Ako najlepšie pripraviť ľadovú kávu?

Mnoho ľudí verí, že káva alebo čaj - nápoj, ktorý nutne musí byť použité výhradne za horúca. Predpokladá sa, že týmto spôsobom preukazujú svoju maximálnu chuť a arómu. Ale toto tvrdenie možno ľahko sporné, ak je čas zabudnúť na stereotypy a pokúsiť sa pripraviť ľadovú kávu v jednej z už známych receptov.

osviežujúci chlad

Na východe sa ľudia už dávno naučili rozumieť magickú silu nápoja. V horúcom popoludní, kedy slnko nemilosrdne praží a vzduch je horúci, a napriek tomu vždy existuje naprostá túžba aspoň na nejaký čas, aby cítili vítaní chlad. V mnohých ázijských krajinách na tento účel ľadovej kávy. Hovorí sa, že tento nápoj je nielen osviežujúci, ale tiež posilňuje a dokonale posilňuje. Rôzni ľudia robili ich vlastný spôsob, ako pripraviť ľadovú kávu. Napríklad vo Vietname nie celkom obvyklým spôsobom. Ak to chcete urobiť, použite špeciálnu filtračného lisu. Ale môžete robiť všetko oveľa jednoduchšie.

K príprave budete potrebovať nasledujúce produkty:

čerstvé čierna káva, kondenzované mlieko, kocky ľadu.

Nápoj sa pripraví takto:

1. Po prvé, budete musieť variť silnú kávu. Môže byť pripravený v Turku, alebo použiť špeciálne zariadenie.
2. Na dne šálky naliať mlieko.
3. Pridajte kávu a dobre premiešajte produkty.
4. Výsledná zmes sa naleje do pohára.
5. Pridajte ľad a čakať, až sa zmes riadne chladené.

Ľadová káva získať je veľmi jemný, osviežujúci a mierne sladká.

výrazná chuť

Thajsko má trochu inú predstavu o nealkoholických nápojov. Aj tu, podobne ako ľadové kávy, ale variť to trochu inak.

Ak chcete pracovať potreby:

2 lyžičky čerstvo mleté káva, ľad, trochu cukru, štvrtina lyžice koriandra, kardamom struky 4 a šľahačkou.

Proces varenia nie je zložitá:

1. Prvým krokom je zmiešať kávu varí s koriandrom a vmiešame do Turku akýkoľvek známy spôsob.
2. Pridajte cukor a dobre premiešame.
3. Dal nápoj mierne vychladnúť a potom naliať do šálky.
4. Hodiť pár kociek ľadu.
5. Zhora môžete ozdobiť penu šľahačkou.

Taký studenú kávu v Thajsku sa pripravuje na ulici a predávajú v plastových téglikov s steblá. Každého obchodníka vlastnú sadu korenia. Niektoré pridanie koriandra a kardamónu dokonca použiť sezamové semienka, sóju a kukuricu. Nápoj otočí kyslé, pikantné a veľmi chutné. Je úplne osviežujúci a je prínosom v horúcom počasí.

stredomorskej motívy

Obyvatelia gréckych Cyperčanov a tiež rád sa hýčkať. Na horúcom popoludní majú radi pijú ľadovú kávu. piť recept na ich výkone oveľa jednoduchšie ako Thajčania. Hovorilo sa tomu "frappé" z francúzskeho slova frapé, čo znamená "chladené". Má tiež vlastné zvláštnosť.

Na prípravu budete potrebovať:

aby káva "espreso", cukor, zmrzliny a ovocný sirup.

Variť budete potrebovať nasledujúce:

1. Po prvé, budete musieť variť "Espresso".
2. Po chvíli nápoj ochladzuje, malo by byť naliata do šejkra alebo pohár s vekom.
3. Pridá sa 20 g cukru a utesnenie nádoby a dôkladne ho pretrepte. To by malo dostať hustú penu. Milovníci exotických chutí môže dopĺňať zmes ktorýchkoľvek ovocného sirupu.
4. V šálke dať ľad.
5. Naliať do neho vyplývajúce penivý hmoty.
6. Pridajte trochu pleťový krém.

Nápoj dopadá veľmi mäkké a takmer vzduch. Jeho pekné piť slamkou, sa teší osviežujúci chlad.

Káva "glace"

U nás sme zvyknutí na prípravu vychladené kávy, ktorá sa nazýva "Iced". Toto slovo je preložený z francúzštiny znamená "ľad" alebo "zmrazené". To je pravda, pretože pre varenie používa len veľmi chladené nápoje. Predpokladá sa, že "Ľadová" je:

• "Cold", keď teplota kávy nepresahujúcou 2-3 stupňov;
• "Chladené", v prípade, že nestúpa nad 10 stupňov.

Na prípravu takéhoto nápoja typicky vyžadované:

Sám káva, zmrzlina, cukor, sirup, šľahačka, čokoláda a orechy (voliteľné).

Tento proces sa skladá z niekoľkých fáz:

1. Príprava silnej čiernej kávy. To možno vykonať akýmkoľvek vhodným spôsobom. Ak je to žiaduce, nápoj môže byť mierne osladiť cukru.
2. Ďalej budete potrebovať, aby sa ochladila dobre. Je lepšie použiť chladničku.
3. Za to, že je nutné vziať si pohár a dal ho do zmrzliny gule. Lepšie, keď to bude zmrzlina.
4. Nalejte ju sirup.
5. Pridajte kávu.
6. Umiestnená v hornej časti šľahačky a ozdobíme všetkými čokoládovými lupienkami.

Produkt sa zvyčajne podáva v pohári s rukoväťou na nohe. Piť slamkou je zvyčajne, ale krém sa jej s pomocou lyžičky.