Ako si vybrať ten správny tomel?

"Food of Gods" - to je preložené z gréckeho slova "tomel". V skutočnosti, niekedy je možné kúpiť veľmi chutné tomel. Ako si vybrať zrelé ovocie, ktoré má príjemnú chuť, neviem všetko. Bola pripravená k tomuto užitočné tipy sú uvedené nižšie.

Užitočné vlastnosti tomel

Výhody ovocie tomel je známy už dlhšiu dobu. Obsahuje a kyselina askorbová, a antioxidanty, a vo veľkom množstve jódu. Posilňuje kardiovaskulárny systém, podporuje normálnu činnosť čriev, štítnej žľazy. Preto v zimnom období musí byť prítomná v strave každého jedinca ovocie.

Tomel veľa beta-karoténu. Každý vie, že tento vitamín bohaté tekvica a mrkva. Avšak, tomel obsahuje beta-karotén oveľa viac. Hmotnosť ovocie 200 gramov tvoria polovicu dennej potreby tohto vitamínu.

Pikantné, s koláč chuť tomel menej glukózy a fruktózy, ako iné odrody, ale tanín, naopak obsahuje viac. To triesloviny, prebytok, ktorý v tele má negatívny dopad na zdravie.

Čo vysvetľuje zvieravý tomel?

Plody sú zhromažďované z jedného stromu môže byť ako zvieravý, a bez toho, aby to nepríjemné zvieravú chuť. Prečo je to, ako si vybrať tomel v tomto prípade?

Tmelenie ovocie nemajú kosti dovnútra. Tie, ktoré obsahujú kosti, majú zvieravú chuť a pliesť ústa, aj keď nie sú úplne zrelé.

odrody tomel

Tomel sploštený tvar s čokoládovou mäsa a tmavé pruhy na koži volal "gulička". Tmelenie plody tohto druhu sú veľmi zriedkavé.

Tomel v tvare srdca - o "Shaheen". Bolo to jej odborníci sa domnievajú, najlepšiu známku k dnešnému dňu. Ako si vybrať tomel v tejto triede? Hmotnosť plodu, zvyčajne je 200-300 g, farba - jasne oranžovej s červenkastým nádychom. Na priesvitnú kožu tenkých prstencov sú čierne-pásy, a viac z nich, tým lepšie.

Tomel "Sharon" - ovocie s taníny, ktoré spôsobujú trpkosť, sú odstránené chemickou metódou. Zároveň ovocie zachováva všetky prospešné vlastnosti a nemá žiadnu trpkosť. Jedná sa o hybridný jablko a tomel.

"Ruská žena" sa pestuje v na Nikitsky botanickej záhrady na Kryme. Vyznačujú malým rozmerom a hmotnosti do 70 gramov. Telo je mierne kyslastú chuť, pripomína konzistenciu marmelády.

"Býčí srdce" - veľké veľkosti ovocie až 250 gramov postavil. Forma nie je zrejúce výraznú koláč chuť.

Ako si vybrať tomel bez trpkosť?

Ak tomel úplety, to môže znamenať len jednu vec - plod nie je zrelé. Je to nepríjemné len na chuť, ale aj nižšia v počte vitamínov zrelé ovocie. To tiež obsahuje triesloviny - triesloviny. Dávajú ovocie zvieravú chuť.

Ako si vybrať sladkú tomel, zrelé a šťavnaté? To pomáha pochopiť tento znalecký posudok.

1. Po prvé, mali by sme venovať pozornosť ovocie listy. V prípade, že sú zelené, chuť tomel je adstringentné, zatiaľ čo ovocie samo o sebe ešte nie je pripravený na konzumáciu. Naopak, ak sú listy vyschli, je pravdepodobné, že ovocie je zrelé a môžu byť konzumované.
2. Na sladké tomel má web strip-like a malé čierne škvrny u stopky. Ovocie, ktoré sa neviaže, je v tvare srdca alebo sploštený.
3. Na tomel môžu byť malé tmavé škvrny. Na tom nie je nič zlé na to, a to je ovocie môžu byť konzumované. Ale v prípade, že škvrna je veľký, je v dôsledku nesprávneho skladovania alebo prepravy, čo má za následok nebezpečnú biochemických procesov začatých vnútri ovocie. Je zakázané jesť tomel. Ako si vybrať ovocie, aby sa zabránilo nebezpečenstvu otravy? Nekupujte ovocia s veľkými tmavými škvrnami.
4. Ak tvrdo tomel, s najväčšou pravdepodobnosťou, že nezrelé. Sladký, úplne zrelé plody majú jasne oranžovej, nie žltej a jemnú textúru.

