Ako piecť kurča so zemiakmi? Recepty skúsený hosteska

Kombinácia chuťou kurčaťa a zemiakov, pravdepodobne už možno považovať za klasické varenie. Každý rešpektovanie domácnosti má vo svojom recepte sklade obsahujúcich tieto dve zložky. Najjednoduchšie komponenty, ale možnosti spoločné prípravy - veľká rozmanitosť (v panvici v rúre, na grile, v multivarki a Aerogrill). Zoberme si pár spôsobov, ako sa pečie kurča so zemiakmi.

Kurča so zemiakmi a smotanovou omáčkou

Krehká kuracie mäso s prílohou z plátkami nových zemiakov v krémovej náplne s prídavkom vonných korenín, rovnako ako je to možné zvýraznenie chuti mäsa, - ideálne pre každodenné večeru, alebo na slávnostnú večeru. A keď si uvedomíte, že pečené kurča so zemiakmi môže aj začiatočník vo varení, recept stáva cennejšie!

zloženie:

• 1 kuracie prsia filet;
• 4 hľúz zemiakov;
• 200 ml 20% krému;
• Pol citróna;
• 1 cibuľa;
• 2 Ext. cesnak;
• 100 gramov syra;
• soľ;
• rastlinný olej;
• korenie (zázvor, karí, rozmarín, majorán)

Príprava:

1. Kuracie opláchnuté studenou vodou, sušia a trieť soľ a zmes korenia. Na ploche mäsa vykonať niekoľko vpichy s nožom a umiestnite ich znížiť malé plátky strúčiky cesnaku.
2. Kuracie rezeň dať do zapekacej misky vymastenej olejom. Pokropia jeho cibule, nakrájané na malé kocky. Okolo ukladať zemiaky skôr kefovať a nakrájame na tenké plátky. Zalejeme smotanou a šťavu z polovice citróna.
3. Pečené kura so zemiakmi v rúre pri teplote 200 stupňov. Udržiavať v rúre po dobu aspoň 45-50 minút. Podľa nich po vtáka posypeme jemne strúhaným syrom zemiaky a čisté opäť v rúre po dobu 5 minút, aby sa vytvorila krásne dozlatista. Pripravená predložiť misu, posypeme nasekanými bylinkami na vrchole.

Ako piecť kurča so zemiakmi v diere?

Tento recept zahŕňa hydinu, varenie so zeleninou v fikcia moderného varenia, ako rukáv na pečenie. Vďaka nemu sa pokrm dopadá veľmi bohatá a nežný, a čo je najdôležitejšie - užitočné, pretože sa pripravuje vo vlastnej šťave a preto nevyžaduje prídavok oleje alebo iné tuky. Citrón, impregnáciou mäso a zeleninu, bude to jedlo pridať korenie k tomu, aby chuť živšie. Skúste sami a pečieme kura so zemiakmi v diere!

zloženie:

• 1 kuracie kostry;
• 1 citrón;
• 5 stredná hľuzy zemiakov;
• soľ;
• koreniny (korenie, koriander, kurkuma, paprika zmes)

príprava

1. Kurča dôkladne opláchnuť studenou vodou, aby sa odstránila prebytočná kvapalina, suché mäso s papierovými utierkami. Rošt zvonka kostry a vo vnútri zmesi korenia a soli.
2. Lemon zbavený kôry, nakrájame na väčšie kúsky a slaniny vtákov brucha. Zemiaky olúpeme olúpané a nakrájané 3-4 diely.
3. Kuracie jemne (aby nedošlo k vypadnutiu citrusové) umiestnený v puzdre, opretý okolo zemiakové. Balíček hrana dotiahnuť špeciálny klip.
4. Pečené kura so zemiakmi v rúre. Stačí 40 minút pri teplote 200 stupňov, potom sa objímka by mala uvoľniť a udržať tak 15-20 minút, aby sa vytvorila vynikajúcu zlatou kôrku. Slúžiť a obloha s čerstvými bylinkami a plátky citróna.