"Groin Yar" (koláč) recept s fotkou

Dnes sa naučíme variť "triesla Yar" (koláč). Recept s fotografiou budeme odhaliť podrobnejšie v tomto článku. Je potrebné povedať, že to vyzeralo, ako variáciu známeho "Kyjev koláč." To znamená, že by sme mali očakávať mierny chuť chrumkavú peny a orechy. Meno "Groin Yar" možno preložiť z ukrajinského jazyka ako "cez rokline." Skutočne existujú piškótový tortu a čokoládové torty, olej a kyslou smotanou. Jedným slovom vynikajúce. Kúsok torte je schopný vám dať v gastronomickom tranze. Ale nech už je možné použiť továrenské recept (preslávená značka "Roshen") na osobitnom vlastnou kuchyňou? V prítomnosti domácej varných vreckách s radom trysiek torte dopadne rovnako krásna a elegantná ako úložisko. Ale vráťme sa do kuchyne a začať variť.

Pár slov pre vstup

Tortu "Groin Yar" fotky často prítomné v sekcii. Takže lepšie je jasné, že sa skladá z dvoch čokoládové koláče na hornej a dolnej časti. V polovici toho istého výrobku, vidíme bielu hmotu. V niektorých receptúr, to úhľadne naskladané biely koláč vrstiev, striedajúcich sa vrstiev orechového peny. V iných, to sušienka nakrájané na malé kúsky a zmesi s inými zložkami a smotanou. Faktom je, že v rámci snehového cesta nemusí byť schopný propechsya. Potom biele koláče sú rezané a priniesol do pohotovosti. Ak chcete, aby sa v súvislosti s torte bolo úhľadné striedajúce sa vrstvy, premazať biele torta proteíny nie mokrý, a keď bol malý propechetsya. Pokiaľ ide o krémy, potom môžu existovať variácie. Fanúšikovia veľmi sladkých zákuskov môže byť vhodné na použitie v recepte kondenzované mlieko. Ale továreň výrobok je vyrobený s maslom (ropné látky) a kyslou smotanou. Zdobenie produkt sa odporúča byť posledný. Ale môžete tiež použiť cukrovou alebo čokoládovou polevou alebo námrazy krásne kvety oleja.

Tortu "Groin Yar": krok za krokom recept s fotografiami doma. čokoládové torty

Tí, ktorí vedia, ako rúry sušienky, nepotrebujú veľa vysvetlení. Otestovať najlepšie vziať-unca balíček mäkčeného maslo (margarín továrenské recept používa). Hniesť ju s pohárom cukru a rovnaké množstvo múky, pridáme tri vajcia, tri polievkové lyžice kyslej smotany. Malé množstvo sódy uhasiť octu a naliať do cesta. Pri ukončení miesenie, pridať jeden alebo dva ďalšie dve polievkové lyžice kakaového prášku. Tak to dopadá cesto pre kulinárske výrobok "Groin Yar". Tento torta je známy pre bujnú čokoládové shortcakes hore a dole. Z tohto dôvodu, cesto by malo vyjsť nie je príliš strmý. Konzistencia by mala podobať hustej smotany - pre palacinky. V prípade, že cesto môže byť vrátená do uzla, koláče dopadne upchatý. Okrúhly tvar koberce varenia papier. Naliať cesto. Pečieme v predhriatej na sto deväťdesiat stupňov rúre. Ochota skontrolovať špáradlom. Pripravený čokoládovú tortu Nechajte vychladnúť. Opatrne rozdelí priečne na dve rovnaké časti.

Biele koláče. cesto

"Groin Yar" (koláč) recept s fotografiou, ktoré sme tu prezentovať, je variant "Kyjev". A pretože nie je koncipovaný bez pusinky. Táto pena vajcia, pečený v chrumkavé peny, by mali byť umiestnené na biele shortcakes. Tieto vrstvy cesta robiť. Pre neho vziať dvesto gramov mäkčeného margarínu, pridáme dva a pol šálky preosiatu múku a začne jemne brúsiť do omrvinky. V tejto hmote pridáme dva žĺtky. Zamiešame. Ku koncu pridáme dve polievkové lyžice hustej olejovitej smotany. Hniesť cesto. Všimnite si, že by to malo byť strmší a vytvára hustú a lesklú buchtu. Tiež, na rozdiel od huby, to je absolútne nie je sladká. Cesto sa rozdelí na 4 časti. Každá štvrtina valec sa do kruhu v tvare čokoládovej torty. Nie v zhone upiecť tortu biele vrstvy. Výnimkou môže byť len v prípade, ak si nie ste istí, o sile rúry. Potom propekite koláč sedem minút, nič viac.

