Údeniny. Masové zákusky na sviatočný stôl: recepty

Čo mäso občerstvenie na sviatočný stôl variť? Potom ste na správnom mieste. V tomto článku sa dozviete o najlepšie recepty mäsa občerstvenie. Dobrú chuť!

Hot údeniny v pita

Ako variť? Potrebujeme nasledujúce produkty:

• tri listy tenké Lavash;
• sto gramov Savoy kapusta;
• Dvesto gramov údené;
• dva Bulharská paprika;
• cibule;
• sto päťdesiat gramov syra;
• rastlinný olej.

Krok za krokom receptu:

1. Umyte kapustu a jemne ju nasekáme.
2. Cibuľa rezané polkruhy a smažiť v rastlinnom oleji.
3. Pridáme kapustu.
4. Premyte papriky, odstránenie bloku semien, na plátky.
5. Smažiť kapustu a cibuľu.
6. Syry a mäso plátok.
7. Všetky ingrediencie.
8. Spray pita vodichkoj každý list a rez na dve časti.
9. V stredu umiestnite syr a zálievky, potom zabaliť do obálok.
10. Fry pita olej pár minút na každej strane.

Light údeniny je pripravený! Podávame so zeleninou. Dobrú chuť!

Kuracie roláda so sušeným ovocím

Údeniny sú tiež populárne na sviatočného stola. Ak sa vám páči kombinácia ovocia a kuracie mäso, nenechajte si ujsť tento pokrm. Pripravovať to je veľmi jednoduché. Okrem toho, roll nízkokalorický, takže je vhodný pre tých, ktorí sú diéty.

Kľúčové zložky:

• Tri kuracie prsia;
• jedno jablko;
• Desať slivkovej ovocia;
• jedno balenie želatíny;
• dva strúčiky cesnaku.

Príprava:

1. Mäso znovunadobudnutia, votrite soľ a korenie.
2. Namazaná fólie a umiestniť ju na kurča.
3. Apple trela na jemnom strúhadle, posypeme na vrchole.
4. Pridajte želatínu.
5. Bobule slivky rez podlahy, dať kurča.
6. Posypať zvyšky želatíny.
7. Zaskrutkovať sekanú, prikryjeme fóliou.
8. Pečieme štyridsať minút na sto deväťdesiat stupňov.
9. Pripravené na roll celú noc v chladničke.
10. Pred podávaním, odstráňte kryciu fóliu a odrezanie na kúsky.

Nárez pripravený na spustenie!

Pečená šunka, pečené v puzdre

Údeniny, varené týmto spôsobom získate jemné a šťavnaté.

zloženie:

• jeden kilogram bravčového mäsa;
• Desať strúčikov cesnaku;
• Desať hrách čierne korenie;
• jeden liter vody;
• tri bobkový list;
• korenie.

Priority činností:

1. U oboch typov vody, pridáme korenie, soľ a bobkový list.
2. Varí marinádu po dobu piatich minút, nalejeme do misy, necháme vychladnúť.
3. Umyte mäso a dať do kvapaliny po dobu niekoľkých hodín.
4. Vytiahnite bravčové mäso, koreniny trieť, vloženú do zárezov strúčikov cesnaku.
5. Položte mäso na rukáve, uzavreté na oboch stranách a vykonať tri vpichy.
6. Pečieme po dobu šesťdesiatich minút. Teplota v rúre musia byť sto osemdesiat stupňov.
7. Ovar pripravení dať do chladničky po dobu dvoch hodín.
8. Pred podávaním je potrebné rezať na plátky.

Bravčové mäso, zabalené v kapuste listu

Masové zákusky na hodovná stôl nemusí byť zložité a časovo náročné. Pôvodný recept na bravčové mäso na listoch hlúbovej zeleniny sa vám páči v jeho jednoduchosti. O hodinu neskôr sa hotové jedlo ukáže zo stola.

trvať:

• Sto gramov čerstvej kapusty;
• Tristo gramov bravčového mäsa;
• dve mrkva;
• Tri žiarovky;
• Tristo gramov tuku;
• dvesto päťdesiat mililitrov paradajkovej šťavy;
• dve strúčikov cesnaku;
• korenie, korenie.

