dobre a variť do zmäknutia v mierne osolenej vode. Ďalšie obilnín nevyhnutné úplne pás kvapaliny a naleje do misy. Tiež musí byť pridané do ryže opečené zeleniny. Variť, je nutné vyčistiť mrkvu a cibuľu, rub je na veľkom strúhadle a nakrájame nožom, v uvedenom poradí, a potom vyprážané v rafinovanom oleji (slnečnica). Potom, obilniny a zelenina musia miešať, korenie a trochu soli.

kurzy formácie

Ako lahodné pečené kurča v trúbe pre dovolenku? Na dosiahnutie tohto kulinársky podnik, by mal naložené jatočné telo, umiestnite ho na doske čo najviac odhaliť stehná a dať dovnútra všetky plnkou z ryže a osmažíme zeleninu. Vedľa palice odporúčajú šitá niťou alebo štipka pomocou špáradla. Za to, že kuracie mäso by mala byť umiestnená v kulinárske rukáve, dobre kravatu a horné sa vyrába v niekoľkých vpichy s vidličkou.

tepelné spracovanie

Plnené pečené kura v rúre pripravuje len 60 minút. Akonáhle je mäso je mäkké, a kostra je úplne pokrytý chutný kôry, musí byť odstránený z puzdra, rezané na porcie a podávame s bočným ryže jedlo, ktoré bolo varené v vtáka. Tiež s týmto srdečne šalát sa odporúča podať surovej zeleniny oblečený s kyslou smotanou alebo majonézou, čerstvý chlieb a pšenice.