Jasné znamenie, vám povie, ako si vybrať tomel, ktorý neviaže:

• sýte farby;
• tenký, lesklý, priesvitný kože;
• rôsolovitý jadro.

Počúvať prezentáciu odporúčaní - a vybrať zrelé ovocie nerobí veľké dielo, zatiaľ čo užitočné tomel vám príjemnú sladkú chuť a svetlé farby.

Ako si vybrať tomel "Wren"?

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, tomel odrody "perličky" môže tiež pliesť. Určujú kvalitu plodov môže znížiť na polovicu. Ak nie sú žiadne kosti dovnútra, kupujúci je pravdepodobné, že bude sklamaný. Ako si vybrať tomel "oriešok", tak to nemá pliesť?

Ukazuje sa, že v praxi, nie je to ľahké. Často pod rúškom tomel "Wren" predať plody iných, menej chutné odrôd. Z tohto ovocia je umiestnených niekoľko hodín do mrazničky. Po rozmrazení tomel, a stratila svoju pôvodnú farbu a chuť.

Znaky, ktoré by mali byť vybrané druhy ovocia, "oriešok":

• guľovité, mierne sploštené tvar;
• tmavo oranžovo-hnedé;
• mäkká, pružná pri stlačení, ovocia;
• Tam sú kosti;
• hnedé pruhy vnútri;
• sladké, ľahko kyslastú chuť.

Tipy pre výber tomel "Sharon"

Táto odroda tomel bola zahájená v Izraeli. Jeho zvláštnosťou je, že ovocie bude mať nikdy viskózny pocit v ústach. Z ovocia tohto druhu sa používa chemická metóda zrenia. Pri použití alkoholu a oxidu uhoľnatého v ovocných tanín viaže znerozpustnění. Týmto spôsobom je možné vylúčiť viskozitu tomel.

Ako si vybrať ovocné odrody "Sharon?" Príznaky patrí:

• veľké plody;
• guľovité, zriedka oválny tvar;
• jasne oranžová farba;
• hard ovocia;
• Má jamy (trpkosť odstráni umelými prostriedkami);
• svetlo telo;
• sladká chuť.

Ako sa robí menej zvieravý tomel?

Nepríjemný zvieravý chuť môže byť dlhá doba, aby zahnať túžbu kúpiť, a tam je taký zdravé ovocie jasne oranžová farba. Ako si vybrať tomel je už známa, ale stále existujú situácie, kedy si prinesiete domov z obchodu nezrelého ovocia.

Čo robiť v takýchto prípadoch?

1. Nechať tomel pri izbovej teplote po dobu 5-6 dní, takže to zrelý. Potom si môžete byť istí, že to nebude mať žiadny náznak trpkosť.
2. Poslať do mrazničky za deň. Po uplynutí nastavenej doby sa potom ovocie v chladničke pre postupné rozmrazovanie. A nechá sa rozmraziť pri izbovej teplote, ale plody môžu stratiť svoju predajnosť.
3. Ak je predpoklad, že tomel je úplet, musí byť do plastového vrecka spolu s niekoľkými jabĺk a pevne ho viazanie ponechať na stole pri teplote miestnosti po dobu 48 hodín. O dva dni neskôr, tomel uležať a ocenia príjemnú sladkú chuť.
4. Pre normálne tomel s koláč chuťou sa niekedy používa "alkohol" spôsob, ako sa zbaviť viskozity. To spočíva v tom, že konvenčné ihla namočeným v alkohole, a potom preraziť ovocie na niekoľkých miestach.
5. Ak sa chcete zbaviť trpkosť tomel, že možno sušiť v rúre. Za týmto účelom, ovocie je nakrájame na plátky v pol centimetra hrubé a sú odoslané do rúry, predhriatej na 45 stupňov po dobu 7 hodín.

Tieto tipy vám pomôžu získať sladké a príjemnej chuti ovocie.