Ako vyrobiť marmeládu hrušiek

Jam je jedným z najobľúbenejších pochúťok na sladké. Zvlášť ocenili tento produkt, ak je pripravená doma. Skúsení gazdinky vedia, ako variť uviaznutie hrušiek, takže sa ukázalo, nielen chutné a voňavé, ale aj veľmi krásne. Hovorme trochu o receptov prípravy tohto pochúťka.

Jam hruška varená niekoľkými spôsobmi. To je najjednoduchší spôsob, ktorého príprava netrvá dlho, ale výsledok je skvelý pochúťka, ktorá je v zime večer poteší nielen vás, ale vaše hostí. Bude to trvať asi jeden kilogram hrušiek. Lepšie, aby malé, tvrdé plody, ktoré nebudú moc prevarenou mäkkou v procese varenia. Hrušky treba umyť a rez na polovice. Potom, odstrániť jadro a rez každú polovicu na plátky. Dali sme ich do kontajnera určeného pre jam varenie. Pridajte nakrájanú ovocia na pol kilogramu cukru. Uzavrite nádobu s hruškami a nechajte ich na niekoľko hodín alebo cez noc.

Druhý deň sme dať kontajner džem na sporák a varíme za stáleho miešania tak, že nie je spálené. Ak je džem začne vrieť je potrebné pridať trochu citrónovej kôry, vanilky a klinčekov. Tieto zložky brať v ľubovoľných pomeroch. Citrónovej kôry sa pridá ku kyseline. Karafiát, ak je to žiaduce, môže byť vynechaná. Po tomto variť jam hrušky po dobu jednej hodiny. Pripravenosť dobroty označuje priehľadné kúsky ovocia. Potom je potrebné naliať produkt získaný v predvarené pohárov a uzavrite veko. jám Store hrušky na chladnom mieste.

Tam je ďalšie technológie prípravy džemu. Je to časovo náročné, ale výsledok je priehľadná hmota s krásnymi kúskami ovocia. Ak chcete pripraviť túto pochúťku, je potrebné vziať do silnej hrušky. V prípade, že sú malé, môžete ich použiť celý. V opačnom prípade budeme rezať hrušky na plátky, odstránenie jadra. Pre spustenie variť v acidofilné vode (použitím kyseliny citrónovej), asi 10 až 12 minút a ihneď sa ochladí v studenej vode. Potom budete musieť variť sirup. Ak to chcete, vziať 4,5 kg cukru a tri šálky vody. Naplňte chladený ovocný sirup a dať ho variť po dobu troch hodín. Za to, že kladieme uviaznutie na oheň a varíme 5 minút. Ďalej podrobiť produkt na jednu stranu a dať ju stáť po dobu 10 hodín. Tento postup sa opakuje trikrát.

Keď hrušky stať transparentný, džem je pripravený. Toto množstvo sirupu sa vypočíta na jeden kilogram ovocia. Na konci prípravy, pridá vanilín a kyselinu citrónovú. Sme naliať uviaznutia na brehu a dať na chladnom mieste, keď vychladne. Jam hrušiek dať jasný, chutné a sviežim.

Pre budúci receptu budete potrebovať kilo ovocia a pol kilogramu cukru. Plody boli premyté a rezať na plátky, odstránenie jadra. Potom sme sa dať do hrnca a pridáme vodu tak, že sotva sa vzťahuje ovocie. Uvaríme domäkka. Nádoba na varenie jam naliať cukor a naliať dva poháre vody. Pripravte sirup. Keď to sa varí, ležal v hruškách a uvaríme do mäkka. Džem je pripravený.

Tieto recepty sú určené pre milovníkov ochutených zaobchádza s kúskami ovocia. Ale môže byť varené zaseknutie hrušiek. Tu je jednoduchý recept. Berieme tieto plody a čistí ich z kože. Potom, odstrániť jadro a rez na plátky. Skákanie cez mlynček na mäso a hruškové pyré získa rozprestrie na misku. Variť nejaký čas odparovanie prebytočnej vlhkosti. Nalejeme do nádoby s cukrom. Dva kilogramy hruškovým pyré je asi 400 až 500 g cukru. Variť, kým varené marmeládou. Potom sa naleje do kadičky a zatvorenie veka. Udržujte zaobchádza na chladnom mieste.

S týmito tipy, môžete si uvariť krásne a veľmi chutné jam hrušky.