Ako môžete variť mäso s paprikou

Odborníci na výživu hovoria veľa o tom, ako dobre kombinované mäso s korením. To je pekný "susedstva" je jedlo zdravšie. Je známe, že tento druh zeleniny úplne neutralizovať škodlivé živočíšne proteíny, čo zase prispieva k normálnemu trávenie. Existuje mnoho rôznych spôsobov varenia, ktoré využívajú tieto produkty. Zoberme si napríklad niektoré z najzaujímavejších možností.

bravčové praženie

Bravčové mäso - svetovo najpopulárnejší mäsový výrobok. Ľudia po tisíce rokov používa ju na jedlo. Tam je veľmi zaujímavý recept, pomocou ktorého môžete variť tento lahodný mäso s paprikou a inej zeleniny. Pre prácu vyžaduje: 600 gramov čerstvé bravčové mäso, soľ, 4 paradajky, papriky prášku, 1 cibuľa, 4 Pod paprika, rastlinný olej, ako aj rastliny a sušených bylín.

Pečenie mäsa s paprikou jednoduché:

1. Najprv je potrebné zahriať rúru na minimum 200 stupňov.
2. V tomto okamihu musí bravčové umyť, suché a nakrájame na malé prúžky opatrne vy.
3. Zelenina, príliš, treba brúsiť. Cibuľa môže byť nakrájané na pol krúžky, korenie - veľké prúžky a paradajky len mleté mäso.
4. Bow mäso korenie prášok, zložený v panvici a smažiť v horúcom oleji pri vysokej teplote.
5. Pridajte všetky zostávajúce ingrediencie a dobre premiešajte.
6. Soté panvicu s jedlom do rúry a pečte 20 minút. Ak je to žiaduce, môže byť obsah posunutý do zapekacej misky.

Po uvarení mäso s paprikou sa stáva ešte mäkké, šťavnaté a veľmi chutné.

kombinovaná

Hovädzie - tuhšie mäso. Preto je lepšie, smažiť, a guláš. A na zabezpečenie dobrého výsledku - pre marinády a pridáme zeleninu. To je najlepšie chuti kombinovať hovädzie mäso s paprikou bulharských. Jednou z možností poskytuje pre prípravu týchto zložiek: 700 g hovädzieho mäsa potrebovať 1 veľký struk korenie, 2 cibule, lyžicu múky, 300 g paradajok vo vlastnej šťave.

Marináda, aby: 1 polievková lyžica balsamico, štipka orech muškátový oriešok, štvrť lyžičky zmesi rôznych papriky, olivový olej, 2 lyžice sójovej omáčky a pol lyžičky papriky (normálny alebo údené).

je nutné vykonávať prácu v niekoľkých fázach:

1. Musíte najprv vziať mäso. Musí sa premyje a potom sa rozreže na stredne veľké kusy.
2. Z vybraných surovín, aby sa marinádou.
3. Hovädzie zložený do misy, zalejeme pripravené kompozície a nechať po dobu asi 1 hodiny.
4. Táto doba môže byť vynaložená na prípravu zeleniny. Papriky by mali byť starostlivo nakrájame na prúžky, ich odstránenie z pre-stopky a semená. Cibuľa rozpadať polookruhů lepšie a s paradajkovou šupkou.
5. Olej teplo v panvici a jemne opražíme cibuľu.
6. Pridajte korenie a niekoľko minút neskôr, aby paradajky, zalejeme všetky zostávajúce šťavu z nich a priviesť pomaly do varu.
7. V oddelenej panvicu smažiť pripraveného mäsa, ľahko pokropí múkou.
8. Prepojiť produkty dohromady a dusíme pod pokrievkou, kým pripravený.

Ukazuje sa, že nádherné hovädzie s korením Bulgarian a zeleniny. Také jemné a šťavnaté miska sa prakticky vyhovovali každej prílohu (ryža, zemiaky alebo cestoviny).

plnené papriky

Ako inak si môžete uvariť mäso s paprikou? Recept je pozná každý ruský hostesky od sovietskej éry - to je napchatý. Na prípravu táto misa trvá asi pol hodiny. Ďalej je potrebné, sú nasledujúce produkty: 0,6 kilogramov mäsa, 7 papriky, 200 g ryže, mrkva 2, 20 g soli, paradajka 2, 100 gram krému, žiarovky 2, 50 gramov rastlinného oleja, 2 vajcia, a malé čierne korenie (zem a hrach).

Proces začína s prípravou základných zložiek:

1. Prvá vec, ktorú treba v osolenej vode variť ryžu.
2. Cibuľa rozpadať na kocky, kotleta mrkvu na strúhadle a paradajky rez ľubovoľne.
3. Potom, nevyhnutné teplo smažiť panva a v ňom lúk 3 minúty pridaním 1 rastlinného oleja.
4. Bez zastavenie procesu, pokrývajú mrkva. Naliať zvyšný olej a smažiť potraviny dohromady po dobu ďalších 5-6 minút.
5. Plnka vložená do hlbokej misky. Pridáme korenie, vajce, soľ a jednu štvrtinu obsahu panvy.
6. Vstúpiť ryžu a vypracovať záverečnú dávku. Náplň je pripravená.
7. Teraz si môžete urobiť papriky. Po prvé, je potrebné vyprať, a potom odrezať chvost a dôkladne vyčistiť vnútro osiva.
8. Zaplniť "poháre" naplnených a inštalovať je na dne panvy.
9. Prikryjeme zvyšnými zazharku a paradajok.
10. Mrholenie všetko s kyslou smotanou, soľou a zalejeme vodou tak, že úplne pokrýva papriky.
11. Položte panvu na oheň, aby na obsah do varu a dusíme, na ktoré sa vzťahuje na.

Potom, čo to bude len čakať po dobu 45 minút, a vy môžete bezpečne prejsť k degustáciu.

vyzlečený

Ak pridáte mäso dusené papriky, zemiaky, budete nakoniec dostať jedlo, ktoré môžu byť spotrebované bez zdobenia. Varenie môže byť panva, ale pre väčšie pohodlie je lepšie použiť multivarki. Bude to trvať celkom dôverne známu sadu produktov: 600 gramov bravčového mäsa (lepšie vziať sviečkovej) - 2 sladkej papriky, 1 cibuľa, pol kilogramu zemiakov, 4 strúčiky cesnaku, 2 mrkvy, pár bobkový list, 25 gramov masla a trochu zeleniny, banda petržlen, soľ , sušenej bazalky, trochu korenia, talianske bylinky a oregano.

Mali by ste začať s spracovanie mäsa:

1. Bravčové mäso je potrebné umyť, odrezala prebytočný tuk a nakrájané na kocky o strednej veľkosti.
2. Mrkvy nakrájané na prúžky, a cibule - polookruhů.
3. V multivarki misy nalejte trochu oleja a umiestniť ho do mäsa. Potom nastavte režim "pečenia" po dobu 8 minút.
4. Potom môžete pridať pripravenej zeleniny.
5. Zemiaky olúpeme a rozreže na 4 kusy alebo 6 v závislosti na veľkosti hľúz.
6. Pepper rozpadať veľké prúžky.
7. Stiahnuť do misy všetky zostávajúce súčasti na inštaláciu režimu "Uvedenie out", a nechať jedlo na odpočinok po dobu niekoľkých hodín, nesmieme zabudnúť ani na každých 30 minút za stáleho miešania.

Výsledkom je šťavnaté, chutné a veľmi chutný guláš, že takmer nepotrebuje obloha.