bozk

"Groin Yar" - tortu, pamätný pre svoju jedinečnú štruktúru. Horná a spodná - mäkký čokoládovú tortu vrstvy, a stredný - chrumkavé pečivo mäso pusinky a smotanou. Tak, ako variť pusinky, ktoré dávajú torte jej rozlišovaciu? Na "Roshen" továrne v priebehu povolené lieskových orieškov. Ale v prípade, že lieskové oriešky pre vás príliš drahé, môžete použiť lacnejšie vlašské orechy alebo arašidy. Chcete potešiť svojich hostí? Potom nie stint na malé sladké mandle. Po prvé zapálený jadierok orechov a rozomelú ich, aby si dva poháre jemne krosheva. Sa zrušil a hostiteľ pre pusinky. Vzobem dva proteíny postupne, bez zastavenia miešadla pracovať na plný výkon, zavedieme šálka cukru. Keď hustá pena s pevnými lesklé vrcholy, opatrne pridať orechy. Základom pre pusinky je pripravený.

Biela pečenie tort

Jedná sa o najdôležitejšie fáze prípravy kulinárskych výrobkov pod názvom "Groin Yar". Koláč obsahuje vnútri pečiva cesta a matice peny. Doba pečenia, nie sú rovnaké. Ak máte preháňať pusinky v rúre, budú kameňa a bez chuti. Ale sedem minút, položil na príprave "pravý" z peny, zjavne nestačí propekaniya test. Až štyri biele torta nie je zapnutý surové, namočte ich do desiatich minút v rúre. Potom sme sa uzavrie a ich povrch smazhem orech proteín hmotnosť. Do pusinky okamžite nie je opál, musí byť rúra dobre zahreje na dvesto stupňov. Po tom, piecť koláče s pusinky má sedem minút - desať. Keď vidíme, že hmota proteín mal farbu teplého mlieka, vyberte panvicu.

Impregnácia a stratum

To je najlepšie používať dva krémy sa dostať lahodný tortu "Groin Yar". Recept, ktorý recenzie o ňom hovoria ako o veľmi jednoduchý, odporúča použitie oleja a kyslou smotanou. Tieto krémy sú dobre impregnované koláče. Avšak, oni sú veľmi silné, a krvavá pusinky nie je v kontakte s nimi. Smotanový krém variť ľahko, a to trvá len pár minút. Zmiešajte tristo gramov mäkčeného maslo (margarín nie je vhodný!), S bankami typicky kondenzované mlieko. Kyslá smotana, taky to netrvalo dlho. Ale kyslej smotany produkt by mal byť pomerne tučné. Ak si nie ste istí kvalitou kyslou smotanou v noci zložiť ju (pol litra) na gázu na sklo prebytočné srvátky. Premiešajte s pohárom cukru, melie na prášok. Pridajte vrece vanilky a bil do krémovej konzistencie. Je dôležité, aby to preháňať a nie máselnice masla. V prípade, že krém nechce so šľahačkou, budete musieť pridať do nej zahusťovadlo krém.

Fold koláč "Groin Yar"

Recept krok za krokom s fotografiami nám dáva podrobný návod v tomto smere. Takže už máme dve čokoládové sušienky a štyri biele tortu pokrytý pusinky. Na ruku a dva krémy. V čokoládovej torty na torte položený rozrezať. Maže jeho kyslou smotanou. šíriť sa nám to na bielom torte tak, aby horná časť peny sa objavil. Coat s maslom smotanou. Teraz dal druhý biely koláč, ale bielkoviny dole. Táto vrstva náter s kyslou smotanou. Tretí biely torta odložená. Opäť platí, že rozter tukovým krémom. Posledné biely torta by mala byť stanovená. Maže povrch kyslou smotanou. A konečne, v hornej časti výrobku dáme čokoládovú sušienku zrezané.

Dekor (niektoré nápady)

Teraz predstavujeme v našej reprezentatívne koláč "Groin Yar". Recept krok za krokom ponúka namazať stranách zostávajúceho produktu tukovým krémom. Iste ste rezanie upečené cesto potom, čo zrovnal koláče. Rastolchem je na omrvinky a koláč obsyplem stranách. Teraz premýšľať o tom, ako sa zdobia hornú časť výrobku. "Groin Yar" - tortu, vyžadujúce osobitnú dekor. K dezertu nevyznelo príliš naschlý pretože pusinky, že je lepšie ozdobiť trochu mokré krém. Mnoho klientov odporúčame použiť šľahačku. Ak máte niektorý z impregnačný kyslou smotanou, možno ho použiť tiež. Vhodné pre zdobenie cukroví korálky, kvety, olej, čokoládové lupienky, a mnoho ďalších položiek jedlých ozdôb.