Hotové jedlá, ako napríklad:

1. Mäso nakrájané na prúžky, pridáme soľ a korenie.
2. Smažiť, kým polovicu.
3. Cesnak na plátky.
4. Jemne nakrájame cibuľu.
5. Mrkva rub na strúhadle.
6. Smažiť to s cibuľou, zalejeme paradajkovú šťavu.
7. Kapusta slza do listov.
8. Variť asi desať minút.
9. Naliať do kapusty listy masť, mäso a cesnak.
10. Uistite sa valí.
11. Dal ich do formy, posypeme strúhanou mrkvou a cibuľou.
12. Zalejeme vodou a pečieme štyridsať minút.
13. Vždy sa zabezpečilo, že kvapalina sa odparí.

Neobvyklé, ale veľmi chutné jedlo je pripravené. Dúfame, že vás baví.

Jazyk s hubami

Masové zákusky prázdniny sú veľmi rôznorodé. Recept na hovädzí jazyk s hubami v Boyarsky populárnej už niekoľko desaťročí. Uistite sa, že to skúsiť!

Zoznam produktov:

• kg varené jazyku;
• Dvestopäťdesiat gramov húb;
• Päťdesiat gramov sušených sliviek;
• sto gramov syra;
• Päťdesiat gramov vlašských orechov;
• koreniny;
• majonéza.

Ako sa pripraviť:

1. Huby nakrájané na prúžky, soľ, v oleji.
2. Nastrúhame syr na jemnom strúhadle.
3. Brúsiť orechy.
4. Jemne nasekáme cesnak a petržlen.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridáme majonézu a korenie.
6. Jazyk rez do strednej časti.
7. Top s plnkou.

Studený predkrm je pripravený! Dobrú chuť!

"Barska olovrant" v rukáve

Je vyrobený z troch druhov mäsa. S misky budú musieť pohrať, ale nebude plytvať vaše úsilie. Z tohto desiatu nemožno odtrhnúť.

Kľúčové zložky:

• dve kg krkovička;
• šesťsto gramov kuracích pŕs;
• päťsto gramov hovädzej sviečkovej;
• Šesťdesiat g brusníc;
• Sedemdesiat gramov vlašských orechov;
• šesť strúčikov cesnaku;
• Sto mililitrov červeného vína;
• lyžička oregano;
• lyžička rasca;
• Tri nakladané horúce korenie;
• olivový olej;
• kôpor, petržlen.

recept:

1. Bravčová kotleta akordeón, hovädzie a kuracie - plátky.
2. Miešajte soľ, korenie a víno, olej, tymian a oregano.
3. Ster všetky kusy mäsa prijaté marinádu.
4. Greeny umývanie a jemne nasekáme.
5. Brúsiť orechy a papriku.
6. Cesnak nakrájame na plátky.
7. Mix paprika, orechy a bylinky v kontajneri na strane druhej - brusnice a cesnak.
8. Na kúsky bravčového vyložiť plnkou s orechmi a kus hovädzieho mäsa.
9. Budúci slot harmonika poslal kúsok kurčaťa, rozmazaný s brusnicovou omáčkou.
10. Mäso naliať zvyšky marinády, dať do puzdra.
11. Pečieme po dobu dvoch hodín pri teplote dvesto stupňov.
12. Hotová mäsa dať do hrnca, pridanie trojlitrového pohára s vodou a vložená do chladničky po dobu piatich hodín.

Údeniny je pripravený! Nakrájajte na plátky diagonálne a podávame.

Kurča s jablkami a pomarančmi

Pripravuje jedlo asi tridsať minút.

musíte:

• Dvesto gramov mäsa;
• dve jablká;
• uhorka;
• jeden oranžová;
• Tridsať gramov syra;
• majonézy, kyslá smotana;
• greeny.

Krok za krokom receptu:

1. Jablká a uhorky umyť, kôru, nakrájané na prúžky.
2. Oranžové kotleta prstene.
3. Kurča varené v osolenej vode.
4. Mäso nakrájajte na kocky.
5. Nastrúhame syr.
6. Kombinovať nasekané jablká, uhorky a kurča.
7. Posypať mäso so syrom.
8. Zmiešajte majonézu s smotanou, posypať hotové jedlo omáčku.
9. Obloha s čerstvými bylinkami a olovrant plátky pomaranča.

Dobrú chuť!